wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PKK Prakarya 7 2020

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 40mins

Name
Class
Date
1.

Selain dapat mengurangi limbah dilingkungan sekitar, limbah dapat dibuat bahan kerajinan, kerajinan dapat menjadi aset budaya bangsa yang dapat menambah devisa Negara. Jadi yang dimaksud LIMBAH adalah….

a)

Sampah yang hanya dapat diolah dengan cara di buang atau di bakar


b)

Bahan yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga lagi sebagai bahan utama pembuatan atau pemakaian sebuah produk.

c)

Bahan yang bisa dengan mudah diuraikan atau mudah membusuk

d)

Barang bekas pabrik yang sudah di buang dan tidak dapat digunakan sebagai bahan utama, tidak dapat terurai.

2.

Limbah berdasarkan senyawanya ada yang disebut limbah ORGANIK, adapun ciri – cirinya yaitu ….

a)

Jenis limbahnya padat sehingga sulit untuk diuraikan

b)

Jenis limbahnya cair dan sangat sulit diuraikan

c)

Jenis limbahnya dapat dengan mudah di uraikan dan dapat membusuk

d)

Jenis limbahnya terlalu padat sehingga sangat sulit untuk diuraikan

3.

Salah satu jenis limbah yang sangat sulit diuraikan atau tidak dapat membusuk , merupakan ciri dari limbah….

a)

Anorganik

b)

Organik

c)

Mekanik

d)

Tektonik

4.

Limbah yang bersifat lembut, empuk dan mudah dibentuk adalah ….

a)

Limbah cair

b)

Limbah lunak

c)

Limbah padat

d)

Limbah gas

5.

Limbah di lingkungan harus dipisahkan berdasarkan senyawanya supaya mudah pemusnahannya, limbah seperti besi baja, beling dan Plastik merupakan limbah jenis….

a)

Anorganik

b)

Organik

c)

Mekakanik

d)

Tektonik

6.

Kotak kemasan pada makanan dan minuman setelah dimanfaatkan isinya lalu kemasannya dapat di kembangkan menjadi karya seni yang kreatif. limbah kemasan ini termasuk …..

a)

Limbah lunak Anorganik

b)

Limbah lunak Perusahaan

c)

Limbah lunak Organik

d)

Limbah lunak Rumahan

7.

Limbah Pelepah pisang, limbah kulit jagung, limbah eceng gondok, limbah kulit kacang, limbah rumput kering, tergolong pada jenis limbah lunak….

a)

Anorganik

b)

Perusahaan

c)

Organik

d)

Rumahan

8.

Limbah Eceng gondok kini sesuatu bahan produksi yang dapat dijadikan komoditi Ekspor non migas yang sedang naik daun, dapat menambah ekonomi masyarakat, Serat Eceng gondok termasuk dalam limbah lunak….

a)

Anorganik

b)

Perusahaan

c)

Organik

d)

Rumahan

9.

Dari limbah lunak Anorganik yaitu kain perca batik dapat dihasilkan produk kerajinan yang dapat menambah penghasilan tambahan bagi masyarakat di daerah Yogyakarta, misalnya…..

a)

Tutup kepala blangkon

b)

Reflika Borobudur

c)

Patung Gatot kaca

d)

Gantungan kunci

10.

Gambar berikut adalah contoh kerajinan dari ….

a)

Jerami

b)

Kulit Pisang

c)

Mendong

d)

Kulit Jagung

11.

Ciri - ciri bahan limbah lunak anorganik adalah…

a)

Tahan lama dan dapat terurai dengan cepat

b)

Cepat busuk dan tidak tahan lama

c)

Berbentuk padat dan tidak dapat diuraikan

d)

Tidak dapat tahan lama dan tidak mudah terurai

12.

Salah satu bahan limbah lunak di bawah ini termasuk bahan limbah lunak anorganik adalah….

a)

Daun pandan

b)

Kulit jagung

c)

Sedotan

d)

Pelepah pisang

13.

Limbah yang berasal dari rumah tangga, pasar, pemukiman penduduk lainnya disebut dengan ….

a)

Limbah pertanian

b)

Limbah Industri

c)

Limbah domestic

d)

Limbah pertambangan

14.

Cara mengolah bahan limbah lunak organik misalnya dari bahan kertas koran bekas yaitu… kertas koran di gunting kecil lalu di rendam dan di buat bubur kertas koran langkah selanjutnya dapat dibuat Peta buta untuk mata pelajaran IPS, proses ini termasuk prinsip….

a)

Recycle ( mendaur ulang )

b)

Reuce ( menggunakan kembali )

c)

Mengelompokkan

d)

Memberi sentuhan pada kemasan

15.

