wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pengolahan Bahan pangan segar

Total questions: 10

Worksheet time: 35mins

Name
Class
Date
1.

Bahan yang termasuk dari sayuran buah adalah...

a)

brokoli

b)

kembang kol

c)

kecambrong

d)

cabai

2.

Vitamin A terdapat pada buah -buahan

a)

semangka,durian dan nanas

b)

pisang raja, pepaya dan jeruk

c)

durian,jambu dan sirsak

d)

pepaya,nanas dan durian

3.

Dinegara indonesia para petani mulai menanam buah dan sayuran pada musim...

a)

Gugur

b)

Semi

c)

Panas

d)

Hujan

4.

Teknik merebus dengan sedikit cairan biasa disebut...

a)

Stewing

b)

Boiling

c)

Poaching

d)

Braising

5.

Melunakkan/mematangkan bahan makanan dalam cairan yang sedang mendidih disebut...

a)

Merebus

b)

Menghaluskan

c)

Mencampur

d)

Menyaring

6.

Bayam dan kangkung adalah jenis sayuran...

(a)  

7.

Zat hijau daun yang berasal dai sayuran disebut (a)  

8.

Sebutan untuk aneka jenis sayuran adalah...

(a)  

9.

Jelaskan pengertian sayuran daun..

(a)  

10.

Sebutkan 2 sayuran yg termasuk sayuran bunga..

(a)