wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Iptek Pengolahan Bahan Pakan 1

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Keberhasilan teknologi pemanasan dipengaruhi oleh hal berikut, kecuali

a)

Suhu

b)

Lama pemanasan

c)

Densitas

d)

Ada tidaknya tekanan

2.

Pembuatan tepung ikan dipengaruhi oleh

a)

Teknologi Pemanasan

b)

Pengepresan

c)

Pengeringan

d)

Semua jawaban benar

3.

Bungkil kedelai yang memiliki kadar lemak rendah diperoleh dari

a)

Biji kedelai diproses melalui ekstraksi solvent

b)

Biji kedelai diproses melalui pengepresan mekanik

c)

Biji kedelai dijemur dibawah sinar matahari

d)

Biji kedelai di proses dengan ekstruksi

4.

Mengapa microwave oven meskipun suhunya rendah bahan yang dimasak cepat matang

a)

Microwave oven ada tekanannya

b)

Microwave oven menggukan daya listrik tinggi

c)

Microwave oven panasnya bisa langsung masuk ke bahan

d)

Microwave oven panasnya merata di seluruh ruangan

5.

Bagian dari struktur biji yang tinggi akan energi

a)

Germ

b)

Bran

c)

Pericap

d)

Endosperm

6.

Mana hasil samping gandum yang paling tinggi serat kasarnya

a)

Wheat millrun

b)

Wheat pollard

c)

Wheat bran

d)

Wheat flour

7.

By product pengolahan jagung yang diambil etanolnya yang memiliki protein paling tingg adalah

a)

DDGS

b)

CGM

c)

CGF

d)

Bran

8.

Kualitas nilai nutrisi pakan bentuk pellet didalam prosesnya dipengaruhi oleh hal berikut kecuali

a)

Suhu

b)

Conveyor

c)

Tekanan

d)

Pellet binder

9.

Berikut adalah dampak hidrothermal, kecuali

a)

Penurunan antinutrisi

b)

Penurunan densitas

c)

Pemecahan NSP

d)

Gelatinisasi pati

10.

Bagian yang paling tinggi kadar Lemak kasarnya

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D