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alimentation du jeune sportif CAP charc

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

Les glucides simples sont

a)

le carburant des efforts longs

b)

le carburant des efforts brefs

2.

Pendant la randonnée, il vaut mieux

a)

manger de la charcuterie plusieurs fois par jour

b)

manger des fruits secs ou des biscuits de temps en temps

c)

faire des pauses toutes les heures et se faire cuire du riz

3.

les lipides se trouvent dans

a)

les aliments gras et les huiles

b)

les aliments sucrés

c)

les légumes verts

d)

les lentilles

4.

les glucides consommés en excès forment

a)

de la graisse dans le corps

b)

des calculs dans les reins

c)

de la boulimie

5.

Les protéines qui ont une bonne assimilation par l'organisme sont

a)

plutôt animales

b)

plutôt végétales

6.

les lipides qui sont plus utiles à l'organisme sont

a)

plutôt d'origine animale

b)

plutôt d'origine végétale

7.

le zinc est

a)

un minéral

b)

une vitamine

8.

le calcium est

a)

un minéral

b)

une vitamine

9.

pour renforcer les défenses immunitaires, l'idéal, c'est de consommer un peu plus de

a)

vitamines D

b)

vitamines C

10.

pour s'hydrater pendant la randonnée, le mieux, c'est de

a)

boire beaucoup avant le départ

b)

boire des petites quantités régulièrement

c)

boir beaucoup à la fin de la randonnée

11.

les meilleurs plats de récupération, le soir pourraient être

a)

de la tartiflette pas trop grasse

b)

des rillettes et du pain

c)

une salade verte

d)

une salade composée riz, légumes, oeufs, fromage

e)

des lasagnes

12.

le petit déjeuner idéal avant la randonnée devrait comporter par exemple

a)

du pain, un fruit, un yaourt, un oeuf, du thé

b)

des céréales au chocolat et du lait

c)

une tartine à la confiture et du café

d)

des oeufs et du bacon

13.

un bon sommeil favorise

a)

la flemme

b)

une bonne assimilation des nutriments et une bonne récupération musculaire

c)

la perte de muscle

14.

Tout le monde doit consommer la même quantité d'aliments pour être en forme

a)

vrai

b)

faux

15.

En général, l'alimentation du sportif doit être adaptée

a)

à l'âge, au type de sport, à la corpulence de chacun

b)

au poids de chacun et à la saison

c)

à la température extérieure et à l'horaire