Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Liliput

Total questions: 38

Worksheet time: 2hrs 54mins

Name
Class
Date
1.

Yang termaksud kelompok container antara lain :

a)

Safety goggles

b)

Double bucket

c)

Lobby duster

d)

Duster feather

2.

Lokasi yang bukan menjadi area kerja public area attendant adalah.....

a)

Corridor

b)

Room

c)

Lobby

d)

Locker

3.

Gambar di samping ini adalah salah satu tanda alat keamanan kerja, dipergunakan untuk memberitahukan bahwa...

a)

Kondisi lantai kering

b)

Kondisi selasar kena hujan

c)

Lantai licin baru di pel

d)

Staf jangan di ganggu

e)

Cari jalan lain

4.

Alat yang digunakan untuk mengumpulkan atau menampung sementara debu atau kotoran pada waktu menyapu lantai adalah

a)

Dust pan

b)

Han brush

c)

Bottle spray

d)

Round head brush

e)

Mattress

5.

Berikut ini adalah alat-alat yang dipergunakan untuk membersihkan kaca adalah...

a)

Glass wiper, dust cloth, dan floor squeezer

b)

Glass cloth, sweeper dan glass cleaner

c)

Glass cleaner, round head brush, glass cloth

d)

Glass cleaner, glass wiper dan glass cloth

e)

Glass cleaner, scouring pad dan glass wiper

6.

Gambar no 7 di samping adalah

a)

Dust Brush

b)

Crevice nozzle

c)

Plastic Tube

d)

Telescopic Stick

e)

Hose

7.

Dalam melaksanakan kegiatan kebersihan, kita tidak pernah lepas dari bahan pembersih kimia. Untuk penggunaannya harus hati-hati, dibawah ini adalah cara penyimpanan alat pembersih kimia...

a)

Tempatkan bahan kimia pada tempat yang sulit dijangkau

b)

Tempatkan semua bahan pembersih kimia pada botol semprotan

c)

Simpan pembersih sesuai instruksi penyimpanannya

d)

Gunakan sarung tangan ketika menyimpan pembersih bahan kimia

e)

Semua bahan pembersih harus diberi label agar tidak tertukar

8.

Teknik pembersihan dry mopping adalah untuk membersihkan...

a)

Plafon dari debu

b)

Lantai dari genangan air

c)

Lantai karpet dari kotoran

d)

Furniture dari debu

e)

Lantai dari debu

9.

Mop, bucket, floor brush termasuk kedalam jenis…

a)

Other supplies

b)

Linen supplies

c)

Cleaning material

d)

Cleaning equipment

e)

Mechanical cleaning equipment

10.

Pada saat anda melakukan pembersihan rutin sehari-hari pada counter front desk yang terbuat dari kayu, maka teknik pembersihan yang dipergunakan adalah ….

a)

Mopping

b)

Polishing

c)

Dusting/ damb dusting

d)

Sweeping

e)

Vacuuming

11.

Polishing mempergunakan...............

a)
b)
c)
d)
12.

Petugas yang bertanggungjawab pada kebersihan dan kerapihan kamar adalah ....

a)

Bell attendant

b)

Receptionist

c)

Room attendant

d)

Porter

e)

Vallet

13.

Disinfectant lebih tepat digunakan pada objek ...

a)

kursi kayu restoran

b)

meja kaca restoran

c)

urinoir

d)

jendela gudang

e)

meja rias

14.

Penataan ruang pertemuan yang diperuntukkan untuk peserta dalam jumlah sedikit lebih cocok menggunakan ...

a)

U-Shape

b)

Boardroom

c)

Banquet

d)

T-Shape

e)

V-Shape

15.

Penataan ruang serbaguna di atas lebih cocok digunakan untuk ...

a)

Seminar

b)

Wisuda

c)

Peluncuran produk

d)

Diklat

e)

Rapat direksi

16.

Tuan Wilson bersama istri dan 3 orang anaknya menginap di Hermes Palace Hotel selama tiga malam. Tuan Wilson ingin memesan kamar untuk bisa menginap bersama istri dan anaknya. Jenis kamar yang dibutuhkan oleh tuan Wilson adalah ....

a)

Tripple room

b)

Duplex room

c)

Double room

d)

Cabana room

e)

Connecting room

17.

