fermentacja octowa

fermentacja alkoholowa

fermentacja mlekowa

spalanie glukozy.

mrówczan sodu i wodór

mrówczan sodu i woda..

mrówczan sodu i zasada sodowa

wyłącznie mrówczan sodu.

pozostanie bez zmian

zmieni się na malinowe

zmieni się na zielone

zmieni się na niebieskie.

CH₃COOH, C₁₅H₃₁COOH, C₁₇H₃₃COOH

HCOOH, CH₃COOH, C₁₇H₃₃COOH

C₁₇H₃₃COOH, C₁₇H₃₅COOH, C₁₅H₃₁COOH

CH₃COOH, C₁₇H₃₅COOH, C₂H₅COOH

kwasowy.

obojętny

trudny do sprawdzenia.

zasadowy

HCOOC₃H₇

C₃H7COOCH₃

HCOOC₂H₅

C₃H₇COOH

kwas octowy i woda.

kwas octowy i alkohol metylowy

kwas octowy i alkohol etylowy

alkohol metylowy i woda

kwas karboksylowy o długim łańcuchu węglowym wchodzący w skład tłuszczów roślinnych lub zwierzęcych

związek o wzorze ogólnym R1 –COO–R2 otrzymywany w wyniku reakcji kwasów karboksylowych i alkoholi, zazwyczaj charakteryzuje się ładnymi zapachami

związek organiczny – pochodna węglowodoru, w którego cząsteczce co najmniej jeden atom wodoru został zastąpiony grupą hydroksylową –OH

grupa atomów (lub atom) połączona z łańcuchem węglowym związku organicznego – charakterystyczna dla danego związku i decydująca o jego właściwościach

alkohol zawierający w cząsteczce trzy grupy hydroksylowe, inaczej propanotriol

kwas karboksylowy o długim łańcuchu węglowym wchodzący w skład tłuszczów roślinnych lub zwierzęcych

związek o wzorze ogólnym R1 –COO–R2 otrzymywany w wyniku reakcji kwasów karboksylowych i alkoholi, zazwyczaj charakteryzuje się ładnymi zapachami

związek organiczny – pochodna węglowodoru, w którego cząsteczce co najmniej jeden atom wodoru został zastąpiony grupą hydroksylową –OH

grupa atomów (lub atom) połączona z łańcuchem węglowym związku organicznego – charakterystyczna dla danego związku i decydująca o jego właściwościach

alkohol zawierający w cząsteczce trzy grupy hydroksylowe, inaczej propanotriol

kwas karboksylowy o długim łańcuchu węglowym wchodzący w skład tłuszczów roślinnych lub zwierzęcych

związek o wzorze ogólnym R1 –COO–R2 otrzymywany w wyniku reakcji kwasów karboksylowych i alkoholi, zazwyczaj charakteryzuje się ładnymi zapachami

związek organiczny – pochodna węglowodoru, w którego cząsteczce co najmniej jeden atom wodoru został zastąpiony grupą hydroksylową –OH

grupa atomów (lub atom) połączona z łańcuchem węglowym związku organicznego – charakterystyczna dla danego związku i decydująca o jego właściwościach

alkohol zawierający w cząsteczce trzy grupy hydroksylowe, inaczej propanotriol

kwasy karboksylowe o długim łańcuchu węglowym wchodzące w skład tłuszczów roślinnych lub zwierzęcych

związki o wzorze ogólnym R1 –COO–R2 otrzymywane w wyniku reakcji kwasów karboksylowych i alkoholi, zazwyczaj charakteryzują się ładnymi zapachami

związki organiczne – pochodnae węglowodoru, w którego cząsteczce co najmniej jeden atom wodoru został zastąpiony grupą hydroksylową –OH

grupa atomów (lub atom) połączona z łańcuchem węglowym związku organicznego – charakterystyczna dla danego związku i decydująca o jego właściwościach

alkohole zawierające w cząsteczce trzy grupy hydroksylowe, inaczej propanotriol

C₃H₇COOH → C₃H₇COO^– + H⁺

CH₃COOH → CH₃COO^– + H⁺

HCOOH → HCOO^– + H⁺

anion mrówczanowy i kation wodoru

anion wodoru i kation mrówczanowy