wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kwasy karboksylowe

Total questions: 25

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Grupa funkcyjna kwasów karboksylowych to:

a)

-COOH

b)

-OH

c)

-NH2

d)

-COO-

2.

Nazwa grupy funkcyjnej kwasów karboksylowych to:

a)

kwasowa

b)

hydroksylowa

c)

karboksylowa

d)

karbonylowa

3.

Co oprócz kwasu octowego powstaje w fermentacji octowej?

a)

tlen

b)

dwutlenek węgla

c)

woda

d)

alkohol

4.

Jak nazywa się kwas wyodrębniony z jadu mrówek?

a)

mrówkowy

b)

octowy

c)

pokrzywowy

d)

mrówczanowy

5.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu butanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

6.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu etanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

7.

Jaka jest nazwa zwyczajowa kwasu metanowego?

a)

octowy

b)

mrówkowy

c)

walerianowy

d)

masłowy

8.

Roztwór kwasu octowego ma odczyn:

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

9.

Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali

a)

prawda

b)

fałsz

10.

Kwas octowy jest palny

a)

prawda

b)

fałsz

11.

Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:

a)

octan sodu i wodór

b)

octan sodu i woda

c)

tylko octan sodu

12.

Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu octowego:

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5OH

d)

C2H5COOH

13.

Wskaż produkty reakcji Kwasu etanowego z wodorotlenkiem sodu:

CH3COOH + NaOH -->

a)

CH3COONa + H2

b)

(CH3COO)2Na + H2O

c)

CH3CH2COONa + H2O

d)

CH3COONa + H2O

14.

Który z podanych kwasów należy do wyższych kwasów karboksylowych?

a)

kwas octowy

b)

kwas stearynowy

c)

kwas masłowy

d)

kwas mrówkowy

15.

Wskaż wzór kwasu palmitynowego:

a)

C17H33COOH

b)

C17H35COOH

c)

C15H33COOH

d)

C15H31COOH

16.

Który z podanych kwasów jest związkiem nienasyconym:

a)

kwas oleinowy

b)

kwas octowy

c)

kwas palmitynowy

d)

kwas stearynowy

17.

Który z wymienionych kwasów nie jest cieczą?

a)

kwas oleinowy

b)

kwas stearynowy

c)

kwas octowy

d)

kwas mrówkowy

18.

Czym są mydła?

a)

Solami niższych kwasów karboksylowych

b)

Substancjami wykazującymi silny odczyn zasadowy

c)

Solami wyższych kwasów karboksylowych

d)

Estrami wyższych kwasów tłuszczowych i gliceryny

19.
Kwas występujący w occie spirytusowym  to:
a)
Kwas propinowy
b)
Kwas pamitynowy
c)
Kwas stearynowy
d)
Kwas etanowy
20.
Kwasy karboksylowe dzielą się na :
a)
wyższe i szersze
b)
szersze i niższe
c)
wyższe i niższe
d)
niższe i dłuższe
21.

Co to jest fermentacja octowa?

a)

Przemiana kwasu w alkohol

b)

Przemiana alkoholu etylowego w kwas octowy

c)

Przemiana octu w alkohol

22.

Wyższe kwasy karboksylowe to:

a)

kwasy o długich łańcuchach węglowych

b)

kwasy o krótkich łańcuchach węglowych

c)

wyłącznie kwasy nasycone

d)

wyłącznie kwasy nienasycone

23.

Wspólną właściwością niższych i wyższych kwasów karboksylowych jest:

a)

reagują z metalami

b)

nie rozpuszczają się w wodzie

c)

ulegają dysocjacji jonowej

d)

są palne

24.

Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy i oleinowy rozpuszczają się w wodzie

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

25.

Jaki stan skupienia mają nasycone wyższe kwasy karboksylowe tj. stearynowy i palmitynowy?

a)

Ciekły

b)

Stały

c)

Gazowy

Similar Resources on Wayground

Węglowodory

21 questions

Węglowodory

quiz

Worksheet

•

University

LITOWCE

20 questions

LITOWCE

quiz

Worksheet

•

University

Kosmetologia upiększająca

24 questions

Kosmetologia upiększająca

quiz

Worksheet

•

University