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quelques généralités de la chimie organique

Total questions: 50

Worksheet time: 29mins

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1.

Quel est l'élément principal en Chimie Organique ?

a)

Le soufre

b)

L’oxygène

c)

L’azote

d)

Le carbone

2.

Dans cette molécule, le groupement fonctionnel est

a)

-C=0

b)

-OH

c)

-COOH

3.

Cette molécule appartient à la famille des

a)

alcanes

b)

anhydrides

c)

acides carboxyliques

d)

alcools

4.

Cette molécule appartient à la famille

a)

des acides carboxyliques

b)

des esters

c)

des alcools

d)

des alcanes

5.

Les réactifs d'une réaction d'estérification sont

a)

un ester et de l'eau

b)

un alcool et un aldéhyde

c)

une cétone et un alcool

d)

un alcool et un acide carboxylique

6.

Les produits d'une réaction d'estérification sont

a)

un acide et de l'eau

b)

un alcool et un acide

c)

un ester et de l'eau

d)

un ester et un alcool

7.

Le nom de cette molécule est

a)

acide éthanoïque

b)

éthanol

c)

acétate d'éthyle

d)

éthanal

8.

Le nombre d'atomes de carbone dans le butan-2-ol est

a)

3

b)

5

c)

4

d)

2

9.

À quelle famille appartient cette molécule ?

a)

Anhydrides

b)

Acides carboxyliques

c)

Esters

d)

Alcools

10.

cette molécule est ?

a)

Alcool

b)

acide carboxylique

c)

anhydride

d)

autre

11.

Quel est le nom de cette molécule?

a)

3,5-diméthyl-4-éthylhexane

b)

3-éthyl-2,4-diméthylhexane

c)

3,4-diméthyl-5-éthylhexane

d)

2,4-diéthyl-3-méthylhexane

12.

Quelle est cette molécule ?

a)

L'éthanoate de 3-méthylbutyle

b)

Le 2 méthybutanoate d'éthyle

c)

L'éthanoate de pentyle

d)

L'éthanoate de 2-méthylbutyle

13.

Quel est cet acide ?

a)

L'acide propanoïque

b)

L'acide éthanoïque

c)

L'acide butanoïque

d)

l'acide pentanoïque

14.

Laquelle de ces molécules est le 3,4-diméthylpentan-2-ol ?

a)
b)
c)
d)
15.

Trouver le 3-éthyl-2-méthylhexane :

a)
b)
c)
d)
16.

Trouver l'éthanoate de méthyle :

a)
b)
c)
d)
17.

Où est l'acide 3-méthylbutanoïque ?

a)
b)
c)
d)
18.

Mon nom est

a)

méthylpropan-2-ol

b)

propan-2-ol

c)

méthyléthanol

d)

butan-1-ol

19.

Mon nom est

a)

propan-1-ol ou propanol

b)

propan-3-ol

c)

méthylpropan-1-ol

d)

butan-1-ol ou butanol

20.

Mon nom est

a)

méthylbutanol

b)

2-méthylpentan-3-ol

c)

2-méthylbutan-3-ol

d)

3-méthylbutan-2-ol

21.
Le groupe -OH des alcools s'appelle : 
a)
Hydroxyle
b)
Carboxyle
c)
Carbonyle
d)
Oxyde
22.
La classe de cet alcool est :
a)
Primaire
b)
Tertiaire
c)
Secondaire
d)
Première
23.
La classe de cet alcool est :
a)
Primaire
b)
Tertiaire
c)
Secondaire
d)
1S :)
24.
Le nom de cet alcool est :
a)
2-méthylpropan-2-ol
b)
Butan-2-ol
c)
2,2-diméthylpropane
d)
éthanol
25.
La classe de cet alcool est :
a)
Primaire
b)
Secondaire
c)
Tertiaire
d)
1S :)
26.
Cet alcool est :
a)
propanol
b)
2-méthylpropan-3-ol
c)
4-méthylpentan-3-ol
d)
2-méthylpentan-3-ol
27.
a)

acide butanoique

b)

acide propanoique

c)

acide butan-4-oique

d)

acide propan-4-oique

28.

quel est le groupe fonctionnel des alcools ?

a)
b)
c)
d)
29.

