Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

powtórzeniowy- I TG

Total questions: 62

Worksheet time: 31mins

Name
Class
Date
1.

Monosacharydy (cukry proste) to np.:

a)

sacharoza, galaktoza, fruktoza

b)

skrobia, laktoza, glukoza

c)

glukoza, fruktoza, galaktoza

d)

fruktoza, glikogen, dekstryny

2.

Disacharydy (dwucukry)to np.:

a)

sacharoza, laktoza

b)

laktoza, glukoza

c)

glukoza, sacharoza

d)

glikogen, galaktoza

3.

Polisacharydy (wielocukry) to:

a)

fruktoza, glukoza

b)

skrobia, galaktoza

c)

błonnik, skrobia

d)

maltoza, laktoza

4.

1 gram węglowodanów przyswajalnych dostarcza

a)

9 kcal

b)

4 kcal

c)

7 kcal

d)

2 kcal

5.

Węglowodany proste znajdują się w

a)

owocach

b)

pieczywie

c)

przetworach mlecznych

d)

ziemniakach

6.

Najbogatszym źródłem błonnika pokarmowego są

a)

orzechy

b)

mięso

c)

ziemniaki

d)

otręby

7.

Wskaż zestaw produktów zawierających błonnik pokarmowy

a)

sałata, jabłka, lody śmietankowe

b)

truskawki, pieczywo razowe, jaja

c)

gruszki, olej sojowy, płatki owsiane

d)

groch, kapusta, pieczywo razowe

8.

Niskie spożycie błonnika zwiększa ryzyko wystąpienia

a)

celiakli

b)

anemii

c)

raka jelita grubego

d)

żółtaczki pokarmowej

9.

Hipoglikemia to:

a)

cukrzyca

b)

niedobór cukru we krwi

c)

okresowy niedobór witamin

d)

długotrwały niedobór witamin

10.

Cukrem zapasowym u roślin jest:

a)

sachROZA.

b)

Celuloza (błonnik).

c)

Skrobia.

d)

Glikogen.

11.

Cukrem zapasowym w świecie zwierzęcym jest:

a)

glikogen

b)

skrobia

c)

błonnik

d)

galaktoza

12.

Skrobia ogrzewana w środowisku wodnym :

a)

pęcznieje i kleikuje

b)

hydrolizuje

c)

dekstrynizuje

d)

pęcznieje i rozpuszcza się

13.

Jak powstaje glukoza?

a)

w procesie oddychania

b)

w fermentacji alkoholowej

c)

w glikolizie

d)

w fotosyntezie

14.

Jedynym źródłem energii dla pracy mózgu jest:

a)

gluten

b)

skrobia

c)

błonnik

d)

glukoza

15.

Jaki % energi dobowej powinno pochodzić z węglowodanów?

a)

10 - 15 %

b)

25 - 30 %

c)

50 - 65 %

d)

75 - 85 %

16.

Uzupełnij zdanie brakującym określeniem: „…………………………………… skrobi zachodzi podczas jej ogrzewania w środowisku suchym lub w tłuszczu”

a)

kleikowanie

b)

dekstrynizacja

c)

żelowanie

d)

synteza

17.

Inna nazwa tej witaminy to biotyna

a)

B9

b)

B12

c)

H

d)

C

18.

Inna nazwa tej witaminy to kwas askorbinowy

a)

C

b)

B12

c)

H

19.

Ta witamina obniża poziom cholesterolu, zapewnia prawidłową pracę układu rozrodczego, zapobiega starzeniu się, zwana witaminą życia i młodości

a)

E

b)

K

c)

C

d)

PP

20.

Najlepszym źródłem witaminy C jest

a)

konfitura z truskawek

b)

dżem truskawkowy

c)

kompot truskawkowy

d)

truskawka mrożona

21.

W którym z podanych zestawów są wyłącznie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach?

a)

B1, B2, B5, B6

b)

K, A, E, D

c)

A, D, E, C

d)

B6, C, PP, D

22.

Skutkiem niedoboru tiaminy jest

a)

choroba heine-medina

b)

choroba beri-beri

c)

zespół downa

d)

padaczka

23.

Która z witamin jest wytwarzana pod skórą pod wpływem promieni słonecznych?

a)

E

b)

A

c)

K

d)

D

24.

