wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UJIAN SEKOLAH PRAKARYA

Total questions: 25

Worksheet time: 1hrs 15mins

Name
Class
Date
1.

Bahan untuk karya kerajinan yang diperoleh dari hutan bumi maupun perairan disebut …

a)

Bahan keras buatan

b)

Bahan keras alam

c)

Bahan lunak buatan

d)

Bahan lunak alam

2.

Bahan untuk karya kerajinan yang diperoleh dan dicampur dengan bahan tertentu sehingga menjadi keras, kuat, dan tahan lama disebut …

a)

Bahan lunak alam

b)

Bahan keras alam

c)

Bahan lunak buatan

d)

Bahan keras buatan

3.

Jenis bahan keras alam yang paling baik untuk pembuatan kerajinan yaitu …

a)

Kayu, bambu, rotan

b)

Kayu, logam, plastik

c)

Kayu, perak, perunggu

d)

Kayu, besi, plastik

4.

Jenis bahan keras buatan yang paling baik untuk pembuatan kerajinan yaitu …

a)

Kaca, logam, plastik

b)

Kaca, kayu, fiber

c)

Kaca, kayu, rotan

d)

Kaca, bambu, plastik

5.

Jenis kayu yang paling dikenal dan berkualitas untuk pembuatan kerajinan diantaranya …

a)

Kayu cendana

b)

Kayu pinus

c)

Kayu jati

d)

Kayu ulin

6.

Bahannya keras, tahan lama dapat dibentuk dengan variasi motif ukir merupakan ciri – ciri dari bahan keras yaitu …

a)

Rotan

b)

Bambu

c)

Kayu

d)

Kaca

7.

Bambu merupakan bahan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan bangunan rumah, selain itu dapat juga d imanfaatkan sebagai …

a)

Kerajinan

b)

Tempelan

c)

Ukiran

d)

Dekorasi

8.

Berikut ini merupakan teknik pada pembuatan kerajinan bahan keras bambu yaitu …

a)

Anyaman dan ukiran

b)

Anyaman dan pahatan

c)

Anyaman dan tempelan

d)

Anyaman dan bor

9.

Alat paling dibutuhkan pada proses pembuatan kerajinan bambu yaitu …

a)

Parang

b)

Gunting

c)

Cukil

d)

Pisau raut

10.

Batangnya kuat, memiliki ruas batang, tekstur batangnya halus merupakan ciri – ciri bahan keras alam dari …

a)

Rotan

b)

Bambu

c)

Kayu

d)

Tripleks

11.

Proses pembuatan anyaman rotan dilakukan beberapa tahapan diantaranya tahapan pertama yaitu …

a)

Penganyaman

b)

Pembuatan kerangka

c)

Pengecatan

d)

Finishing

12.

Alat yang digunakan pada pembuatan kerajinan rotan yaitu …

a)

Gergaji, tang, cat, carter

b)

Gergaji, palu, amplas, bor

c)

Gergaji, mor, pisau, gunting

d)

Gergaji, parang, bubut, dempul

13.

Sebelum menggunakan rotan untuk proses pembuatan kerajinan agar dapat digunakan dengan muda sebaiknya terlebih dahulu dilakukan tahapan yaitu …

a)

Dikeringkan

b)

Direndam

c)

Diasap

d)

Dicuci

14.

Yang berfungsi sebagai objek yang akan di lukis pada bahan kaca yaitu ...

a)

Pisau pengiris

b)

Kuas halus

c)

Kertas rancangan

d)

Meja gambar

15.

Yang berfungsi sebagai pengalas dengan permukaan yang rata pada pembuatan lukis kaca yaitu …

a)

Meja

b)

Lap

c)

Pena

d)

Kertas

16.

Yang dimaksud dengan bahan setengah jadi adalah….

a)

pengolahn bahan pagan yang masih butuh proses lebih lanjut

b)

bahan pangan mentah yang telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetan

c)

pengolahan produk pangan menjadi olahan setengah jadi

d)

pengolahan bahan pangan dengan tujuan diversifikasi

17.

Salah satu produk olahan setengah jadi yang proses pengolahanya menggunakan ragi/fermentasi kemudian dijemur kemudian digiling dan dibentuk…

a)

Keju

b)

Tepung rumput laut

c)

Terasi

d)

Kerupuk ikan

18.

Bahan baku pengolahan hasil peternak dan perikanan adalah daging, sendangkan tulang merupakan salah satu produk hasil samping. Pengertian hasil samping adalah…

a)

Pengolahan bahan baku menjadi olahan setengah jadi

b)

Pengolahan hasil samping menjadi makanan setengah jadi

c)

Pengolahan hasil samping menjadi makanan siap saji

d)

Pengolahan produk pangan yang dihasilakan selain dari produk yang utama

19.

Ikan merupakan salah satu hasil laut yang dipergunakan dalam pengolahan, tidak bagian ikan dapat dimanfaatkan ada bagian-bagian ikan dianggap sebagai bahan hasil samping, bagian ikan yang bukan merupakan hasil samping.

a)

Kepala

b)

Daging

c)

Sirip

d)

Jeroan

20.

Bakso adalah jenis bahan makanan setengah jadi ,bahan makanan yang dibuat menjadi bakso adalah…..

a)

Ikan, sapi, ayam

b)

Sapi, ayam, kambing

c)

Ayam, kambing, ikan

d)

Kambing, ikan, sapi

21.

Pengolahan bahan makanan menjadi bahan pangan setengah jadi bisa dilakukan dengan sederhana, cara tersebut yaitu….

a)

Merebus, menggoreng, fermentasi

b)

Menggoreng, fermentasi, pembekuan

c)

Pengukusan, penggaraman, fermentasi

d)

Perebusan, pemanggangan, membakar

22.

Tepung ikan dan tepung tulang ikan pada umumnya digunakan sebagai…..

a)

Konsumsi higeienis

b)

Sehat dan bergizi

c)

Pakan ternak

d)

Pengawetan kimia

23.

Kelompok bahan makanan setengah jadi yang bisa dibuat dari ayam dan daging sapi adalah….

a)

Sarden,bakso,naget

b)

Bakso,naget,sosis

c)

Naget,sosis,sarden

d)

Sosis, sarden, bakso

24.

Banyak bahan makanan yang dibuat menjadi bahan makanan setengah jadi , agar bahan makanan nilai ekonomis meningkatkan kelompok bahan makanan setengah jadi dari hewan adalah….

a)

Bakso,dendeng,naget

b)

Dendeng, naget, sarden

c)

Naget, sarden,bakso

d)

Sarden, bakso, dendeng

25.

Cara memotongikan yang diawetkan hanya dengan diiris tipis disebut….

a)

Difillet

b)

Diseset

c)

Dipotong

d)

Dipotong dadu