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WorksheetsApparato digerente
Total questions: 38
Worksheet time: 20mins
I movimenti peristaltici
i movimenti volontari che facilitano il movimento e la digestione del cibo.
sono movimenti involontari della muscolatura del tubo digerente
sono movimenti che permettono di inghiottire il cibo masticato
sono movimenti che provocano la secrezione delle ghiandole digestive
sono movimenti indotti da particolari enzimi
Quale delle seguenti affermazioni NON riguarda i villi intestinali?
Il loro compito è di assorbire le sostanze utili al metabolismo
Sono estroflessioni della parete epiteliale dell'intestino
All'interno presentano una fitta rete di vasi capillari sanguigni e un vaso linfatico
I villi sono completamente ricoperti di microvilli
Secernono l'acido cloridrico
L'appendicite è un'infiammazione che interessa
lo stomaco
l'intestino
il fegato
il pancreas
I premolari nell'adulto sono:
Seleziona la risposta corretta.
8
4
6
12
2
Alcuni enzimi pancreatici (come la tripsina) hanno un ruolo fondamentale nella digestione
dei carboidrati complessi.
dei grassi saturi.
dei grassi insaturi.
delle proteine
dei carboidrati semplici.
Nella bocca comincia la prima digestione
degli amidi
dei lipidi
delle proteine
dei sali minerali
il succo gastrico è composto da acqua,
acido cloridrico, bile, amilasi, lipasi gastrica
ptialina, lipasi gastrica, acido cloridrico, lisozima
acido cloridrico, pepsina, chimosina, lipasi gastrica
succo enterico, pepsina, chimosina,lipasi gastrica
Quali organi dell'apparato digerente sono dotati di peristalsi?
tutti
bocca, esofago e intestino
bocca, esofago e stomaco
esofago, stomaco, intestino
bocca, stomaco, intestino
Indica il percorso effettuato dal cibo attraverso l'apparato digerente.
bocca - esofago - stomaco - intestino tenue - intestino crasso
bocca - stomaco - intestino tenue - intestino crasso
bocca - esofago - intestino crasso - stomaco - intestino tenue
Bocca- esofago - intestino tenue - intestino crasso - stomaco
L'acido cloridrico è indispensabile nello stomaco per la digestione
dei carboidrati
dei lipidi
delle proteine
delle vitamine
100 g di burro contengono circa 84 g di grassi, 15 g d’acqua, 250 mg di colesterolo, 0,8 g di proteine, con un apporto calorico di 750 kcal.
Qual è l’apporto calorico in chilocalorie di 20 g di burro?
(scrivi solo il numero senza unità di misura)
(a)
Un calciatore deve alimentarsi con cibi energetici, ma facilmente digeribili.
Secondo te cosa mangia prima di una partita?
Molto cioccolato perché dà tanta energia e non ingrassa.
Solo molta frutta perché ha bisogno soprattutto di vitamine.
Un pasto con bistecca, verdura e uno yogurt.
Un pasto con pastasciutta, verdura, frutta o miele.
Che cosa succede al cibo dopo essere passato dallo stomaco?
Il cibo...
è stato completamente digerito; nell'intestino le sostanze nutritive vengono solo assorbite.
è stato parzialmente digerito; nell'intestino si completa la digestione e inizia l'assorbimento.
parzialmente digerito, passa nel fegato dove viene liberato dalle sostanze tossiche.
è stato completamente digerito; nell'intestino passano solo le sostanze di rifiuto.
L'assorbimento dei nutrienti provenienti dal cibo digerito, si realizza prevalentemente
nello stomaco
nell'intestino cieco
nel fegato
nell'intestino tenue
nell'intestino crasso
I molari nell'adulto sono:
Seleziona la risposta corretta.
8
4
6
12
2
Arturo è sovrappeso, in quanto il suo IMC è 27; per ritornare in forma quali dei comportamenti indicati Arturo dovrebbe mettere in atto?
Saltare la prima colazione
Aumentare l’attività fisica
Ridurre le calorie totali della dieta
Bere molta acqua
Dormire poco
Il boccone di cibo masticato forma una pallina umida e morbida chiamata:
Seleziona la risposta corretta.
bolo
chimo
chilo
bile
grumo
Il cardias è:
Seleziona la risposta corretta.
il primo tratto dell’intestino
l’apertura dello stomaco che immette nell'intestino
la parte più allargata dello stomaco
il punto in cui l’esofago si immette nello stomaco
Quale funzione ha il muco prodotto dalle cellule gastriche dello stomaco durante la digestione?
