WorksheetsPAT PRAKARYA KELAS XI TAHUN 2020
Total questions: 45
Worksheet time: 23mins
Ada beberapa yang harus diperhatikan dalam memulai usaha makanan internasional diantaranya, kecuali ….
Tentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat
Mengolah makanan dengan tepat
Gunakan bumbu yang tepat
Menambah karyawan
Carilah lokasi yang tepat
Cita rasa yang lezat menjadi salah satu faktor penentu suksesnya bisnis kuliner. Pernyataan tersebut masuk ke dalam ….
Gunakan bumbu yang tepat
Mengolah makanan dengan tepat
Menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat
Menentukan harga yang bersaing
onsisten dalam pelayanan
Di bawah ini merupakan sumber daya yang dibutuhkan dalam melaksanakan wirausaha makanan Internasional, kecuali ….
Faktor produksi alam
Faktor produksi tenaga kerja
Faktor produksi bahan baku
Faktor produksi modal
Faktor produksi kewirausahaan
Di bawah ini yang tidak termasuk faktor produksi alam adalah ….
Air
Tanah
Tumbuhan dan Hewan
Tenaga Kerja
Iklim dan Udara
Istilah skilled labour artinya ….
Tenaga Kerja Jasmani
Tenaga Kerja Terdidik
Tenaga Kerja Tidak Terdidik dan Tidak Terlatih
Tenaga Kerja Rohani
Tenaga Kerja Terlatih
Tenaga kerja yang lebih banyak menggunakan kemampuan intelektual dalam melakukan aktivitasnya disebut ….
Tenaga kerja jasmani
Tenaga Kerja Terdidik
Tenaga Kerja Terlatih
Tenaga Kerja Rohani
Tenaga Kerja Tidak Terdidik dan Tidak Terlatih
Contoh tenaga kerja rohani adalah ….
Tukang sapu
Pesuruh
Tukang masak
Teknisi
Manager Pemasaran
Setiap benda atau alat yang digunakan untuk menghasilkan barang atau jasa ataupun dapat digunakan dalam proses produksi disebut ….
Faktor produksi modal
Faktor Produksi Alam
Faktor Produksi Tenaga Kerja
Faktor Produksi Kewirausahaan
Faktor Produksi Bahan Baku
Menurut wujudnya modal dibedakan menjadi 2 yaitu ….
Modal perorangan dan modal masyarakat
Modal barang dan modal uang
Modal tetap dan modal lancar
Modal nyata dan modal tidak nyata
Modal nyata dan modal tidak nyata
Contoh dari modal tetap adalah ….
Bahan Makanan
Tabungan
Warung
Keahlian
Saham
Barang-barang atau alat-alat yang habis dipakai dalam satu kali proses produksi disebut ….
Capital goods
Money capital
Fixed capital
Variable capital
Social capital
Tabungan merupakan sumber modal yang termasuk ke dalam ….
Modal Sendiri
Modal Pinjaman
Modal Nyata
Modal Tidak Nyata
Modal Tetap
Keahlian yang bersifat teknis ekonomis yang diperlukan wira usahawan dalam melakukan kegiatan ekonomi terutama dalam produksi makanan internasional disebut ….
Keahlian Memimpin
Keahlian Teknologi
Keahlian Organisasi
Keahlian Program Kerja
Keahlian Jaminan Kesejahteraan
Hal-hal yang perlu dilakukan untuk membina kewirausahaan adalah, kecuali ….
Membuat program kerja
Mengadakan pengorganisasian yang ketat terhadap faktor-faktor produksi
Mempunyai modal
Memberikan jaminan kesejahteraan yang memadai untuk para karyawan
Mengadakan pengawasan yang ketat terhadap faktor-faktor produksi
Acuan untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha adalah ….
Analisis Keuangan
Analisis SWOT
Analisis Pemasaran
Analisis Produksi
Analisis Sumber Daya
Yang termasuk strategi pasar diantaranya, kecuali ….
Segmenting
Targeting
Positioning
Inovasi
Money
Isi proposal usaha diantaranya, kecuali ….
Visi dan Misi
Tujuan Kegiatan Usaha
Maksud Kegiatan Usaha
Kesimpulan
Analisis SWOT
Dibawah ini yang termasuk analisis SWOT adalah, kecuali ….
Strength
Opportunities
Threats
Weakness
World
Yang termasuk masakan continental adalah Negara, kecuali ….
Jepang
Prancis
Amerika
Australia
Inggris
Dibawah ini yang termasuk wilayah Negara Eropa Barat, kecuali ….
Prancis
Belgia
Italia
Swiss
Belanda
Ciri khas makanan continental adalah ….
Menambahkan banyak vetsin
Bumbu siap pakai
Tidak banyak garam
Menggunakan banyak bumbu
Tidak menggunakan bumbu herb
Urutan menu continental adalah ….
appetizer-soup-cheese-main dish-dessert
appetizer-cheese-main dish-soup-dessert
appetizer-soup-main dish-dessert-cheese
appetizer-main dish-soup-dessert-cheese
appetizer-soup-main dish-cheese-dessert
Ciri khas dari rasa appetizer adalah ….
