wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pochodne węglowodorów

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

2.

Grupa funkcyjna -NH2 to grupa:

a)

aminowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

estrowa

3.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą

4.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

5.

Wybierz właściwości alkoholu etylowego.

a)

ciało stałe, bezbarwne, o charakterystycznym zapachu, palne, lotne, ulega kontrakcji

b)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, ulega kontrakcji

c)

ciecz, bezbarwna, bezwonna, palna, lotna, ulega kontrakcji

d)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, nie ulega kontrakcji

6.

Który z poniższych alkoholi jest najsilniejszą trucizną?

a)

metanol

b)

etanol

c)

gliceryna

d)

glikol

7.

Kwas mrówkowy to zwyczajowa nazwa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C3H7COOH

8.

Który zestaw zawiera tylko wzory alkoholi?

a)

CH3OH, NaOH, KOH

b)

CH3OH, C2H5OH, C3H7OH

c)

HCOOH, NaCl, HCl

d)

CH3OH, CH3COOH,CH3COOH3

9.

Grupa - COOH to grupa:

a)

alkoholi

b)

estrów

c)

kwasów karboksylowych

d)

węglowodorów

10.

Równanie fermentacji octowej to:

a)

C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O

b)

C6H12O6 → 2CH3CHOHCOOH

c)

CH3COOH + 2O2 -> 2CO2 + 2H2O

d)

2CH3OH + 3 O2 → 2CO2 +4 H2O

11.

C15H31COOH + 23O2 -> 16CO2 + 16H2O to równanie reakcji spalania:

a)

całkowitego kwasu palmitynowego

b)

niecałkowitego kwasu palmitynowego

c)

półspalanie kwasu palmitynowego

d)

całkowite kwasu stearynowego

12.

MYDŁA to:

a)

sole kwasów tłuszczowych (wyższych kwasów karboksylowych)

b)

sole niższych kwasów karboksylowych

c)

wyższe kwasy karboksylowe, zawierające długie łańcuchy węglowe

d)

pochodne węglowodorów, które zawierają grupę hydroksylową – OH,

13.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z alkoholem

c)

kwasu karboksylowego z aminą

d)

alkoholu z zasadą

14.

Estry stosuje się do produkcji kosmetyków głównie ze względu na ich:

a)

niską lotność

b)

dobrą rozpuszczalność w alkoholach

c)

słabą rozpuszczalność w wodzie

d)

przyjemny zapach

15.

Aminokwasy łączą się ze sobą wiązaniem:

a)

peptydowym

b)

wodorowym

c)

jonowym

d)

metalicznym