wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Tugas ke 5 kls 7

Total questions: 35

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang di manfaatkan bagian bunganya (flower VEGETABLE ) yaitu….

a)
b)
c)
d)
2.

Berdasarkan Pigmen yang dikandung ada sayuran yang berwarna hijau, berwarna ungu dan berwarna orange. Salah satu contoh sayuran berwarna oranye yaitu…..

a)

Daun singkong

b)

Genjer

c)

Terong

d)

Wortel

3.

Sayuran sebaiknya proses pemasakannya tidak usah terlalu lama, agar kandungan nutrisinya tidak berkurang. Suatu cara mengolah sayuran / bahan makanan dalam cairan mendidih disebut teknik…..

a)

Menumis (Sauteing)

b)

Membakar (Griling)

c)

Merebus ( Boiling)

d)

Memanggang (Baking)

4.

Kangkung batang muda dan daun mudanya bisa diolah beberapa jenis masakan, diantaranya….

a)

di bakar

b)

di tumis

c)

di Panggang

d)

di Sangrai

5.

Manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh kita adalah…..

a)

Mengandung zat Besi

b)

untuk mencegah kurang darah

c)

Untuk kesehatan mata

d)

Menambah mineral

6.

Alat yang dapat digunakan untuk menghaluskan buah / sayuran saat proses pembuatan jus, yaitu….

a)

Talenan

b)

Mixer

c)

Blender

d)

Piring caper

7.

Kemasan beberapa makanan tradisional mempergunakan daun pisang diantaranya….

a)

Ketupat

b)

Kue cente manis

c)

Kue Srikaya

d)

Lepet

8.

Hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan minuman kesehatan dari bahan pangan sayuran adalah….

a)

Pilih sayuran yang masih segar dan kulit/ daunnya masih mulus agar kandungan vitaminnya masih utuh

b)

Pilih yang berwarna cerah dan masih muda

c)

Perhatikan ukurannya

d)

Komposisi takaran harus pas

9.

Indonesia sebagai negara agraris membuat tanaman sayuran tumbuh dengan subur, berdasarkan bagian tanaman sayuran yang dapat dimakan, bagian akar ( root vegetables) adalah…

a)

Rebung

b)

Pare

c)

Pokcay

d)

Wortel

10.

Untuk mencegah dan mengurangi Anemia dapat di peroleh dengan cara mengkonsumsi sayuran, dibawah ini sayuran yang mempunyai manfaat untuk mencegah dan mengurangi Anemia adalah….

a)

Bayam

b)

Jamur merang

c)

Paprika

d)

Bawang Bombay

11.

Pengertian Tanaman obat adalah...

a)

Sebagian tanaman nya dapat berupa obat

b)

Sebagian atau seluruh tanamannya dapat dijadikan ramuan obat

c)

Obat-obatan seluruhnya berasal dari tanaman

d)

Tanaman yang menjadi seluruh bahan obat-obatan

12.

Bagian-bagian tanaman sirih di bawah ini adalah yang dapat dijadikan obat , antara lain :

1. Daun

2. Batang

3. Rimpang

4. Akar

5. Buah

6. Biji

a)

1, 2, 3

b)

1, 3, 5

c)

1, 2, 4

d)

2, 4, 6

13.

Tanaman Jahe yang dapat dijadikan bahan obat adalah bagian...

a)

Rimpang

b)

Daun

c)

Akar

d)

Batang

14.

Jeruk nipis buahnya dapat dipakai untuk mengobati sakit...

a)

Sariawan

b)

Gatal

c)

Sakit perut

d)

Pusing

15.

Temulawak bisa dimanfaatkan rimpangnya untuk mengobati sakit..

a)

Batuk

b)

Kutu air

c)

Panu

d)

Maag

16.

Di bawah ini termasuk tanaman-tanaman obat, kecuali...

a)

Temulawak

b)

Jahe

c)

Patah tulang

d)

Enceng gondok

17.

Tanaman Laos rimpangnya bisa dimanfaatkan untuk menyembuhkan..

a)

Panu

b)

Batuk

c)

Alergi

d)

Diare

18.

Daun sirih dimanfaatkan untuk menyembuhkan penyakit dengan cara...

a)

Dibakar

b)

Direbus

c)

Dikunyah

d)

Ditumbuk

19.

Untuk menanam jahe cara yang paling tepat adalah dengan menanam rimpangnya, yang dikenal dengan perbanyakan secara...

a)

Hidroponik

b)

Vegetatif

c)

Generatif

d)

Stek

20.

Untuk memperbanyak tanaman sirih diperlukan teknik menanam secara ...

a)

Stek

b)

Okulasi

c)

Cangkok

d)

Menempel

21.

Untuk memulai menanam tanaman obat, maka bahan-bahan yang diperlukan adalah...

a)

Sekop, media tanam, pupuk, cangkul

b)

Bibit, media tanam, pupuk, pestisida

c)

Bibit, garpu, sekop, pestisida

d)

Cangkul, sekop, garpu, gembor

22.

Peralatan yang dibutuhkan untuk menanam tanaman obat di kebun / lahan, adalah...

a)

Cangkul, kored, garpu, gembor

b)

Polybag, sekop, cangkul

c)

Cangkul, arit, gembor

d)

Sekop, kored, polybaq

23.

Untuk menanam tanaman di lahan sempit membutuhkan peralatan...

a)

Cangkul, ember, linggis, gembor

b)

Cangkul, polybag, sekop, garpu

c)

Sekop, timba, garpu, arit

d)

Cangkul, sekop, polybag

24.

Temulawak bisa dimanfaatkan rimpangnya untuk mengobati sakit..

a)

Batuk

b)

Kutu air

c)

Panu

d)

Maag

25.

Temulawak bisa dimanfaatkan rimpangnya untuk mengobati sakit..

a)

Batuk

b)

Kutu air

c)

Panu

d)

Maag

26.

Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan, sudah dapat dikonsumsi secara langsung disebut....

a)

Daging

b)

Serealia

c)

Buah Segar

d)

Umbi-umbian

27.

Yang Termasuk buah musiman adalah

a)
b)
c)
d)
28.

Di bawah ini yang merupakan buah subtropis adalah ....

a)
b)
c)
d)
29.

Buah mangga setelah dipanen dapat mengalami perubahan warna, aroma dan tekstur sehingga dikatakan matang, buah mangga tersebut termasuk jenis buah ....

a)

Tropis

b)

Subtropis

c)

Klimaterik

d)

Musiman

30.

Yang termasuk teknik pengolahan pangan panas basah adalah....

a)

Menggoreng

b)

Merebus

c)

Baking/pangggang

d)

Menumis

31.

Hasil samping pohon pisang yang dapat diolah menjadi makanan adalah ...

a)

Buah Pisang

b)

Jantung Pisang

c)

Pelapah Pisang

d)

Daun Pisang

32.

Keripik Pisang diolah dengan cara ...

a)

Rebus

b)

Kukus

c)

Goreng

d)

Panggang

33.

Buah-buahan berikut ini yang sering dijadikan minuman segar adalah ......

a)
b)
c)
d)
34.

Salah satu minuman segar yang dibuat dengan cara dihaluskan adalah ...

a)
b)
c)
d)
35.

Vitamin C yang ada pada Jambu biji memiliki manfaat .....

a)

Menambah berat badan

b)

Baik untuk kesehatan mata

c)

Baik untuk kesehatan Kulit

d)

Menambah daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit