wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Les spécialités de la France

Total questions: 45

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

En France, une "bisque" est . . .

a)

un dessert.

b)

un légume.

c)

une soupe.

d)

une salade.

2.

Un "croque monsieur," c'est . . .

a)

un sandwich.

b)

un fruit.

c)

une viande.

d)

une soupe.

3.

Pour préparer des frites, on a besoin de . . .

a)

ketchup.

b)

pommes de terre.

c)

steak.

d)

sucre.

4.

Quel aliment est un "macaron" ?

a)
b)
c)
d)
5.

Une tarte faite avec des oeufs s'appelle . . .

a)

une quiche.

b)

une crêpe.

c)

une glace.

d)

une fraise.

6.

Une boisson alcoolisée faite avec des pommes s'appelle . . .

a)

du vin.

b)

du lait.

c)

du jus.

d)

du cidre.

7.

Quel aliment est un pain au chocolat ?

a)
b)
c)
d)
8.

De quelle couleur est la moutarde de dijon ?

a)

rouge

b)

bleu

c)

vert

d)

jaune

9.

La Ratatouille est préparée avec . . .

a)

des pains.

b)

des légumes.

c)

des fromages.

d)

des viandes.

10.

La baguette est . . .

a)

un fromage.

b)

un pain.

c)

une viande.

d)

un légume.

11.

Le "jambon-beurre" est . . .

a)

un sandwich.

b)

un petit déjeuner.

c)

un dessert.

d)

une pizza.

12.

Quel dessert est la crème brulée ?

a)
b)
c)
d)
13.

Quel est l'ingrédient principal dans le Coq au vin ?

a)

le boeuf

b)

le canard

c)

le porc

d)

le poulet

14.

La fondue savoyarde est faite avec . . .

a)

des pommes de terre.

b)

des oeufs.

c)

des fromages.

d)

des fruits.

15.

Une "bouillabaisse" est . . .

a)

une soupe.

b)

un fromage.

c)

une sauce.

d)

un dessert.

16.

Les crevettes, les moules, et les huitres sont . . .

a)

des légumes.

b)

des fruits.

c)

des fromages.

d)

des fruits de mer.

17.

Le saumon, la morue, le truite et le thon sont . . .

a)

des fromages.

b)

des poissons.

c)

des viandes.

d)

des pains.

18.

La lavande, le romarin, le thym, et le menthe sont . . .

a)

des poissons.

b)

des pains.

c)

des herbes.

d)

des fruits.

19.

Le boeuf, le porc, le mouton, le lapin et le veau sont . . .

a)

des fromages.

b)

des viandes.

c)

des desserts.

d)

des fruits de mer.

20.

Le "Bleu d'Auvergne" est . . .

a)

un pain.

b)

un fromage.

c)

un fruit de mer.

d)

une viande.

21.

Un croquembouche est . . .

a)

un petit déjeuner.

b)

un déjeuner.

c)

un dîner.

d)

un dessert.

22.

Le consommé est . . .

a)

un fruit de mer.

b)

un pain.

c)

une viande.

d)

une soupe.

23.

Quand on achète une bouteille d' "Évian", on achète . . .

a)

de la bière.

b)

de l'eau.

c)

du soda.

d)

du vin.

24.

Le "Brie" est . . .

a)

un fruit de mer.

b)

un dessert.

c)

un fromage.

d)

un pain.

25.

La "brioche" est . . .

a)

un pain.

b)

un fromage.

c)

un fruit de mer.

d)

une viande.

26.

Une "Poire belle Hélène" est . . .

a)

un fruit avec du chocolat.

b)

un fruit avec de la confiture.

c)

un gâteau de fruits.

d)

un gâteau au chocolat.

27.

Quand on achète une bouteille de "Orangina", on achète . . .

a)

de l'eau.

b)

du vin.

c)

du soda.

d)

de la bière.

28.

Le "camembert" est . . .

a)

un fromage.

b)

une viande.

c)

un fruit de mer.

d)

un pain.

29.

Quand on achète une bouteille de "Perrier", on achète . . .

a)

du soda.

b)

du champagne.

c)

de la bière.

d)

de l'eau minérale.

30.

Quand on achète une bouteille de "Beaujolais", on achète . . .

a)

du soda.

b)

de la bière.

c)

du vin.

d)

de l'eau minérale.

31.

Une madeleine est . . .

a)

un plat fait avec des oeufs.

b)

un petit gâteau en forme de coquille.

c)

une tarte au citron.

d)

une boisson à l'oeuf.

32.

Une fougasse est . . .

a)

un fromage.

b)

une viande.

c)

un pain.

d)

une tarte.

33.

Pour préparer un croque monsieur, on a besoin . . .

a)

de pain, de fromage, de jambon.

b)

de chocolat, de lait, et de blancs d'oeuf.

c)

de pâte à tarte et de pommes.

d)

de fraises, de framboises et d'ananas.

34.

Quelle option est un oiseau que les Français aiment manger ?

a)

le lapin

b)

le canard

c)

le renard

d)

le chèvre

35.

Pour acheter du pain, il faut aller . . .

a)

à la boucherie.

b)

à la boulangerie.

c)

à la crèmerie.

d)

à la pâtisserie.

36.

La limonade est . . .

a)

un soda.

b)

un jus de citron.

c)

un vin.

d)

un champagne.

37.

Combien de fromages y a-t-il en France ?

a)

moins de 10

b)

moins de 100

c)

plus de 4000

d)

plus de 400

38.

Pour faire un soufflé, on a besoin . . .

a)

d'eau minérale.

b)

de boeuf.

c)

de maigret de canard.

d)

d'oeuf.

39.

Un pain en forme de lune s'appelle . . .

a)

un pain au chocolat.

b)

une baguette.

c)

une fiscelle.

d)

un croissant.

40.

Comment est-ce qu'on cuit un steak tartare ?

a)

On le cuit bien sur un barbecue.

b)

On le cuit dans le four.

c)

On le cuit dans une poêle.

d)

Ce n'est pas cuit.

41.

Pour faire un cassoulet, on a besoin . . .

a)

de pain.

b)

de pommes de terre.

c)

de haricots.

d)

de fromage.

42.

D'habitude, on prend l'entrée ___ le plat principal.

a)

avec

b)

avant

c)

après

d)

sans

43.

D'habitude, on prend le dessert ___ le plat principal.

a)

avec

b)

avant

c)

après

d)

sans

44.

Comme "goûter", on peut manger . . .

a)

du pain avec du chocolat.

b)

du poulet avec des pommes frites.

c)

une salade verte.

d)

un gâteau au chocolat entier.

45.

Une crêperie est . . .

a)

un magasin qui vend des crêpes.

b)

un restaurant qui vend des crêpes.

c)

une école pour apprendre à faire des crêpes.

d)

une crêpe géante.