Awitaminoza to

a)

całkowity brak witaminy w organizmie

b)

okresowy niedobór witamin w organizmie

c)

nadmierne spożycie witamin

d)

przedawkowanie witamin

25.

Białka pełnowartościowe to takie, które zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy. Zaznacz, który produkt je zawiera :

a)

ser twarogowy

b)

ryby

c)

warzywa

d)

jaja

e)

owoce

26.

Dobrym źródłem białka roślinnego jest:

a)

soja

b)

pomidor

c)

marchew

d)

szpinak

27.

Do grupy składników odżywczych pełniących w organizmie człowieka funkcję budulcową należą

a)

białka i węglowodany,

b)

składniki mineralne i tłuszcze.

c)

białka i tłuszcze.

d)

składniki mineralne i białka.

28.

Aminokwasy egzogenne to takie, które

a)

organizmowi nie są potrzebne

b)

organizm jest w stanie sam wytworzyć

c)

organizm wytwarza ale z innych aminokwasów

d)

muszą być dostarczone do organizmu wraz z pożywieniem

29.

Poprzez jakie wiązanie łączą się aminokwasy tworząc białko?

a)

peptydowe

b)

karboksylowe

c)

glikozydowe

d)

estrowe

30.

Źródłem białka są:

a)

pieczywo, słodycze, ziemniaki, słodkie owoce, kasze, makarony.

b)

mleko i jego przetwory, jaja, mięso, ryby, rośliny strączkowe.

c)

smalec, słonina, mięso wieprzowe, masło, śmietana.

d)

owoce, mięso, warzywa, bakalie, kasze .

31.

Lizyna to?

a)

aminokwas endogenny

b)

aminokwas egzogenny

c)

aminokwas względnie egzogenny

d)

żadna z odpowiedzi nie jest prawidłowa

32.

Dobrym źródłem białka niskowartościowego są?

a)

przetwory zbożowe

b)

nasiona strączkowe

c)

warzywa i owoce

d)

warzywa kapustne

33.

Witaminy z grupy B występują wspólnie w:

a)

mleku i przetworach, wędlinach

b)

mięsie, rybach, drobiu

c)

drożdżach, nasionach strączkowych,

d)

ziemniakach, kaszach, makaronach

34.

Tłuszczem pochodzenia zwierzęcego nie jest

a)

smalec.

b)

tran.

c)

masło.

d)

margaryna.

35.

Kwasy tłuszczowe NIE ZAWIERAJĄCE wiązań podwójnych to kwasy tłuszczowe

a)

nasycone.

b)

nienasycone.

c)

pełne.

d)

właściwe.

36.

NNKT budują: ?

a)

Mitochondrium

b)

Jądro komórkowe

c)

aparat Golgiego

d)

błony komórkowe

37.

Rozwiń skrót: NNKT

a)

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

b)

Niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe

c)

Niezastąpione niezbędne kwasy tłuszczowe

d)

Niezastąpione nienasycone kwasy tłuszczowe

38.

Do NNKT zaliczamy:

a)

Masłowy, palmitynowy, stearynowy, arachidowy

b)

Oleinowy, erukowy

c)

Linolowy, linolenowy, arachidonowy

39.

Przykładem tłuszczu otrzymanego w wyniku utwardzania jest

a)

masło kakaowe

b)

oliwa z oliwek

c)

smalec

d)

margaryna

40.

1 g tłuszczu dostarcza do organizmu:

a)

4 kcal

b)

9 kcal

c)

5 kcal

d)

7 kcal

41.

Frakcją cholesterolu zmniejszająca ryzyko zachorowania na choroby serca - czyli "dobrym cholesterolem" są:

a)

wszystkie lipoproteiny

b)

lipoproteiny LDL

c)

lipoproteiny HDL

d)

lipoproteiny VLDL

42.

Najwięcej cholesterolu występuje w:

a)

wędlinach

b)

maślance

c)

jaju kurzym

d)

oleju rzepakowym

43.

Cholestro HDL występuje w:

a)

a) smalec

b)

b) oleju słonecznikowym

c)

c) nie ma go w żadnym produkcie

d)

d) margaryna

44.

Tłuszcze niewidoczne występują w:

a)

a) maśle roślinnym, słoninie, smalcu

b)

b) mleku, nasionach słonecznika, mięsie

c)

c) oleju palmowym, margarynie, mleku

d)

d) wędlinach, owocach i warzywach

45.

