WorksheetsJajo w koszulce
Total questions: 4
Worksheet time: 2mins
Name
Class
Date
1.
Jajo w koszulce to potrawa?
a)
gotowana
b)
duszona
c)
smażona
d)
pieczona
2.
Ocet dodawany do wody w czasie gotowania jaja w koszulce służy:
a)
nadaniu smaku i zapachu
b)
przyspieszeniu koagulacji (ścinania) białka jaja
c)
obniżeniu temperatury wody
d)
poprawie wartości odżywczej
3.
Jajo w koszulce gotuje się:
a)
8-10 minut
b)
7-6 minut
c)
4-5 minut
d)
2-3 minuty
4.
Jajo poszetowe ma:
a)
ścięte białko i żółtko
b)
płynne białko i ścięte żółtko
c)
ścięte białko i płynne żółtko
d)
płynne białko i płynne żółtko
100 %
