Font size
WorksheetsKSSMPK :Kebersihan ruang kerja dan sanitasi makanan (set 1)
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
Pilih tiga agen pencuci di bawah?
Apakah agen pencuci pada gambarajah berikut?
Peluntur
Pencuci lantai
Pembasmi kuman
Pencuci lantai
Berikut adalah alatan yang di gunakan untuk mengemas dan membersih kecuali:
Span
Penyapu
Baldi
Peluntur
Nyatakan fungsi bagi gambarajah berikut?
Membersihkan peralatan memasak
Menyapu sampah di lantai
Membersihkan kekotoran degil pada peralatan memasak
Mengeringkan lantai yang basah
Alatan berikut di gunakan untuk mengumpulkan __________yang telah di sapu.
Sampah
Sabun
Udara
Kertas
Alatan untuk membersihkan peralatan memasak seperti kuali ialah?
Span
Span hijau
Mop
Penyapu
Berikut adalah jenis-jenis kain dapur kecuali:
Pengelap pinggan mangkuk
Kain pemegang ketuhar
Kain maslin
Kain batik
Namakan kain dapur yang berfungsi untuk mengangkat atau mengalihkan alatan panas daripada ketuhar?
Kain pengelap tangan
Kain maslin
Kain pemegang periuk
Sarung tangan ketuhar
Kain pengelap alatan digunakan untuk mengelap dan mengeringkan pinggan mangkuk,___________ dan peralatan memasak.
Ketuhar
Dapur gas
Meja kerja
Kutleri
Pilih 2 fungsi yang tepat bagi gambarajah berikut?
Menutup makanan yang telah atau belum masak.
Membungkus makanan untuk dijual
Menapis cecair seperti santan
Mengelap kotoran pada periuk