Bagian di hotel yang bertugas menjaga kebersihan, kerapian, keindahan dan kenyamanan seluruh hotel, baik itu di luar gedung atau di dalam bangunan hotel selain kamar hotel, adalah ...

a)

Houseman

b)

Housemad

c)

Public area

d)

Room maid

e)

Gardener

18.

Di bawah ini adalah ruangan-ruangan yang menjadi tanggung jawab public area section, yaitu ...

a)

Guest room, swimming pool, restaurant

b)

Room, corridor, guest room

c)

Locker, pantry, office

d)

Lobby, locker, parking area

e)

Stairs, lobby, room

19.

Jika seorang houseman di berikan " Banquet Event Order" yang dilakukan selanjutnya adalah

a)

Menyimpannya sebagai arsip

b)

Menyampaikan ke supervisor

c)

Membaca dan melihat lay out yang diinginkan

d)

Mengirim kembali

e)

Menata ruangan segera

20.

Dari peralatan di bawah ini yang BUKAN termasuk peralatan penampung adalah ....

a)

vacuum cleaner, Box Sweeper

b)

Bottle Sprayer, Basket

c)

Trolly, humper

d)

Palstic Bag, dust pan

e)

Bucket, waste basket

21.

Proses memberikan lapisan pada suatu permukaan / benda sehingga tampak mengkilap..

a)

Damp sweeping

b)

Mopping

c)

Glass wipping

d)

Polishing

e)

Sweeping

22.

Metode pembersihan suatu benda dari debu atau kotoran dengan mengelap dan lap yang digunakan untuk membersihkan harus lap lembab. Metode ini disebut ...

a)

Dusting

b)

Damp dusting

c)

Glass cleaning

d)

Sweeping

e)

Damp sweeping

23.

Seorang houseman melakukan pembersihan di sekitar area ruang rapat, petugas itu menemukan kursi kayu yang kelihatnnya sudah mulai kusam, petugas itupun mengambil bahan pembersih yang berfungsi juga sebagai bahan pengkilap Bahan ini juga berfungsi untuk merawat agar tidak cepat rusak/kusam.

Berdasarkan teks diatas, apakah nama bahan pengkilap tersebut…

a)

Polisher

b)

Abrasive

c)

Cleaner

d)

Sealers

e)

Pernish

24.

Seorang petugas yang bekerja di bagian toilet perhotelan, sedangkan melakukan pembersihan jamban, dengan menggunakan alat pembersih. Alat yang digunakan untuk membersihkan dan mengikat cekungan jamban adalah…

a)

Round hand brush

b)

Tooth brush

c)

Tooth kit

d)

Toilet bowl brush

e)

Toilet floor brush

25.

Untuk membersihkan area hotel petugas tata graha harus memiliki kelengkapan peralatan, Peralatan yang dipergunakan untuk membawa atau menampung alat-alat lain dan bahan pembersih serta dapat juga dipergunakan untuk membawa air, mencuci dan lain-lain.agar perlengkapan tersebut tertampung dalam satu wadah, maka diperlukan…

a)

Dust pan

b)

Cleaning cloth

c)

Water scope

d)

Wall duster

e)

Public area trolley cart

26.

hotel harus memberikan keamanan dan kenyamanan setiap tamu yang akan menginap. Hotel yang bersih akan memberikan kesan baik bagi tamu sehingga menjadi daya tarik tersendiri. Tetapi jika hotel tersebut kotor dan pelayanannya buruk maka tidak ada yang tertarik untuk menginap, maka dari itu dilakukan pembersihan hotel dari tempat atau area tertentu secara menyeluruh dan teliti, disebut apakah pembersihan tersebut…

a)

General treatment

b)

General equipment

c)

General cleaning

d)

General manager

e)

General option

27.

Jenis kain lap ( linen) yang tepat untuk membersihkan debu yang melekat di permukaan lantai pada area yang cepat kotor adalh ...

a)

Lobby duster

b)

Mop

c)

Cotton cloth

d)

floor cloth

e)

Dusting cloth

28.

Apakah yang di maksud dengan Lounge....

a)

Ruangan yang dugunakan untuk rapat

b)

Ruangan Khusus untuk berganti pakaian

c)

Ruangan yang di pergunakan untuk keperluan oesta

d)

Ruangan untuk bersantai

e)

Ruangan untuk menerima tamu

29.

