NEW
Font size
WorksheetsQuis Prakarya Online 9A
Total questions: 50
Worksheet time: 4hrs 10mins
Teknik braising merupakan ....
memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil
memasak bahan makanan dengan uap air mendidih
teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus
teknik memasak makanan dengan menggunakan saus atau bahan cair
Ikan berdasarkan etimologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…
Perairan tawar, payau dan danau
Perairan payau laut dan sungai
Perairan tawar, laut dan payau
Perairan laut, payau dan muara
Gabar tersebut diolah dengan teknik . . .
Mois Heat
Dry Heat Coocking
Deep frying
Shallow Frying
Ganbar tersebut diolah dengan teknik . . .
Grilling
Baking
Simmering
Boilling
Perhatikan gambar bahan makanan berikut ini!
Bahan makanan yang termasuk umbi ialah ....
1. Perhatikan data berikut :
1. Berasal dari selulosa atau semi selulosa
2. Mengandung Lignin
3. Mudah menyerap air
4. Mudah kusut
5. Jika dibakar menimbulkan bau dan arang
Pada data diatas merupakan serat yang berasal dari …
Serat Alami
Serat Buatan
Serat Polimer
Serat Poliester
Pada gambar merupakan proses dari ...
Pencelupan warna
Pemintalan Benang
Penggulungan benang
Penenunan benang menjadi kain
Gambar kerajinan diatas dibuat dengan menggunakan bahan dasar …
Kertas
Plastik
Jerami
Kulit Jagung
Pada gambar diatas kegiatan yang dilakukan membuat kerajinan dari bahan dasar…
Kulit Jagung
Plastik
Kertas
Kain
Pada gambar kerajinan dibuat menggunakan bahan dasar …
Kain
Kertas
Plastik
Jerami
Kerajinan diatas dibuat dari bahan dasar ...
Tanah liat
Fourclay
Getah nyatu
Kulit
alat yang digunakan untuk membuat kerajinan diats adalah ...
LEM, GUNTING, PENGGARIS, PENCIL
BUTSIR, SPON, TUNGKU PEMBAKARAN
PAHAT, PLONG, GUNTING, MESIN JAHIT
PANCI, MANGKOK, SPATULA, SENDOK
teknik yang digunakan dalam membuat kerajinan diatas adalah...
Pilin
Putar
Tekan
Cetak
Kerajinan diatas dibuat dari bahan dasar ...
Kaca
Plastik
Kerang
Keramik
Kerajinan pecahan kaca yang di ambil dari botol, piring, mangkuk, gelas sebagai bahan dasar untuk membuat kerajinan yang dihancurkan lalu dibentuk sesuai bentuk kerajinan yang akan di buat dengan pemanasan namun kadang sering terjadi ketidak sesuaian bentuk sehingga hasilnya tidak maksimal penyebab terjadi kegagalan disebabkan karena suhu pemanasan. Suhu pemanasan yang memberikan hasil yang maksimal pada proses pemanasan sekitar...
A. 6000 C– 9000C
A. 6250 C– 9000C
A. 6500 C– 9000C
A. 6750 C– 9000C
Memiliki lingkaran tahun, tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir merupakan sifat/karakteristik bahan keras alam....
Rotan
Bambu
Kayu Jati
Kayu Pinus
Bagi agi masyarakat Indonesia produk kerajinan kayu sudah lama ditekuni dan menjadi salah satu kekayaan seni dan setiap daerah memiliki teknik yang berbeda dalam pengerjaan kerajinan kayu, Berikut beberapa teknik yang dapat diterapkan pada kerajinan kayu…....
Teknik pahat, ukir, cetak
Teknik bubut, ukir, pahat
Teknik ukir, pahat, sulam
Teknik pahat, cetak, sulam
Keragaman jenis kerajinan bahan keras alam dan buatan terlihat melalui produk yang terseber di berbagai daerah perkotaan dan pelosok desa,berbagai jenis bahan keras yang disajikan pada kerajianan seperti bahan keras kayu, bambu, rotan, kaleng, kaca, dan sebagainya.
Berdasarkan uraian di atas apa yang paling tepat pengertian dari kerajinan bahan keras....
Produk kerajinan yang bahan dasarnya dari batu
Kerajinan yang dibuat berdasarkan kreativitas dan kerja keras
Produk kerajinan yang menggunakan bahan dasar yang bersifat keras
Produk kerajinan yang teknik pembuatannya dengan peralatan yang keras
Kerajinan diatas merupakan kerajinan dari bahan campuran yaitu ...
Bata dan Kayu
Batu dan Kaca
Batu dan Kayu
Bata dan Kaca
Padat, Keras, Kuat dan tidak mudah terbakar adalah karakteristik dari ...
Logam
Kayu
Plastik
Tanah Liat
Butsir, Rol dan meja putar merupakan alat yang digunakan untuk membuat kerajinan ...
Kayu
Logam
Bambu
Tanah Liat
Salah satu kegiatan dalam memproduksi produk kerajinan dari kayu, bambu, dan rotan adalah mendaur ulang. kegiatan mendaur ulang adalah. . .
Memproduksi kerajinan dari bahan gips
Merancang kembali pakaian menjadi seolah-olah baru
Membuat kerajinan dari bahan mentah menjadi barang jadi
Memproduksi kembali sisa sisa produksi menjadi suatu produk yang baru
Benda kerajinan harus memenuhi prinsip utility artinya..
