Font size
Worksheetskwasy karboksylowe sp
Total questions: 19
Worksheet time: 14mins
Co to jest fermentacja octowa?
Przemiana kwasu w alkohol
Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy
Przemiana octu w alkohol
Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:
-COOH
-OH
-NH2
-COO-
Co oprócz kwasu octowego powstaje w fermentacji octowej?
tlen
dwutlenek węgla
woda
alkohol
Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?
mrówkowy
octowy
pokrzywowy
mrówczanowy
Stężony kwas octowy jest silną trucizną.
Prawda
Fałsz
Roztwór kwasu octowego ma odczyn:
kwasowy
zasadowy
obojętny
Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:
octan sodu i wodór
octan sodu i woda
tylko octan sodu
Które zastosowanie NIE należy do kwasu octowego:
usuwanie kamienia kotłowego
produkcja leków
przyprawa i konserwant żywności
produkcja mydła
Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu mrówkowego:
HCOOH
CH3COOH
C2H5OH
C2H5COOH
Wskaż produkty reakcji kwasu octowego z magnezem: 2CH3COOH + Mg -->
(CH3COO)2Mg +H2
(CH3COOH)Mg + H2O
CH3COOMg + H2
(CH3COO)2Mg + H2O
Który z podanych kwasów należy do wyższych kwasów karboksylowych?
kwas octowy
kwas stearynowy
kwas masłowy
kwas mrówkowy
Wskaż wzór kwasu palmitynowego:
C17H33COOH
C17H35COOH
C15H33COOH
C15H31COOH
Który z podanych kwasów jest związkiem nienasyconym:
kwas oleinowy
kwas octowy
kwas palmitynowy
kwas stearynowy
Czym są mydła?
Solami niższych kwasów karboksylowych
Substancjami wykazującymi silny odczyn zasadowy
Solami wyższych kwasów karboksylowych
Estrami wyższych kwasów tłuszczowych i gliceryny
Równanie spalania całkowitego kwasu etanowego poprawnie zapisano
CH3COOH + O2 = 2C + 2H2O
CH3COOH + O2 = 2CO + 2H2O
CH3COOH + 2O2 = 2CO2 + 2H2O
CH3COOH + O2 = CO + H2O
Roztwór kwasu etanowego ma odczyn ……. i ulega dysocjacji jonowej
obojętny
zasadowy
kwasowy
Wzór ogólny kwasów karboksylowych to
CnH2n+1COOH
CnH2n+2COOH
CnH2n+1OH
CnH2n+2
Który kwas należy do grupy kwasów karboksylowych?
kwas solny
kwas octowy
kwas węglowy
kwas azotowy (v)
Jako środek zmiękczający do wyprawiania skór stosuje się kwas:
metanowy
etanowy
propanowy
butanowy
