wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

HIDANGAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN

Total questions: 10

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

4 bahagian utama bijirin ialah sekam, dedak, endosperma dan..

a)

Biji

b)

Kulit

c)

Benih

d)

Bran

2.

Pilih jawapan yang benar tentang jenis-jenis bijirin

a)

Terdiri dari oat, gandum, beras, barli dan jagung

b)

Terdiri dari oat, gandum, pasta, mi dan jagung

c)

Terdiri dari oat, beras, tepung, roti dan jagung

d)

Terdiri dari oat, beras, tepung, roti dan pasta

3.

Gandum diperoleh daripada

a)

Beras yang dikisar

b)

Jagung yang dihancurkan dan dikisar

c)

Biji-bijian gandum yang ditumbuk

d)

Biji-bijian gandum yang dikisar

4.

Jagung dikisar untuk dijadikan tepung dan..

a)

Kastard

b)

Cornmeal

c)

Cornflour

d)

Cornfood

5.

Bahan ini dijadikan frementasi dalam menghasilkan minuman.

a)

Oat

b)

Barli

c)

Jagung

d)

Tepung

6.

Oat biasanya sesuai dimakan sebagai

a)

Snek

b)

Minum petang

c)

Menu utama

d)

Sarapan pagi

7.

Kering, tidak ada bubuk dan ulat, bersih dan tidak hancur adalah aspek pemilihan bagi

a)

Beras

b)

Gandum

c)

Jagung

d)

Barli

8.

Tepung ini digunakan untuk membuat kek, pastri, biskut, mi, pasta dan dumpling.

a)

Tepung gluten tinggi

b)

Tepung naik sendiri

c)

Tepung serbaguna

d)

Tepung gandum

9.

Ciri-ciri yang betul tentang jagung ialah

a)

Berkanji

b)

Berwarna kuning

c)

Dalam bentuk tepung

d)

Putih jernih

10.

Bahan ini digunakan untuk membuat minuman dan bubur

a)

Gandum

b)

Jagung

c)

Oat

d)

Barli