Indiquer le nom de la molécule

a)

pentan-2-ol

b)

2-méthylbutan-3-ol

c)

3-méthylbutan-2-ol

d)

2-méthylbutan-2-ol

30.

est-ce la bonne formule semi-developpée du 2-méthylpropan-2-ol ?

a)

oui

b)

non

31.
Quel nom donne-t-on à cette molécule ?
a)
acide éthanoïque
b)
acide propanoïque
c)
acide pentanoïque
d)
acide butanoïque
32.
Le nom usuel de la molécule est : acide éthanoïque. Quel est son autre nom ?
a)
acide unique
b)
acide acétique
c)
acide formique
d)
je ne sais pas
33.

La molécule suivante appartient à la famille des :

a)

acide carboxylique

b)

ester

c)

alcool

d)

cétone

34.

Quel est le groupe fonctionnel correspondant à un acide carboxylique?

a)
b)
c)
d)
35.

Les esters sont des composés qui possèdent généralement

a)

une odeur agréable

b)

un goût très prononcé

c)

une texture particulière

36.

La réaction d'estérification est une réaction

a)

incomplète

b)

réversible

c)

lente

d)

rapide

e)

complète

37.

Les réactifs d'une réaction d'estérification sont

a)

un acide carboxylique et un alcool

b)

un aldéhyde et une cétone

c)

un acide et de l'eau

d)

un alcool et une cétone

38.

Les produits d'une réaction d'estérification sont

a)

un ester et de l'eau

b)

un ester et un alcool

c)

un ester et un acide

d)

un ester et du glycérol

39.

La réaction inverse de la réaction d'estérification est

a)

l'hydrolyse

b)

la saponification

c)

l'électrolyse

d)

l'oxydation

40.

A partir de quel acide le méthanoate d'éthyle est-il synthétisé?

a)

l'acide méthanoïque

b)

l'acide éthanoïque

c)

l'acide acétique

41.

Cette molécule appartient à la famille des esters

a)

vrai

b)

faux

42.

Le nom de cette molécule est

a)

l'éthanoate de méthyle

b)

le méthanoate d'éthyle

c)

le propanoate

d)

la propanone

43.

Les réactifs qui ont permis de synthétiser cette molécule sont

a)

l'acide éthanoïque

b)

l'éthanol

c)

l'acide méthanoïque

d)

le méthanol

44.

On peut fabriquer du savon avec un mélange :

a)

ester gras + base forte

b)

graisse animale + huile végétale

c)

graisse animale + cendre

d)

huile végétale + soude

45.

Le nom de la réaction permettant de fabriquer du savon est

a)

la saponification

b)

la savonification

c)

l'estérification

d)

l'hydrolyse

46.

La réaction de saponification produit du savon et

a)

de l'eau

b)

de la soude

c)

Un trialcool: le glycérol

d)

un ester

47.

La réaction de saponification est une réaction

a)

incomplète

b)

réversible

c)

radicalaire

d)

totale

48.

Les réactifs de la réaction de saponification sont

a)

un acide carboxylique et de la soude

b)

un ester gras et une base forte

c)

un alcool et de la glycérine

d)

un ester gras et de la glycérine

49.
a)

propanoate d'éthyle

b)

pentanoate de propyle

c)

Éthanoate de butyle

d)

propanoate de méthyle

e)

butanoate d'éthyle

50.

le nom de ce composé organique est :

a)

l'anhydride propanoique

b)

l'anhydride de 1-méthlpropanoique

c)

l'anhyde hexanoique

d)

2-méthylpropanoate de 1-méthylepropyle