wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pisana provjera znanja - 4.JG

Total questions: 22

Worksheet time: 22mins

Name
Class
Date
1.

(C6H10O5)n je opća formula.....

(jedan točan odgovor)

(1 bod)

a)

škroba

b)

galaktoze

c)

saharoze

d)

glukoze

2.

Kukuruz, riža, krumpir sadrže......(jedan točan odgovor)

(1 bod)

a)

fruktozu

b)

glukozu

c)

škrob

d)

laktozu

3.

Dvije strukture koje nalazimo kod škroba su (a)  

(1 bod)

4.

Koja je uloga celuloze u ljudskoj prehrani? (jedan točan odgovor)

(1 bod)

a)

izvor energije

b)

štiti od hladnoće

c)

bogata vitaminima

d)

potiče rad probavnog sustava

5.

Veza kojom su monosaharidi povezuju u disaharide ili polisaharide zove se (a)  

(1 bod)

6.

Što vrijedi za glukozu? (više točnih odgovora)

(0.5 boda za svaki točan odgovor)

a)

nalazi se u voću, krvi, medu

b)

zove se još voćni šećer

c)

netopljiva je u vodi

d)

potiče rad crijeva

e)

spada u aldoze

7.

Što je građeno od jedne molekule glukoze i jedne molekule galaktoze?(jedan točan odgovor)

(1 bod)

a)

škrob

b)

laktoza

c)

saharoza

d)

maltoza

8.

Što je na slici? (jedan točan odgovor)

(1 bod)

a)

stearinska kiselina

b)

glukoza

c)

fruktoza

d)

glicerol

9.

Smjesa alkalijskih soli viših masnih kiselina zove se (a)  

(1 bod)

10.

Molekule (ioni) sapuna i detergenata sastoje se od dva dijela koji utječu na topljivost u vodi te omogućavaju pranje. To su (a)  

(1 bod)

11.

Što prikazuje slika?

(1 bod)

(a)  

12.

Bazična hidroliza triacilglicerida naziva se (a)  

(1 bod)

13.

Bazičnom hidrolizom triacilglicerida nastaju ...... (više točnih odgovora)

(0.5 boda za svaki točan odgovor)

a)

masti

b)

glicerol

c)

karboksilne kiseline

d)

soli viših masnih kiselina

e)

esteri

14.

Navedi 2 razlike u strukturi zasićenih i nezasićenih viših masnih kiselina?

(2 boda)

4 lines
15.

Masti i ulja su po kemijskom sastavu: (jedan točan odgovor)

(1 bod)

a)

esteri

b)

karboksilne kiseline

c)

sapuni

d)

ugljikohidrati

16.

Što nastaje reakcijom alkohola glicerola i (pretežno) nezasićenih masnih kiselina? (jedan točan odgovor)

(1 bod)

a)

sapuni

b)

masti

c)

ulja

d)

disaharidi

17.

Etil-butanoat, ester mirisa ananasa, dobiva se esterifikacijom ..... (više točnih odgovora)

(0.5 boda za svaki točan odgovor)

a)

etanola

b)

etanske kiseline

c)

butanola

d)

butanske kiseline

18.

Što je prikazano sljedećom kemijskom reakcijom? Kako se zove ta reakcija?

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH + H2 → CH3(CH2)16COOH

(2 boda)

(a)  

19.

Imenuj reaktante i produkte u prikazanoj reakciji.

CH3CH2CH2OH + HCOOH -------> HCOOCH2CH2CH3 + H2O

(3 boda)

(a)  

20.

Odredi točne tvrdnje za butansku kiselinu. (više točnih odgovora)

(0.5 boda za svaki točan odgovor)

a)

Ima neugodan miris.

b)

Sastavni dio je koprive.

c)

Zove se još maslačna kiselina.

d)

Nalazimo je u kori vrbe.

e)

Trivijalno ime joj je mravlja kiselina.

21.

Što vrijedi za spoj na slici? (više točnih odgovora)

(0.5 boda za svaki točan odgovor)

a)

Izaziva umor u mišićima.

b)

Nalazi se u blitvi, špinatu, ....

c)

Ima 2 funkcionalne skupine.

d)

To je 2-hidroksipropanska kiselina.

e)

To je jabučna kiselina.

22.

Odaberi točne tvrdnje vezane za estere. (više točnih odgovora)

(0.5 boda za svaki točan odgovor)

a)

Nastaju procesom hidrolize.

b)

Nastaju iz alkohola i karboksilnih kiselina.

c)

Hlapive su tekućine.

d)

Imaju više vrelište od karboksilnih kiselina.

Similar Resources on Wayground

Dasar Pengolahan Limbah Cair

25 questions

Dasar Pengolahan Limbah Cair

quiz

Worksheet

•

12th Grade