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Worksheetslipidos
Total questions: 13
Worksheet time: 6mins
Que es un lipido saturado ?
Son cadenas de átomos de carbono, hidrógeno y oxigeno
Es un lipido soluble en agua
Sustancias organicas de alto peso, polimericas
Todas las anteriores
Generalmente las grasas saturadas se oxidan a un nivel de intensidad del ejercicio
Baja
Media
Alta
Maxima
De donde se obtienen las grasas saturadas
Los lipidos saturados tienen enlace doble
Verdadero
Falso
UNO DE LOS LIPIDOS DE TIPO INSAPONIFICABLES ES:
trigliceridos
esfingomielina
terpenoides
las ceras
Como se llama el proceso quimico por el cual una grasa se convierte en jabon para ser disuelta por el agua:
esterificacion
antioxidacion
saponificación
licuefaccion
El punto de fusion es mayor en los acidos grasos de tipo:
insaturados
saturados
polinsaturados
Cual de los enunciados es verdadero en relación a las funciones de los lipidos:
son poco relevantes para el organismo
estructurales pero no reguladores
de transporte y reserva energética
inmunologicas y enzimáticas
Un ejemplo de ácido graso instaurado encontrados en las grasas es el ácido oleico:
VERDADERO
FALSO
Los lipidos con insolubles en el agua, debido a que , al ácido dicarboxílico (cabeza) que es hidrofilico.
V
F
Grupos funcionales del ácido graso :
-CH3
-OH
-NH2
-COOH
Los ácidos grasos insaturados , tienen doble enlace:
F
V
Los trigliceridos están conformador por:
Glicerol,tres ácidos grasos y un fosfato
Glicerol y dos ácidos grasos
Glicerol y tres ácidos grasos
Esfingosina,ácidos grasos,fosfato