Prinsip meminimalisir barang atau material yang digunakan disebut….

a)

Recycle

b)

Reuse

c)

Reduce

d)

Remidial

16.

Bahan limbah lunak dari kulit jagung dapat menghasilkan sebuah karya seni kreatif setangkai mawar merah, dalam proses pembuatannya menggunakan teknik ….

a)

Teknik Anyaman

b)

Teknik Tempel

c)

Teknik Bakar

d)

Teknik Rajutan

17.

Proses produksi limbah lunak Eceng gondok menjadi sebuah kerajinan yang kreatif dan inovatif misalnya dalam pembuatan sebuah patung, Ada beberapa tahapan yang harus di kerjakan saat proses dan untuk tahap awal proses yang dilakukan adalah….

a)

Memberi warna pada Eceng gondok

b)

Merebus batang Eceng gondok supaya lentur

c)

Mencuci bersih dari lumpur dan kotoran lain dan mengeringkan

d)

Menganyam dan menempelkan batang Eceng gondok

18.

Teknik pengolahan untuk mendapatkan sebuah produk kerajinan tangan yang kreatif dan inovatif harus sesuai supaya hasil yang di peroleh dapat maksimal, Tikar Mendong ciri khas kerajinan dari daerah Tasikmalaya, cara mengerjakannya menggunakan teknik….

a)

Teknik tekan pijat

b)

Teknik anyaman

c)

Teknik gunting dan gulung

d)

Teknik gunting dan di bubur

19.

Prosedur pembuatan Limbah lunak organik bunga kulit jagung, penyelesaian terakhirnya adalah….

a)

Memberi warna dan mengeringkan

b)

Menggunting pola dan memberi lem

c)

Memasukkan bunga dalam kemasan

d)

Memotong dan menjemur

20.

Sebuah hasil karya kerajinan dari limbah lunak organic harus dikemas dengan apik dan rapi, tujuan kemasan adalah ….

a)

Mudah dibawa

b)

Terlihat rapi sehingga konsumen tertarik

c)

Mudah dibentuk

d)

Indah dan sukar dibawa

21.

Proses pembuatan dompet yang terbuat dari kemasan minuman atau kemasan pewangi pakaian dalam proses pembuatannya alat yang digunakan adalah….

a)

Lem tembak

b)

Obeng dan kikir

c)

Gunting

d)

Gergaji

22.

Gambar tersebut terbuat dari ….

a)

Kain perca

b)

Gelas plastic

c)

Bungkus kopi

d)

Botol plastik

23.

Bahan utama untuk proses pembuatan kerajinan taplak meja tersebut adalah….

a)

Kain perca Batik

b)

Benang

c)

Canting

d)

Gawangan

24.

Produk kerajinan limbah Plastik banyak dan sangat bervariasi ini menandakan kreativitas orang semakin berkembang, salah satu hasil kerajinan limbah plastik yaitu….

a)

Boneka pensil kulit jagung

b)

Dompet kemasan rinso

c)

Lukisan daun pisang

d)

Gelang kulit kerang

25.

Berikut adalah bahan dasar untuk kemasan suatu kerajinan, kecuali ….

a)

Kardus

b)

Mika

c)

Kaca

d)

Daun pisang

26.

Ilmu pertanian yang berkaitan dengan budidaya sayuran, buah-buahan, tanaman hias disebut ….

a)

Hidroponik

b)

Holtikultura

c)

Herbal

d)

Herbarium

27.

Indonesia sebagai negara agraris membuat tanaman sayuran tumbuh dengan subur, berdasarkan bagian tanaman sayuran yang dapat dimakan, bagian akar ( root vegetables) adalah….

a)

Rebung

b)

Pare

c)

Pokcay

d)

Wortel

28.

Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang di manfaatkan bagian bunganya (flower VEGETABLE ) yaitu….

a)

Talas

b)

Brokoli

c)

Jagung

d)

Labu siam

29.

Berdasarkan Pigmen yang dikandung ada sayuran yang berwarna hijau, berwarna ungu dan berwarna orange. Salah satu contoh sayuran berwarna oranye yaitu….

a)

Daun singkong

b)

Genjer

c)

Terong

d)

Wortel

30.

Untuk mencegah dan mengurangi Anemia dapat di peroleh dengan cara mengkonsumsi sayuran, dibawah ini sayuran yang mempunyai manfaat untuk mencegah dan mengurangi Anemia adalah….

a)

Kangkung

b)

Jamur merang

c)

Paprika

d)

Bawang Bombay

31.