Harus memiliki kegunaan
Harus menyenangkan pemakainya
Tidak boleh mebahayakan penggunanya.
Harus memberikan keserasian antara bentuk dan gunanya
Untuk membuat
patung maka bahan kayu diolah dengan cara...
Dianyam
Dianyam
Diukir
Dicat
Langkah langkah pembuatn boneka kerang
1. Siapkan bahan bahan : kerang, mata boneka, spidol, magnet
2. Siapkan lem tembak dan isinya
3. Buatlah badan boneka
4. Buatlah kepala boneka
5. Tempelkan kaki boneka
6. Tempelkan kuping dan mata pada kepala boneka
7. Tempelkan magnet di badan bagian belakang
Langkah yang benar dalam pembuatan kerajinan diatas adalah …
1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7
2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 1
1 – 2 – 3 – 7 – 6 – 5 – 4
2 – 3 – 4 – 7 – 6 – 5 – 4
Perhatikan alat alat berikut ini
1. ALat penggiling logam menjadi plat
2. Alat Patri
3. Tang lancip
4. Penjepit
Alat alat diatas digunakan untuk membuat kerajinan dari …
Bayu
Kayu
Logam
Bambu
Pada gambar kerajinan diatas menggunakan media campuran dari …
Batu dan kain
Batu dan Kayu
Kayu dan Kain
Kayu dan Kertas
Karakteristik dari buah pada gambar adalah...
Mengandung 4x lebih banyak VIT C
Melancarkan kerja Otak
Menurunkan kolesterol LDL
Memiliki kandungan Potasium
Perhatikan data berikut.
1. menghaluskan
2. mencampur
3. menyaring
4. memeras
5. Tidak dimasak
Rujak dibuat dengan teknik memasak yang ditunjukkan oleh nomor ....
1 dan 4
1 dan 5
2 dan 4
2 dan 5
Merupakan buah sepanjang tahun berada di iklim tropis ber VIT C dan bermanfaat untuk pencernaan ...
Pisang
Pepaya
Mangga
Alpukat
Dari olahan diatas merupakan hasil samping dari…
Belimbing
Manggis
Mangga
Kelapa
Dibawah ini yang termasuk contoh sayuran daun adalah ....
Brokoli, sawi dan bayam
Rebung, talas dan jagung
Sawi, kangkung dan kubis
Buncis, kangkung dan daun kemangi
Bahan makanan yang termasuk dalam kategori serealia ialah ....
Sorgum dan gandum
Sorgum dan kedelai
Kentang dan talas
Gembili dan padi
Pada gambar merupakan olahan pangan setengah jadi dari…
Beras
Sorgum
Gandum
Beras Hitam
Perhatikan data berikut ini.
1. Terasi
2. Bakso
3. Tempe
4. Dendeng
5. Rengginang
Berikut yang merupakan olahan setengah jadi dari serealia adalah ...
1 dan 2
1 dan 3
3 dan 4
3 dan 5
Olahan diatas dibuat dari bahan dasar …
Kacang Hijau
Kacang Tanah
Kacang Merah
Kacang Kedelai
Perhatikan data berikut
1. Merupakan hasil sisa dari penggilingan padi
2. Merupakan bagian beras yang hancur
3. Berfungsi untuk melancarkan perncernaan
Dari data diatas merupakan karakteritik dari hasil samping serealia berupa…
Tempe Gembus
Oncom
Bekatul
Tahu
Perhatikan data berikut
1. Protein
2. Kalori
3. Vit. B12
4. Vit A,D,C
5. Magnesium
Zat gizi yang terkandung pada Susu adalah
1 dan 2
2 dan 3
1 dan 5
2 dan 4
Perhatikan data berikut
1. Protein
2. Kalori
3. Vit. B12
4. Vit A,D,C
5. Magnesium
Zat gizi yang terkandung pada Ikan adalah …
1 dan 2
1 dan 3
1 dan 4
1 dan 5
Perhatikan data berikut ini
1. Panci
2. Kompor
3. Oven
4. Penggorengan
5. Mixer
Alat yang digunakan untuk merebus adalah …
1 dan 2
1 dan 3
1 dan 4
1 dan 5
Dalam pengolahannya menggunakan bumbu…
Cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, daun jeruk
Bawang merah, bawang putih, bawang bombai, saus tiram
Cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat, sereh
Lada, ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit
1. Perhatikan data berikut ini
1. Boiling
2. Braising
3. Grilling
4. Shallow friying
Dari Teknik memasak diatas yang termasuk Moist Heat Cooking adalah…
1 dan 2
2 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
Olahan diatas adalah ...
Sate
Steak
Semur
Rendang
Pada gambar diatas merupakan olahan samping dari…
Kepala
Tulang
Kulit
Kaki
Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...
Umbi
Serealia
Kacang - Kacangan
Sayuran
Teknik merebus (boiling) adalah ….
Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih
Olahan bahan pangan setengah jadi adalah ….
Mengolah bahan baku pangan dengan proses penjemuran dan asimilasi
Mengolah bahan baku pangan dengan proses alakadarnya
Mengolah bahan baku pangan dengan proses permentasi
Mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan, baik secara kimia, fisika, ataupun mikrobiologi
Stewing (menyetup/menggulai) adalah ….
Pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih
Pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih
Mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya
Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....
Olahan yang menggunakan bahan dasar gandum adalah . . .
Bubur Ayam
Bubur Kacang Hijau
Roti Tawar
Minuman Energen
