กิมจิ (Kimchi) เป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศใด

อาหารใดที่ไม่ได้แปรรูปด้วยความร้อน

การพาสเจอไรส์ที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียสใช้ เวลากี่นาที

การแช่แข็งจําเป็นต้องใช้อุณหภูมิเท่าใด

ข้อใดไม่ใช่ผลิตภัณฑ์หมักดอง

ผลิตภัณฑ์ที่ได้ต้องเก็บรักษาในตู้เย็นอุณหภูมิ 4-8 องศาเซลเซียส เก็บได้นานกี่วัน

การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋องเป็นการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงประมาณกี่องศาเซลเซียส

กะปิเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทําจากวัตถุดิบใด

ปลาที่นิยมใช้มาทําน้ำปลามากที่สุดคือข้อใด