È responsabile di un aumento della temperatura all'interno dello stomaco per attivare gli enzimi catalizzatori
È il liquido che consente al cibo di muoversi continuamente all'interno dello stomaco per mischiarsi e sciogliersi meglio
Protegge le pareti dello stomaco dall'azione corrosiva del succo gastrico
Serve ad uccidere la maggior parte dei microrganismi presenti nello stomaco
L'appendicite è:
Seleziona la risposta corretta.
una malattia causata da un’infezione virale al fegato
una malattia causata da un batterio chiamato Helicobacter
una grave infezione diffusa al peritoneo e a tutti gli organi addominali
l’infiammazione della parte terminale a fondo cieco del colon
Il cibo che ha subito l’azione del succo gastrico prende nome di:
Seleziona la risposta corretta.
bolo
chimo
chilo
bile
La digestione è
la scomposizione del cibo nell'intestino tenue
un processo chimico compiuto da enzimi digestivi
un processo meccanico e chimico che scompone il cibo in elementi assimilabili
il processo di assorbimento degli elementi indispensabili al nostro organismo
Gli incisivi nell'adulto sono:
Seleziona la risposta corretta.
8
4
6
12
2
Durante una gita scolastica in montagna sei molto stanco, vorresti fermarti, ma non puoi allontanarti dal gruppo. Nello zaino hai una borraccia di acqua, delle zollette di zucchero, del cioccolato e i panini per il pranzo.
Che cosa puoi mangiare per rifornirti dell’energia sufficiente per andare avanti?
Il cioccolato perché è ricco di energia ed è molto buono.
I panini perché forniscono energia che si utilizza velocemente.
L’acqua, se è ancora fresca, perché fornisce energia rinnovabile.
Lo zucchero perché fornisce energia che si utilizza velocemente.
Quando il bolo è pronto per essere deglutito viene spinto dalla lingua verso
la laringe
lo stomaco
la faringe
la trachea
Come si chiama il movimento che spinge il cibo lungo l'esofago fino allo stomaco?
basculamento
pronazione
peristalsi
deglutizione
Il cibo passa dall'esofago allo stomaco attraverso un'altra valvola a forma di anello che impedisce al cibo di risalire. Come si chiama questa valvola?
piloro
cardias
sigmoide
epiglottide
All'interno dello stomaco le ghiandole gastriche producono succo gastrico che scompone il cibo e uccide gli eventuali microrganismi dannosi. Come si chiamano gli enzimi in grado di scomporre le proteine?
pepsina
chimosina
lipasi gastrica
lisozima
ptialina
All'interno dell'intestino tenue il chimo, completamente digerito, si trasforma in una sostanza liquida chiamata
chilo
bile
bolo
glicerina
L'ultimo tratto dell'intestino crasso, attraverso cui le feci vengono espulse all'esterno, si chiama
cieco
colon
retto
duodeno
ileo
Grazie all'epiglottide:
Seleziona la risposta corretta.
nella faringe non c’è commistione tra il cibo e l’ossigeno
il cibo non rischia di finire nella trachea accidentalmente
si evita il riflusso dei succhi gastrici nell'esofago
si modulano meglio i suoni emessi dalle corde vocali
L'intestino crasso termina con
il tenue
il colon
l'ano
il digiuno
il piloro
La gastrite interessa
l'intestino tenue
l'intestino crasso
il colon
I tratti prossimali dell'apparato digerente
lo stomaco
Il succo enterico è prodotto
dalle ghiandole salivari
dal fegato
dal pancreas
dalle ghiandole presenti nelle pareti dell'intestino tenue
Lo scorbuto, noto sin dall'antichità ai marinai, è dovuto ad una carena di vitamina
A
B12
E
PP
C
L'esame che permette l'osservazione diretta delle cavità dell'esofago, dello stomaco e del duodeno è
la colonscopia
la rettoscopia
la gastroscopia
la gastrostomia
La bile ha la funzione di
far digerire le proteine
preparare i grassi per la digestione fatta da enzimi specifici
preparare le proteine per la digestione fatta da enzimi specifici
preparare i glucidi per la digestione fatta da enzimi specifici
far digerire i carboidrati
Lo stomaco svolge quale fase della digestione?
la prima
la seconda
la terza
la quarta