Sayuran sebaiknya proses pemasakannya tidak usah terlalu lama, agar kandungan nutrisinya tidak berkurang. Suatu cara mengolah sayuran / bahan makanan dalam cairan mendidih disebut teknik….

a)

Menumis (Sauteing)

b)

Membakar (Griling)

c)

Merebus ( Boiling)

d)

Memanggang (Baking)

32.

Jawa Barat mempunyai salah satu teknik cara mengkonsumsi sayuran yang unik dan berkhasiat biasa yaitu mengkonsumsi sayuran tanpa di masak atau mentah disebut….

a)

Lotek

b)

Lalap

c)

Manisan

d)

Mengetim

33.

Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak disebut….

a)

Memanggang

b)

Membakar

c)

Menumis

d)

Mengetim

34.

Hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatan minuman kesehatan dari bahan pangan sayuran adalah….

a)

Pilih sayuran yang masih segar dan kulit/ daunnya masih mulus agar kandungan vitaminnya masih utuh

b)

Pilih yang berwarna cerah dan masih muda….

c)

Perhatikan ukurannya

d)

Komposisi takaran harus pas

35.

Gambar tesebut terdiri dari beberapa sayuran yaitu ….

a)

Sayur lodeh

b)

Tumis kacang

c)

Sayur sop

d)

Sayur bening

36.

Teknik mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut….

a)

Deep frying ( Teknik menggoreng dengan minyak banyak)

b)

Steaming ( Teknik mengukus)

c)

Dry Heat Cooking ( Teknik pengolahan pangan panas kering)

d)

Braising ( Teknik merebus dengan sedikit air )

37.

Gambar tersebut merupakan sayuran yang berwarna hijau bernama ….

a)

Sawi

b)

Kangkung

c)

Bayam

d)

Daun singkong

38.

Sayuran Polong yang dimanfaatkan tidak hanya pada bagian polongnya tetapi kulitnya bisa dimakan salah satu pernyataan dibawah ini termasuk sayuran polong yaitu….

a)

Gembili

b)

Ketimun

c)

Kacang panjang

d)

Rebung

39.

Talas, gadung, bentul, singkong termasuk ….

a)

Sayuran umbi batang

b)

Sayuran buah

c)

Sayuran polong

d)

Sayuran akar

40.

Kangkung batang muda dan daun mudanya bisa diolah beberapa jenis masakan, diantaranya….

a)

di bakar

b)

di tumis

c)

di Panggang

d)

di Sangrai

41.

Manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh kita adalah….

a)

Mengandung zat Besi

b)

Untuk mencegah kurang darah

c)

Untuk kesehatan mata

d)

Menambah mineral

42.

Selain rasa dan penyajian, kemasan akan menjadi daya tarik konsumen .biasanya makanan tradisional tertentu di sajikan atau dikemas dengan daun kelapa muda atau janur, yaitu….

a)

Lepet

b)

Kue naga sari

c)

Lemper

d)

Lontong

43.

Kemasan beberapa makanan tradisional mempergunakan daun pisang diantaranya….

a)

A. Ketupat

b)

B. Kue cente manis

c)

C. Kue nagasari

d)

D. Kue srikaya

44.

Alat yang dapat digunakan untuk menyajikan jus wortel adalah….

a)

Mangkok kecil

b)

Piring dan cangkir

c)

Piring ceper

d)

Gelas berkaki

45.

Alat yang dapat digunakan untuk menghaluskan buah / sayuran saat proses pembuatan jus, yaitu….

a)

Talenan

b)

Mixer

c)

Blender

d)

Piring caper

46.

Produk olahan pangan hasil samping keripik balado kulit singkong teknik pengolahannya dengan cara ….

a)

di panggang

b)

di rebus

c)

di goreng

d)

di tumis

47.

Hasil samping sayuran yang dapat diolah menjadi produk pangan sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya yaitu…..

a)

Kulit melinjo diolah menjadi sayur lodeh

b)

Buah Pala diolah menjadi keripik

c)

Bunga brokoli diolah menjadi sayur sop

d)

Daun bayam diolah menjadi sayur bening

48.

Proses pembuatan hasil samping sayuran,misalnya keripik kentang berkulit, diproses dengan cara….

a)

di Goreng minyak banyak

b)

di rebus

c)

di panggang

d)

di tumis

49.

Sayuran ini merupakan obat tidur alami ….

a)

Bayam

b)

Kangkung

c)

Sawi

d)

Daun singkong

50.

Proses pembuatan hasil samping sayuran, misalnya bunga pisang / jantung gedang di olah menjadi….

a)

Abon

b)

Asinan

c)

Manisan

d)

Keripik