NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียนการถนอมอาหาร
Total questions: 5
Worksheet time: 70secs
Name
Class
Date
1.
ข้อดีของการถนอมอาหารคืออะไร
a)
เก็บรักษาอาหารไว้ได้นาน
b)
ช่วยในการเจริญเติบโต
c)
ทำให้คุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น
d)
ทำให้ฤดูกาลผลิตอาหารเปลี่ยนแปลง
2.
ข้อเสียของการถนอมอาหารคือข้อใด
a)
ช่วยเก็บรักษาอาหารไว้ได้นาน
b)
ทำให้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารสูงขึ้น
c)
ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลผลิต
d)
ทำให้คุณภาพของสี กลิ่นและรส ของอาหารที่ถนอมและแปรรูปแล้วมีลักษณะเปลี่ยนไป
3.
ข้อใดไม่ใช่หน้าที่ของอาหารที่มีต่อร่างกาย
a)
ให้พลังงาน
b)
ทำให้ร่างกายสึกหรอหรือขาดหายไป
c)
ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
d)
ช่วยให้อวัยวะต่างๆ ของร่างกายทำงานอย่างเป็นปกติ
4.
ข้อใดคือการถนอมอาหารในอดีต
a)
การผลิตอาหารกระป๋อง
b)
การตากแดด
c)
อาหารกล่องแช่แข็ง
d)
การทำนมผง
5.
ข้อใดไม่ใช่อาหารหมักดอง
a)
กะปิ
b)
มะม่วงแช่อิ่ม
c)
น้ำส้มสายชูหมัก
d)
น้ำปลา
Reset
