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COCINA CONVENTUAL "NUEVA ESPAÑA 2"

Total questions: 22

Worksheet time: 9mins

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1.

Que eran las accesorias...

a)

Casa y Cafe

b)

Casa y Restaurante

c)

Casa y Tienda

d)

Casa y Albergue

2.

Negocios que también servían de casas de empeño...

a)

Vinaterías

b)

Pulquerias

c)

Pastelerías

d)

Dulcerias

3.

3 comercios importantes en esa epoca...

a)

Panaderías, Pastelerias, Cacahuaterias

b)

Pastelerías, Cacahuaterias, Azucarerias

c)

Cacahuaterias, Panaderias, Azucarerias

d)

Azucarerias, Dulcerias, Cafeterias

4.

Sitio mas importante en las casas Novo Hispanas...

a)

Cocina

b)

Capilla

c)

Iglesia

d)

Comedor

5.

Sitio mas importante en las casas Novo Hispanas...

a)

Cocina

b)

Capilla

c)

Iglesia

d)

Comedor

6.

Como se le llamaba al fogón en la cocina...

a)

Estufa

b)

Tecuil

c)

Fuelli

d)

Caletador

7.

Que sustituyo al fogón Azteca...

a)

Hornillas

b)

Comal

c)

Brasero

d)

Parrilla

8.

Una innovación positiva en la cocina fue...

a)

Horno y Hornillas

b)

Campanas y Asador

c)

Asador y Ventanas

d)

Ventanas y Campanas

9.

La cocina en los conventos era un sitio para...

a)

Comer y Pintar

b)

Comer y Rezar

c)

Comer y Dormir

d)

Comer y Escribir

10.

La cocina en los conventos era un sitio para...

a)

Comer y Pintar

b)

Comer y Rezar

c)

Comer y Dormir

d)

Comer y Escribir

11.

Utensilios mas importantes en la cocina conventual...

a)

Molcajete, Metate, Comal

b)

Comal, Pala, Molinillo

c)

Molinillo, Pala, Metate

d)

Cuchillo, Metate, Pala

12.

Remedio que utilizaban para la enfermedad...

a)

Pulque

b)

Hierbas

c)

Chocolate

d)

Aguardiente

13.

Completa la frase " La mujer no tenia mas salida que _________________________________________ por eso fueron tan numerosos los conventos de monjas" ...

a)

La cocina y la Pintura

b)

El Matrimonio o la Cocina

c)

La cocina o vida religiosa

d)

El matrimonio o Vida Religiosa

14.

Bebida inventada en el Convento de Santa Clara...

a)

Chocolate en Agua

b)

Chocolate con Leche

c)

Rompope

d)

Atole

15.

Cuantos patios constituyen al Convento de San Jerónimo...

a)

5

b)

6

c)

7

d)

8

16.

A quien se le conocía como "El Lirio de Puebla"...

a)

Sor Juana Ines de la Cruz

b)

Sor Ana de Iglesia

c)

Sor Maria de Jesus

d)

Sor Bertha de Obispo

17.

El Nombre Inicial de este convento fue Santa Maria de Gracia...

a)

Ex convento de Santa Catarina

b)

Ex convento de San Jeronimo

c)

Ex convento de San Agustin

d)

Ex convento de la Penitencia

18.

Que se utilizaba como instrumento para comer ...

a)

Cuchara

b)

Tortilla

c)

Manos

d)

Pala

19.

Que exigía la etiqueta prehispánica para comer...

a)

Comer en Cuclillas

b)

Masticar con la boca cerrada

c)

Comer con los tres dedos de la mano izquierda

d)

Comer con los tres dedos de la mano derecha

20.

Que eran los cubiletes para los frailes...

a)

Platos

b)

Cubiertos

c)

Vasos

d)

Ollas

21.

Que era el refrectorio...

a)

Espacio de lectura

b)

Espacio religioso

c)

Espacio ceremonial

d)

Espacio de comida

22.

Las mujeres cursaban el noviciado para...

a)

ser Cocineras

b)

Ser de Clase alta

c)

Ser monjas

d)

Ser escritoras