Worksheetspochodne węglowodorów
Total questions: 19
Worksheet time: 10mins
Do pochodnych węglowodorów nie należą:
alkohole
kwasy karboksylowe
estry
tlenki
Grupa funkcyjna -NH2 to grupa:
aminowa
hydroksylowa
karboksylowa
estrowa
Gęsta, bezbarwna ciecz o słodkim smaku to:
glicerol
etanol
kwas etanowy
octan etylu
CH3OH to
kwas metanowy
metanol
wodorotlenek metylu
octan metylu
Kwas octowy (etanowy) nie reaguje z:
Cu
Mg
NaOH
CuO
Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:
kwas masłowy
kwas propionowy
kwas palmitynowy
kwas octowy
Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:
estry
aminy
mydła
kwasy
Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:
CH3+ + COOH-
H+ + COOH-
COOH+ + H-
H+ + HCOO-
Etanol otrzymujemy podczas fermentacji alkoholowej cukrów prostych. Równanie tego procesu to:
C2H5OH + O2 = CH3COOH + H2O
C6H12O6 enzymy = 2C2H5OH + 2 CO2
C6H12O6 = CH3CH2CH2COOH + 2CO2 + 2H2
Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy i oleinowy rozpuszczają się w wodzie
PRAWDA
FAŁSZ
Oceń prawdziwość zdania:
Kwas oleinowy należy do kwasów nienasyconych
Prawda
Fałsz
Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?
aminowej i karboksylowej
estrowej i aminowej
karboksylowej i peptydowej
Alkohole mają odczyn
kwasowy
zasadowy
obojętny
Wzór ogólny kwasów karboksylowych to:
CnH2n+1OH
CnH2n+1COOH
CnH2n+1NH2
Estry to związki o przyjemnym zapachu, nierozpuszczalne
w wodzie.
PRAWDA
FAŁSZ
CH3COOC3H7 to ester o nazwie:
mrówczan etylu
octan etylu
maślan propylu
octan propylu