Apakah yang dimaksud dengan corridor .....

a)

Tangga yang menghubungkan satu kamar dengan kamar lainnya

b)

Sekat yang memisahkan satu kamar dengan kamar lainnya

c)

Lorong didepan kamar yang menghubungkan kamar satu dengan lainnya

d)

Lift yang menghubungkan satu kamar dengan kamar lainnya

e)

Lorong yang di gunakan sebagai jalan pintas

30.

Di bawah ini adalah kegunaan Function Room , KECUALI .....

a)

Meeting

b)

Convention

c)

Exhibition

d)

Incentive

e)

Honeymoon

31.

Apakah yang di maksud dengan function room .....

a)

Fasilitas yang ditawarkan oleh hotel untuk berbagai macam keperluan sesuai kebutuhan tamu

b)

Fasilitas yang ditawarkan oleh hotel seperti swimming pool, restaurant dan bar

c)

Kamar yang ditawarkan oleh hotel dan dilengkapi dengan fasilitas yang lengkap

d)

Jenis dan status kamar di hotel yang di bedakan berdasarkan kelengkapan fasilitas dan view kamar

e)

Fasilitas ruangan dihotel serta service yang di berikan oleh pihak hotel

32.

Cara penggunaan glass squeeze yang benar adalah ...

a)

Dilakukan secara zig-zag vertikal pada permukaan kaca

b)

Dilakukan secara tidak beraturan pada permukaan kaca

c)

Dilakukan secara bolak-balik dari atas ke bawah pada permukaan kaca

d)

Dilakukan secara acak pada permukaan kaca

e)

Dilakukan secara vertikal dari atas kebawah pada permukaan kaca

33.

Faktor yang perlu di perhatikan ketika menyiapkan peralatan pembersih dan bahan pembersih untuk proses pembersihan adalah .....

a)

Jenis area atau ruangan yang akan dibersihkan

b)

Luas area atau ruangan yang akan dibersihkan

c)

cuaca

d)

Jenis objek atau kotoran yang akan dibersihkan

e)

Jumlah tenaga yang melakukan pembersihan

34.

Langkah pertama yang perlu dilakukan dalam pembersihan area umum ( public area ) di hotel adalah ....

a)

Mengidentifikasi objek yang akan di bersihkan

b)

Komunikasi antar bagian dihotel

c)

mengidentifikasi bahan pembersih yang akan digunakan

d)

mengidentifikasi area yang akan dibersihkan

e)

Mengidentifikasi alat pemebrsih utama yang diperlukan

35.

Tanggung jawab bagian Tata Graha dapat dikatakan mulai dari pengurusan tentang bahan-bahan yang terbuat dari kain seperti taplak meja (table cloth), sprei, sarung bantal, korden, penjaga kerapihan, dan kebersihan ruangan beserta perlengkapannya, sampai pada program pengadaan/penggantian peralatan dan perlengkapan, serta pemeliharaan seluruh ruangan hotel.

yang dimaksud dengan ruangan ruangan hotel terdiri dari kamar-kamar tamu, ruangan rapat, ruangan umum seperti lobby, corridor, restaurant yang kesemuanya itu disebut …

a)

Front-of the-house

b)

All-of the-house

c)

Back-of-the-house

d)

Center-of-the-house

e)

Behing- of -the -house

36.

Setiap petugas tata graha di perhotelan mempunyai tugas masing-masing sesuai dengan seksi dan sub seksi yang di berikan, Petugas tata graha diberi tanggung jawab dengan membersihkan dan merapikan bagian seperti bagian dapur, ruangan makan karyawan, ruangan ganti pakaian karyawan, ruangan kantor dan sebagainya

Istilah untuk mengatur membersihkan dapur, ruangan makan karyawan, ruangan ganti pakaian karyawan, ruangan kantor…

a)

Front-of the-house

b)

Side-of the-house

c)

All-of the-house

d)

Behind the scane

e)

Back-of-the-house

37.

Kantor Depan ( Front Office ) termasuk dalam .....?

a)

Internal Area

b)

Area Tambahan

c)

Area terdepan

d)

External Area

e)

Area Utama

38.

Obat pembersih perabot rumah tangga khususnya furniture atau yang terbuat dari kayu disebut …

a)

Metal polish

b)

Glass cleaner

c)

Liquid soap

d)

Furniture Polish

e)

Braso