Do pierwiastków kwasotwórczych zaliczamy:

a)

sód, potas, wapń

b)

jod, magnez, żelazo

c)

fosfor, siarka, chlor

d)

żelazo, wapń, sód

46.

Składnikiem pokarmowym, który ogranicza wchłanianie wapnia z pożywienia jest:

a)

laktoza

b)

kwas szczawiowy

c)

magnez

d)

witamina C

47.

Niedobór żelaza powoduje

a)

niedokrwistość

b)

wole endemiczne

c)

skurcze mięśni

d)

próchnicę

48.

Do prawidłowego przyswajania żelaza niezbędna jest witamina:

a)

C

b)

D

c)

A

d)

K

49.

Na obniżenie poziomu hemoglobiny we krwi wpływa niedobór:

a)

jodu

b)

miedzi

c)

chloru

d)

fosforu

50.

kakao jest źródłem

a)

fluoru

b)

wapnia

c)

magnezu

d)

sodu

51.

Wskaż zestaw produktów zakwaszających organizm:

a)

cytryny, pomarańcze

b)

maślanka, mleko

c)

ryz, kasza jaglana

d)

pomidor, kapusta

52.

Składniki krwiotwórcze to:

a)

żelazo, kobalt i miedź

b)

wapń, magnez i fosfor

c)

sód, chlor i potas

d)

magnez, fluor i siarka

53.

Fluorzyca jest to efekt:

a)

niedoboru sodu a ndmiaru potasu

b)

nadmiaru fluoru w organizmie

c)

niedoboru fluoru

d)

niezwiązany z poznanymi składnikami mineralnymi

54.

Rolą wody w organizmie nie jest:

a)

umożliwienie odżywiania komórek organizmu

b)

umożliwianie termoregulacji

c)

podnoszenie kwasowości płynów ustrojowych

d)

umożliwianie wydalania produktów przemiany materii

55.

Wskaż wyraz, który jest właściwym uzupełnieniem luki w zdaniu.

Bilans wodny to zestawienie zysków i strat, czyli ............ między ilością wody pobranej przez organizm a ilością wody utraconą

a)

podobieństwo

b)

różnica

c)

zależność

56.

Bilans wodny zdrowego organizmu powinien być (a)  

57.

Składniki mineralne (minerały) występujące w danym organizmie w dość dużej ilości i pełniące w nim istotne, podstawowe funkcje to:

a)

makroelementy

b)

mikroelementy

c)

suplementy

d)

elementy złożone

58.

Roztwór o pH =7 ma odczyn

a)

zasadowy

b)

kwasowy

c)

obojętny

d)

nie ma żadnego odczynu

59.

cholesterol występuje w:

a)

tłuszczach zwierzęcych

b)

tłuszczach roślinnych

c)

tłuszczach utwardzonych

d)

wszystkie odpowiedzi są dobre

60.

Co jest najcenniejszym źródłem wapnia?

a)

jaja

b)

białe mięso

c)

produkty mleczne

d)

przetwory zbożowe

61.

1. Które surowce po spożyciu są najlepszym źródłem witaminy C?

a)

truskawki, porzeczki, papryka

b)

kiwi, marchew, pomarańcze

c)

jagody, czereśnie, szczaw

d)

jabłka, rabarbar, cytryny

62.

Wartość energetyczna 100 g produktu, który zawiera: 35g węglowodanów ogółem. 7 g białka, 10 g tłuszczu, 5 g błonnika, 15 g składników mineralnych i 8 g witamin wynosi:

a)

238 kcal

b)

252 kcal

c)

258 kcal

d)

230 kcal

Similar Resources on Wayground

Practice Quiz - Basic Electrical

57 questions

Practice Quiz - Basic Electrical

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Simulacro general 17

60 questions

Simulacro general 17

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

Podsumowanie wiadomości - klasa 4

62 questions

Podsumowanie wiadomości - klasa 4

quiz

Worksheet

•

1st - 8th Grade

Periodic table of elements

60 questions

Periodic table of elements

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

IQ: AI THÔNG MINH HƠN HỌC SINH MẦM NON

62 questions

IQ: AI THÔNG MINH HƠN HỌC SINH MẦM NON

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Latihan OSN IPA SD 2024

60 questions

Latihan OSN IPA SD 2024

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade