wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

KEDAH CAUSINE

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

APA PERBEZAAN LAKSA KEDAH DENGAN LAKSA PENANG?

a)

CILI KERING

b)

CILI PADI

c)

CILI BOH

d)

CILI AKAR

2.

KEDAH TERKENAL DENGAN NASI?

a)

NASI DAGING

b)

NASI BRIYANI

c)

NASI KANDAR

d)

NASI HUJAN PANAS

3.

GULAI IKAN YANG UNIK DIKEDAH

a)

GULAI IKAN TONGKOL

b)

GULAI IKAN LIMAU PURUT

c)

GULAI SIAM

d)

GULAI PADANG BESAR

4.

SUP YANG POPULAR DIKEDAH TETAPI SUKAR DICARI?

a)

SUP TORPEDO

b)

BUNTUT SAPI

c)

SUP GAMAT

d)

SUP TULANG RAWAN

5.

APA PERBEZAAN SAMBAL BIHUN SUP KEDAH DENGAN NEGERI LAIN?

a)

SAMBAL MERAH

b)

SAMBAL KICAP

c)

SAMBAL CILI PADI

d)

SAMBAL SOTONG

6.

BAHAN UNTUK MEMBUAT IKAN PEKASAM

a)

BERAS,CILI,GARAM

b)

BERAS,KUNYIT,GARAM

c)

BERAS,GARAM,ASAM JAWA

d)

BERAS,GARAM, ASAM KEPING

7.

ASAL NAMA KUEH PUDAK?

a)

DAUN POKOK PUDAK

b)

PUCUK POKOK PUDAK

c)

BUNGA POKOK PUDAK

d)

KULIT POKOK PUDAK

8.

BAHAN-BAHAN UTAMA UNTUK MEMBUAT KUEH DANGAI?

a)

TEPUNG PULUT,KELAPA PARUT,GULA

b)

TEPUNG PULUT,AIR KELAPA,GULA

c)

TEPUNG PULUT,SANTAN,GULA

d)

TEPUNG PULUT,KELAPA MUDA,GARAM

9.

BAHAN UTAMA UNTUK MEMBUAT KUEH UBI TELAMPONG?

a)

UBI KAYU,GARAM,SANTAN

b)

UBI KAYU,GULA ,AIR KELAPA

c)

UBI KAYU,AIR TEBU,GULA

d)

UBI KAYU,AIR KELAPA,GULA MELAKA

10.

KUEH ROS SAMA DENGAN NAMA KUEH DIKEDAH

a)

KUEH LOYANG

b)

KUEH MANGKUK

c)

KUEH BAKAR

d)

KUEH KAKI GAJAH

11.

MEE KUAH YANG PALING POPULAR DILANGKAWI KEDAH

a)

MEE KUAH HJ MAT

b)

MEE UDANG BESAR

c)

MEE REBUS KEDAWANG

d)

MEE GULUNG RAHMAN

12.

BAGAIMANA CARA MEMASAK KUEH GEDUNG CHAK ?

a)

MEREBUS

b)

MEMANGGANG

c)

MENGUKUS

d)

MEMBAKAR(OVEN)

13.

GULAI KAWAH YANG POPULAR DIKEDAH DICAMPUR DENGAN?

a)

BUAH PISANG MUDA

b)

BATANG PISANG

c)

PUCUK PISANG

d)

JANTUNG PISANG

14.

BAHAN UNTUK HIASAN KUEH QASIDAH ADALAH?

a)

DAUN BAWANG

b)

DAUN SUP

c)

BAWANG GORENG

d)

BAWANG PUTIH GORENG

15.

ASAL USUL NAMA PEK NGA....

a)

AKI PAK NGA

b)

POKOK PEK NGA

c)

TEMPEK ATAS BELANGA

d)

BUNGA BELANGA