WorksheetsReis- Sorten und Zubereitung
Total questions: 9
Worksheet time: 5mins
Welche Reissorten gibt es wirklich?
Rundkornreis
Dickkornreis
Vielkornreis
Langkornreis
MIttelkornreis
Was versteht man unter Parboiled-Reis?
Welches bekannte Reisgericht ist auf diesem Bild zu sehen?
(a)
Welche Zutaten werden für die Zubereitung des Gewürzreis benötigt?
Reis, Butter, Wasser, Salz
Reis, Wasser, Salz, Zwiebel, Nelken
Reis, Öl, Wasser, Salz, Zwiebel
Reis, Wasser
Welche Rezepte aus Rundkornreis kennst du?
Welche Rezepte mit Langkornreis kennst du?
Welche Variante von Reis hat besonders viele Vitamine und Mineralstoffe?
(a)
Wie viel Wasser sollte bei der Zubreitung von Basmatireis verwendet werden?
die doppelte
die hälfte
die eineinhalb fache
die zweieinhalb fache
Welche Aussage ist richtig?
Reis erwärmen geht in der Mikrowelle am besten.
Reis darf nicht nochmals erwärmt werden.
Am einfachsten erwärme ich Reis über Wasserdampf.
