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Les produits d'entretien

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

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1.

Un détergent est un produit qui élimine:

a)

le tartre

b)

les salissures adhérentes

c)

les micro-organismes

d)

les salissures par frottement

2.

La molécule active dans un détergent s'appelle:

a)

pôle hydrophile

b)

tension superficielle

c)

tensio-actif

d)

pouvoir mouillant

3.

Les deux pôles du tensio-actif sont:

a)

pôle hydrophile

b)

pôle bactéricide

c)

pôle sporistatique

d)

pôle hydrophobe

4.

Citer un des pouvoir du tensio-actif:

(a)  

5.

Le détartrant est un produit qui élimine:

a)

les salissures adhérentes

b)

les salissures incrustées

c)

le tartre

d)

le calcaire

6.

Le désinfectant est un produit qui élimine :

a)

les micro-organismes

b)

les salissures grasses

c)

le tartre

d)

les salissures adhérentes

7.

Un désinfectant bactéricide signifie qu'il:

a)

inactive les champignons

b)

tue les virus

c)

tue les bactéries

d)

inactive les spores

8.

Un désinfectant fongistatique signifie qu'il:

a)

inactive les champignons

b)

tue les virus

c)

tue les bactéries

d)

inactive les spores

9.

Nommer l'ensemble des actions d'un désinfectant sur les micro-organismes :

a)

spectre d'action

b)

spectre d'activité

10.

Pour éliminer une salissure incrustée par frottement j'utilise:

a)

un dégraissant

b)

un désinfectant

c)

un détergent

d)

un abrasif

11.

Les quatre paramètres pour un nettoyage efficace sont:

a)

température, action mécanique, action chimique, temps d'action

b)

action mécanique, temps d'action, action chimique, action physique

c)

action chimique, température, action physique, temps d'action

d)

temps d'action, action chimique, action physique, action de l'eau

12.

Donner le nom de ce schéma rassemblant les quatre paramètres d'un nettoyage efficace

(a)  

13.

Ce pictogramme signifie que le produit est :

a)

corrosif

b)

irritant ou nocif

c)

inflammable

d)

dangereux pour l'environnement

14.

Ce pictogramme signifie que le produit est :

a)

corrosif

b)

irritant ou nocif

c)

inflammable

d)

dangereux pour l'environnement

15.

Ce pictogramme signifie que le produit est :

a)

corrosif

b)

irritant ou nocif

c)

inflammable

d)

dangereux pour l'environnement

16.

Ce pictogramme signifie que le produit est :

a)

corrosif

b)

irritant ou nocif

c)

inflammable

d)

dangereux pour l'environnement

17.

Les étapes chronologiques du bionettoyage en 5 points sont:

a)

application d'un détergent / pré-nettoyage / rinçage / application d'un désinfectant / rinçage

b)

rinçage / application d'un détergent / rinçage / application d'un désinfectant / pré-nettoyage

c)

pré-nettoyage / application d'un détergent / rinçage / application d'un désinfectant / rinçage

18.

Indiquer l'avantage du bionettoyage en 3 points par rapport au bionettoyage en 5 points

(a)  

19.

Indiquer la signification du PND :

a)

Projet de Nettoyage et de Désinfection

b)

Plan de Nettoyage et de Désinfection

c)

Plat de Nettoyage et de Détartrage

d)

Plan de Nettoyage et de Dégraissage

20.

Cocher les bonnes réponses: Le Plan de Nettoyage et de Désinfection

a)

est facultatif

b)

est obligatoirement affiché au mur

c)

doit être appliqué

d)

doit être contrôlé