Asam
Gurih
Manis
Dingin (Ice Cream)
Sangat Pedas
Pemesanan menu makanan menurut yang tercantum pada suatu kartu menu lengkap dengan harganya disebut ….
Table D’hotel
Chef recommendation
A la carte
Specialite de lamaison
Chef suggestion
Ciri khas masakan Jepang diantaranya ….
Bahan mentah ikan sebagai hidangan
Pengolahan cepat dan dilengkapi dengan saus tomat, sambal, cuka dan kecap
Banyak menggunakan sayuran
Pengganti lauk pauk seperti gule dan kari
Nasi dihidangkan dengan lauk pauk
Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut ….
Boiling
Steaming
Frying
Braising
Stewing
Fungi kemasan yang memenuhi persyaratan diantaranya, kecuali ….
Kemampuan atau daya membungkus yang baik untuk memudahkan dalam penyimpanan
Kemampuan melindungi isinya dari berbagai risiko dari luar
Kemampuan sebagai daya tarik terhadap konsumen
Persyaratan ekonomi
Wadah transparan
Sifat-sifat persyaratan pengemasan diantaranya, kecuali...
Permeable terhadap udara
Kedap Air
Kuat dan tidak mudah bocor
Harga relatif mahal
Bersifat non toksik dan inert
Kemasan hermetis artinya ….
Wadah yang tidak bersifat transparan
Wadah yang secara sempurna tidak dapat dilalui oleh gas
Kemasan tahan suhu tinggi
Kemasan kaku
Kemasan fleksibel
BEP singkatan dari ….
Break Even Product
Break Even Point
Break Element Point
Break Even Progressive
Break Even Production
Cara menghitung BEP Produksi adalah ….
BEP Produksi = total biaya-total produksi
BEP Produksi = total biaya+hargapenjualan
Yang tidak termasuk komponen utama dalam strategi promosi adalah ….
Advertising
Sales promotion
Event
Personal selling
Publisitas
Manfaat promosi diantaranya, kecuali ….
Mengetahui produk yang diinginkan para konsumen
Mengetahui tingkat kesulitan menawarkan barang kepada konsumen
Mengetahui harga yang sesuai dengan kondisi pasaran
Mengetahui strategi promosi yang tepat kepada para konsumen
Menciptakan image sebuah produk dengan adanya promosi
Memberikan daya tarik khusus bagi para pelanggan termasuk ke dalam ….
Manfaat promosi
Komponen promosi
Tujuan promosi
Teknik promosi
Strategi Promosi
Dibawah ini yang termasuk sasaran promosi adalah, kecuali ….
Menentukan modal
Menentukan target pasar
Menentukan tujuan promosi
Membuat isi pesan yang menarik
Memilih sarana promosi
Kegiatan yang sangat penting dan merupakan bagian integral dari proses pemasaran disebut ….
Manfaat Promosi
Komponen Promosi
Tujuan Promosi
Teknik Promosi
Stategi Promosi
Yang termasuk teknik promosi diantaranya, kecuali ….
Coupons
Discount
Premium and advertising specialties
Contest and sweepstakes
Personal selling
Gulaschsuppe merupakan makanan khas dari ….
Italia
Jerman
Inggris
Brazil
Filipina
Gnocchi merupakan makanan yang berbahan dasar dari ….
Jagung
Kepiting
Tepung
Ayam
Ikan
Pembuatan coklat kemasan menggunakan bahan dasar coklat jenis ….
Meises
Chocolate pasta
Semisweet chocolate
Dark chocolate
White chocolate
Alat pemberitahuan atau pertanggungjawaban dari suatu tim kerja yang disusun secara lengkap, sistematis, dan kronologis adalah .....
Laporan
Makalah
Karya Ilmiah
skripsi
Disertasi
Untuk membuat laporan terdapat BAB III. Isi dari BAB III adalah ....
Latar belakang dan tujuan kegiatan
Kegunaan kegiatan dan kajian teori
Proses pelaksanaan kegiatan
Kesimpulan dan saran
Laporan keuangan
Pada bagian BAB I Pendahuluan sebuah laporan berisi, kecuali ....
Latar Belakang
Tujuan Kegiatan
Rencana Kegiatan
Kegunaan Kegiatan
Kajian Teori
Dalam Pembuatan laporan kegiatan usaha, sistematika pembuatan laporan yang benar adalah ...
BAB I. Pendahuluan
BAB II. Isi Usaha Laporan
BAB III. Kegiatan dan Saran
BAB I. Pendahuluan
BAB II. Kegiatan dan Saran
BAB III. Isi Usaha Laporan
BAB I. Latar Belakang
BAB II. Kesimpulan
BAB III. Laporan Keuangan
BAB I. Kajian Teori
BAB II. Kegunaan Kegiatan
BAB III. Saran
BAB I. Pendahuluan
BAB II. Laporan Keuangan
BAB III. Proses Pelaksanaan Kegiatan
Salah satu manfaat kegiatan makanan internasional dalam bentuk laporan, kecuali ....
Membantu wirausaha untuk mengembangkan usaha
Menguji strategi dan hasil yang diharapkan dari sudut pandang pihak lain (investor)
Membantu meningkatkan keberhasilan para wirausaha
Digunakan untuk dokumen pribadi saja
Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan gagasan kepada pihak lain
