Jaką funkcję w organizmie pełnią białka?

Odczynnik wykrywający białko w mleku to

Pierwiastek, którego jest najwięcej w białkach to:

Białka występują:

Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?

Ile co najmniej aminokwasów musi się połączyć, aby utworzyć białko?

Pod wypływem jakich czynników zachodzi denaturacja, czyli nieodwracalne ścinanie białka?

Jak nazywa się reakcja w wyniku której tworzą się aminokwasy?