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Reforzamiento Spyral: Lavado de máquina

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

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Class
Date
1.

Cuáles son los químicos que se utilizan para el lavado de la maquina Taylor

a)

16L / Suma Break Up

b)

7L / Suma Break Up

c)

16L / Suma J512

2.

Cuáles son los días de lavado de la Maquina Taylor

a)

Lunes, Martes, Jueves

b)

Viernes, Domingo, Martes

c)

Martes, Jueves, Sábado

3.

Cuál es el químico que se usa para el proceso de Sanitizado

a)

7L / Suma J512

b)

Suma J512 / Suma Break Up

c)

16L / Suma J512

4.

Es la temperatura mínima que deben de tener las tolvas para resetear el contador de horas

a)

50°

b)

60°

c)

70°

d)

75°

5.

La maquina de helados no deberá rebasar _____ horas continuas de uso sin lavado

a)

60 Horas

b)

62 Horas

c)

70 Horas

d)

72 Horas

6.

Cuántas bolsas de base láctea se requieren colocar en cada tolva, en la maquina ya lavada

a)

1 Bolsa de cada sabor

b)

2 Bolsas de cada sabor

c)

3 Bolsas de cada sabor

7.

Solo se lubrican los empaques de las siguientes piezas

a)

Tubos aireadores, purgadores y ejes

b)

Empaque de la puerta, purgadores y ejes

c)

Purgadores, émbolos y ejes

8.

Son los minutos que se debe de dejar el 16L / Suma J512 para el sanitizado de la maquina

a)

5 minutos

b)

10 minutos

c)

15 minutos

9.

Los ejes se lubrican en su totalidad

a)

Verdadero

b)

Falso

10.

Es la nueva cantidad de químico diluido que se ocupan para el proceso de lavado

a)

5 L de Desengrasante y 3 de Sanitizante

b)

3 L de Desengrasante y 5 de Sanitizante

c)

9.5 L de Desengrasante y 9.5 L de sanitizante