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acide/base Euréka l'acidité

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

Quel est le caractère acido-basique des myrtilles rouges?

a)

acide

b)

basique

c)

neutre

d)

Aucun des trois

2.

Que peut-on utiliser pour écrire un message secret?

a)

de l'eau de javel

b)

du jus de citron

c)

une boisson au cola

d)

un crayon à papier

3.

Comment déchiffrer un message secret écrit au jus de citron?

a)

en le passant près d'une flamme

b)

en l'aspergeant du jus de chou rouge

c)

en déposant une poudre de fer

d)

en passant la mine d'un crayon

4.

Quelle couleur prend le chou rouge en présence d'une solution acide?

a)

Bleue

b)

incolore

c)

rouge

d)

verte

5.

Quelle est la couleur du jus de chou rouge dans l'eau?

a)

bleue

b)

incolore

c)

rouge

d)

verte

6.

Quel est l'ion responsable de l'acidité?

a)

calcium

b)

magnésium

c)

oxygène

d)

hydrogène

7.

Comment enlever la coquille d'un oeuf sans l'écailler?

a)

En la passant au feu

b)

en le plongeant dans l'eau salée

c)

en le plaçant dans le café moulu

d)

en le baignant dans le vinaigre

8.

Quelle matière retrouve-t-on dans dans nos dents et la coquille d'oeuf?

a)

l'albumine

b)

l'eau

c)

le calcaire

d)

le sucre

9.

Que se passe-t-il si on verse de l'acide fort sur une pierre calcaire?

a)

La pierre se désagrège

b)

Une effervescence apparaît

c)

Elle explose

d)

Elle s'enflamme

10.

Pourquoi les statues se dégradent-t-elles avec la pluie?

a)

les pierres ne résistent pas au froid

b)

les pierres s'oxydent

c)

Les pluies sont acides

d)

les pierres sont en calcaire

11.

Quel propriété possède le gaz dégagé par la réaction entre l'aluminium et un acide fort?

a)

Il est vert

b)

Il est odorant

c)

il explose à l'approche d'une flamme

d)

il est fumigène

12.

Quelle protéine trouve-t-on dans le lait?

a)

du sucre

b)

de la caséine

c)

de la caféine

d)

du calcium

13.

Comment agit l'acide du citron dans le lait?

a)

Il empêche la caséine de se dissoudre

b)

il forme une mousse de moisissure

c)

il permet la formation du fromage

d)

le lait devient orange

14.

De quoi a-t-on besoin pour former une sac en plastique?

a)

fécule de pomme de terre

b)

soude

c)

vinaigre

d)

glycérine

15.

Que faut-il pour fabriquer de l'électricité?

a)

de la laine

b)

du cuivre

c)

du fer

d)

une solution acide