NEW
Font size
WorksheetsИТОГОВЫЙ ТЕСТ ПО МИКРОБИОЛОГИИ
Total questions: 40
Worksheet time: 30mins
К шаровидным бактериям относятся
вибрионы
сарцины
диплобактерии
спириллы
В виде цепочки клеток располагаются
стафилококки
стрептококки
тетракокки
менингококки
В виде «виноградных гроздей» располагаются
менингококки
стрептококки
стафилококки
тетракокки
Сарцины располагаются в виде
"пакетов", "пачек" клеток
цепочки клеток
одиночных клеток
"гроздьев винограда"
Спирохеты вызывают
брюшной тиф
сифилис
грипп
менингит
В почве длительное время сохраняет жизнеспособность
вирус кори
вирус краснухи
возбудитель ботулизма
стафилококк
Пища чаще всего служит фактором передачи
инфекций наружных покровов
кровяных инфекций
кишечных инфекций
инфекций дыхательных путей
Воздух служит фактором передачи
эшерихиоза
туберкулеза
ящура
малярии
Наиболее благоприятные условия для развития микробов в
сыром мясе
вареном мясе
сырых овощах
сыром мясном фарше
Стерилизованное молоко нагревают до температуры
500С
900С
1400С
2000С
Мышцы и кровь здорового скота
всегда содержат в себе бактерии
иногда содержат в себе бактерии
содержат в себе вирусные частицы
не содержат в себе никаких болезнетворных микробов
Дезинфекция – это уничтожение
грызунов
растений
насекомых
микробов
Срок хранения фарша
28 часов
18 часов
36 часов
24 часа
Водителю, перевозящему пищевые продукты, выдаётся
санитарный паспорт с номером машины
санитарная книжка
свой паспорт
путевой лист
Резкое изменение состава микрофлоры кишечника
отравление
энтероколит
дисбактериоз
вздутие кишечника
В баночных консервах могут обнаруживаться
споры ботулинуса
возбудители брюшного тифа
кишечная палочка
гнилостная палочка
Сохранившие жизнеспособность микроорганизмы в консервах выделяют СО2, вызывая вспучивание банок, это явление называется
вредоносные газы
консервные газы
атомный «гриб»
биологический бомбаж
К отравлениям группы микотоксикозов относят фузариотоксикозы, афлотоксикозы и
ботулизм
бруцеллез
эрготизм
ящур
Невосприимчивость организма к тем или иным инфекционным заболеваниям называется
иммунитет
нейтралитет
авторитет
устойчивость
К зоонозным инфекциям относится
корь
сибирская язва
дизентерия
брюшной тиф
Через воду передаётся
гепатит С
малярия
корь
брюшной тиф
Палочковидную форму имеют
спириллы
сарцины
бактерии
спирохеты
Споры образует
возбудитель ботулизма
возбудитель брюшного тифа
кишечная палочка
возбудитель холеры
К антропонозным инфекциям относят
сибирскую язву
сап
ящур
корь
Патогенность – это способность
вызывать инфекционный процесс
сенсибилизировать организм
внедряться в геном организма
расщеплять полипептиды
Дератизация – это уничтожение
насекомых
микробов
грызунов
растений
Инфекционное заболевание, поражающее чаще всего легкие и лимфатические железы
ящур
туберкулез
бруцеллез
сибирская язва
Отравления, возникающие в результате попадания в организм человека пищи, пораженной ядами микроскопических грибов
микотоксикозы
токсикозы
ботулизм
стафилококковое отравление
Период, от проникновения микробов в организм человека до проявления болезни
изоляционный
инкубационный
временный
инфекционный
Круглые черви длиной 15-40 см, паразитируют в кишечнике человека
описторхисы
трихинеллы
аскариды
бычий цепень
Процесс, за счёт которого происходит усвоение питательных веществ и синтез собственной органики, называется
энергетический обмен
пластический обмен
эмпирический обмен
плазматический обмен
Какая пища должна составлять основу рациона человека?
растительная
мясная
молочная
масла, простые углеводы
Во что переходит избыток простых углеводов в организме человека?
глицин
гликоген
глицерин
гемоглобин
Куда впадают протоки поджелудочной железы и желчного пузыря?
двенадцатиперстная кишка
сигмовидная кишка
ободочная кишка
нисходящая кишка
Что из перечисленного не относится к пищеварительному каналу
пищевод
тонкий кишечник
печень
слепая кишка
Болезнью Боткина называется
дизентерия
холера
сальмонеллез
эпидемический гепатит
Сколько типов нуклеиновых кислот может содержать один вирион?
один
два
Из белковых субъединиц состоит
нуклеокапсид вируса
суперкапсид вируса
капсид вируса
псевдокапсид вируса
Среда с наименьшим количеством и разнообразием бактерий
вода
воздух
почва
верхние дыхательные пути человека
Низкие температуры – благоприятная среда обитания для
психрофилов
термофилов
мезофилов
стереофилов
