wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

JAK PRZYGOTOWAĆ ZDROWY POSIŁEK?

Total questions: 14

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Zaznacz produkt będący żywnością nieprzetworzoną.

a)

parówka

b)

ciastka

c)

jabłko

d)

kolorowy napój gazowany

2.

Zaznacz produkt będący żywnością przetworzoną.

a)

papryka

b)

ziemniaki

c)

baton

d)

gruszka

3.

Zaznacz metody obróbki cieplnej produktów żywnościowych

a)

suszenie

b)

duszenie

c)

gotowanie

d)

kiszenie

e)

smażenie

4.

Zaznacz, które urządzenie nie służy do obróbki cieplnej produktów żywnościowych?

a)

frytownica

b)

gofrownica

c)

grill

d)

piekarnik

e)

lodówka

5.

Zaznacz wszystkie metody konserwacji żywności.

a)

chemiczna

b)

biologiczna

c)

matematyczna

d)

fizyczna

6.

Do chemicznych sposobów konserwacji żywności należą:

a)

solenie

b)

mieszanie

c)

marynowanie

d)

słodzenie

e)

wędzenie

7.

Do fizycznych sposobów konserwacji należą:

a)

ugniatanie

b)

pasteryzacja

c)

sterylizacja

d)

chłodzenie

e)

mrożenie

8.

Kisimy:

a)

ogórki

b)

kapustę

c)

buraki

d)

śledzie

9.

Obróbka wstępna warzyw i owoców ma na celu:

a)

usunięcie zanieczyszczeń

b)

usunięcie części niejadalnych

c)

usunięcie części zepsutych

d)

gotowanie

10.

Co to jest liofilizacja?

a)

ogrzewanie produktu do 100 stopni Celsjusza

b)

mrożenie produktu a następnie usunięcie z niego wody

c)

obniżanie temperatury produktu

11.

Pasteryzacja to ogrzewanie w temperaturze do:

a)

50 stopni Celsjusza

b)

100 stopni Celsjusza

12.

Sterylizacja to ogrzewanie:

a)

powyżej 100 stopni Celsjusza

b)

do 100 stopni Celsjusza

13.

Marynowanie to:

a)

dodanie soli

b)

dodanie cukru

c)

dodanie octu

14.

Wybierz zdrowy zestaw żywności

a)

frytki i napój gazowany

b)

sałatka owocowa z jogurtem

c)

chipsy

d)

suszone owoce

Similar Resources on Wayground

Skrzyżowania

19 questions

Skrzyżowania

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade