NEW
Font size
Worksheets9 PENILAIAN SUMATIF AKHIR JENJANG
Total questions: 45
Worksheet time: 2hrs 30mins
bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung.
Buah segar
Sayuran
rujak
salad
buah yang memiliki kandungan vitamin C nya paling tinggi
Jambu Biji.
Mangga.
Jeruk
Nanas.
jenis serealia Namun di Indonesia, masyarakat hanya menjadikannya sebagai bahan roti dan mie adalah
beras,
jagung,
gandum,
sorgum
tahap pengolahan pembuatan Olos urutan yang benar adalah…..
1,2,3,4,5
3,2,1,4,5
2,3,4,1,5
4,1,2,3,5
jenis ikan Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…
Perairan tawar, payau dan danau
Perairan tawar, laut dan payau
Perairan payau, laut dan sungai
Perairan laut, payau dan muara
bahan utama rendang adalah
daging sapi
ayam
Babi
Kambing
jenis bahan kemasan makanan yang tidak digunakan adalah
plastik
kertas
logam
kaca
Menentukan jenis pengolahan ikan dan penyiapan kebutuhan saran alat dan bahan termasuk dalam tahapan
Perencanaan
Pembuatan
Penyajian
evaluasi
Suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh disebut .....
Serat
Logam
Organik
Sintetis
Contoh kerajinan bahan kerajinan kulit
Gelas
miniatur
plakat
dompet
karakteristik bahan lunak buatan dibawah adalah
"memiliki struktur cair, dan jika mengering akan mengeras kalua diberi katalis.
Pewarnaan dilakukan saat masih keadaan cair maupun saat bahan mengering.
tahan lama dan kuat. Wujudnya bening sebening kaca atau air"
fiberglass
polymer clay
paraffin
flour clay
bahan yang berasal dari kekayaan alam yang ada di daratan dan lautan. Bahan material alam untuk kerajinan ini merupakan sumber daya alam yang berasal dari hutan Indonesia yang mempunyai sifat keras.
bahan alam
bahan buatan
bahan Keras alam
bahan Keras buatan
teknik yang digunakan untuk membuat kerajinan dari bahan kayu
ukir
cor
tuang
cetak
Ambil bambu, potong bambu, haluskan bambu, cat bagian luar bambu, beri hiasan, taruh bunga yang sudah disediakan sebelumnya
vas bunga
bunga bambu
meja bambu
bambu hias
produk kerajinan dari bahan kerajinan berbasis media campuran
kayu dan logam
kayu dan kaca
keramik dan logam
plastik dan logam
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
Yang bukan kadar kandungan karbohidrat pada serealia
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
ciri-ciri daging merah
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
menyebutkan jenis- jenis bahan setengah jadi dari hasil peternakan
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
tehnik teknik pengolahan makanan siap saji dry heat cooking
1.Boiling
2.Deep frying
3.steaming
4.Baking
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
klasifikasi serat alam dari tumbuhan.
1.biji
2.batang
3.daun
4.buah
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
Menyebutkan alat dan bahan pembuatan kerajinan Gips
1.Gelas
2.Sendok
3.Cetakan plastisin
4.cukil
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
mampu menjelaskan sifat dan ciri bambu
1.Batangya kuat
2.Memiliki rongga
3.Memiliki ruas batang
4.Tekstur batangnya halus
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
mampu menjelaskan alasan menggunakan bahan kerajinan campuran
1.Adanya kekurangan bahan baku
2.Menghindari bentuk yang monoton
3.Terlihat modern
4.Tuntutan zaman
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
dapat menyebutkan bahan kerajinan yang digunakan dalam pembuatan kerajinan berbasis media campuran berasal dari alam
1.batu
2.logam
3.kayu
4.plastik
1,2,3 benar
1,3 benar
2,4 benar
1,2,3 dan 4 benar
organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (“pembengkakan”) sebagai akibat perubahan fungsinya
Deep frying
Canting
Pengertian Umbi
Lapisan keramik
Defromasi
tehnik pengolahan makanan dengan menggunakan minyak banyak
Deep frying
Canting
Pengertian Umbi
Lapisan keramik
Defromasi
berfungsi sebagai alat untuk menuliskan cairan malam atau lilin pada pola kain mori
Deep frying
Canting
Pengertian Umbi
Lapisan keramik
Defromasi
Perubahan bentuk yang terjadi secara permanen
Deep frying
Canting
Pengertian Umbi
Lapisan keramik
Defromasi
feldspar, ball clay, kwarsa, kaolin, dan air
Deep frying
Canting
Pengertian Umbi
Lapisan keramik
Defromasi
Alat yang diperlukan meliputi blender, alat press tutup gelas plastik, gelas plastik, sedotan, dan gelas kaca sebagai wadah saji diperlukan untuk membuat
Rujak buah
Jus buah
Salad
Es buah
Urutan pengertian yang benar adalah
1.jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati
2.biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak
3.organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (“pembengkakan”) sebagai akibat perubahan fungsinya
Serealia, kacang-kacangan, umbi
Umbi, serealia, kacang-kacangan
Kacang-kacangan, serealia, umbi
Kacang-kacangan, umbi, serealia
bahan pembuat agar-agar
rumput laut
rumput-rumputan
tepung gandum
tepung tapioka
menyebutkan jenis olahan ikan yang dikalengkan
tuna
sarden
makerel
betul semua
Yang bukan fungi kemasan makanan
melindungi
menjadi daya Tarik
informasi mengenai makanan
memudahkan dalam retribusi
dapat menyebutkan salah satu fungsi kerajinan
fungsi benda pakai
fungsi benda hias
fungsi benda berharga
fungsi benda pakai dan fungsi benda hias
Tanah liat, kulit, getah nyatu, flour clay
bahan lunak alam
bahan lunak buatan
bahan alam
bahan lunak campuran
nilai simbolis dalam kerajinan terdapat pada
Ukiran
Lukis kaca
Miniatur
Anyaman
segala sesuatu yang berkenaan dengan hiasan yang digunakan untuk membuat sesuatu menjadi lebih menarik
motif dekoratif
motif geometris
motif abstrak
motif realis
rotan terdiri dari Holoselulosa (71-76 %), Selulosa (39-56 %), Lignin (18-27 %) dan Silika (0,54-8 %) merupakan
sifat kimia rotan
sifat fisik
sifat struktur
sifat mekanis
dapat menjelaskan syarat pengemasan makanan
tidak berbau
kuat
mudah didapat
menarik
menyebutkan jenis ikan air tawar dan ikan air laut
ikan mas dan lele
patin dan nila
gurami dan Kakap putih
kerapu dan tuna
menyebutkan bahan lunak alam dan bahan lunak buatan
kayu dan logam
bambu dan rotan
kayu dan bambu
logam dan plastik
ciri dan sifat bambu sebagai kerajinan bahan keras.
Keras
Lunak
Halus
Berongga
kerajinan memadukan bentuk benda yang dominan dari satu jenis bahan dengan bahan lainnya. Tujuannya adalah agar benda tersebut menjadi lebih menarik, tanpa menghilangkan atau mengganti fungsi aslinya adalah pengertian
kerajinan berbasis media campuran
kerajinan bahan keras
deformasi
stilasi
