Font size
WorksheetsSzénhidrátok
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Melyik két molekula izomerje egymásnak?
glükóz és fruktóz
glükóz és ribóz
fruktóz és ribóz
maltóz és fruktóz
Az alábbiak közül melyik egyszerű szénhidrát?
fruktóz
szacharóz
cellobióz
keményítő
Melyik diszacharid az alábbiak közül?
maltóz
fruktóz
glükóz
cellulóz
Mivel mutatható ki a keményítő?
Jóddal
Réz-szulfáttal
Ezüsttükör próbával
salétromsavval
Az alábbiak közül melyik oldódik hideg vízben?
cellulóz
keményítő
glükóz
amilopektin
Mi jellemző a keményítő szerkezetére?
Sok Béta-glükóz molekulából áll
Amilózból és amilopektinből áll
Ribóz molekulák építik fel
Hosszú lánc alakú molekula
Mi az az inverz cukor?
glükóz és fruktóz 1:1 arányú keveréke
ribóz és dezoxiribóz 2:1 arányú keveréke
mannóz és glükóz 1:1 arányú keveréke
Csak fruktózt tartalmaz
Az alábbiak közül melyik ketohexóz?
Ribóz
Fruktóz
Glükóz
Mannóz
Hány tagú gyűrűvé záródik a glükóz molekula?
6
7
5
4
Hány tagú gyűrűvé záródik a fruktóz molekula?
5
6
4
7
Milyen kötés stabilizálja a poliszacharidok térbeli szerkezetét?
diszperziós kölcsönhatás
hidrogén kötés
kovalens kötés
ionos kötés
Mi jellemző az amilóz szerkezetére?
Helikális, el nem ágazó szerkezet
Elágazásokat tartalmaz
Hosszú lánc alakú molekula
Hosszú, elágazásokat tartalmazó molekula
A jódmolekula milyen kapcsolatba kerül a keményítővel?
Semmilyen
Az amilóz spirális szerkezetébe épül be.
Az amilopektin spirális szerkezetébe épül be.
A hidrogénkötések bontja fel.
Miben oldódik a cellulóz?
Savakban
Lúgokban
Vízben
Nincs oldószere
Mi jellemző a cellulóz bontására?
Az élőlények könnyen lebontják
Egy élőlény sem képes a bontására.
A növényevő emlősállatok le tudják bontani
A bélrendszerben élő mikroorganizmusok képesek lebontani.
