Uzupełnij reakcję powstawania tłuszczów:

glicerol + ............... --> tłuszcz + .............

Do tłuszczów roślinnych należy

Do tłuszczów zwierzęcych należy:

Tłuszcze nienasycone to:

Która cecha nie jest właściwością tłuszczów?

Który z wymienionych tłuszczów nie zareaguje z wodą bromową?

Pod wpływem kwasu azotowego (V) białka ulegają reakcji charakterystycznej i zmieniają kolor na

Pod wpływem soli np. chlorku sodu białko podlega odwracalnej reakcji zwanej:

Zaznacz pierwiastki wchodzące w skład sacharydów to

Cukry zawierające więcej niż 10 monosacharydów to:

Do cukrów prostych należą:

Jaką rolę w organizmie pełnią białka (zaznacz jedną):

Jakim typem roztworu jest białko jajka?

Celuloza służy do produkcji

Substancja stała, biała, słabo rozpuszczalna w zimnej wodzie, śliska w dotyku, tworząca w gorącej wodzie kleik to

Sacharoza ulega w organizmie rozpadowi na:

Tłuszcze i cukry odgrywają w organizmie rolę związków:

Do zajścia fotosyntezy niezbędne są następujące komponenty:

Ile procent stanowi woda w organizmie człowieka?

Zaznacz wszystkie cukry złożone !

Wskaż nieprawdziwą cechę Glukozy

Wzór glukozy to :

Tłuszcze dobrze rozpuszczają się w :

Reakcja biuretowa zachodzi podczas działania siarczanu (VI) miedzi (II) na białko w środowisku zasadowym, w wyniku czego powstaje związek o barwie

Dwucukry to:

W wyniku jakiej reakcji otrzymujemy tłuszcze?

Cukry nazywane są

Glukoza powstaje w procesie

Po chwili na plasterku banana pokropionego jodyną zaobserwowano ciemnoniebieskie zabarwienie. Jaką substancję wykryto w kawałku bana.

Reakcja charakterystyczna dla białek, w której pod wpływem stężonego kwasu azotowego białko przybiera żółtą barwę, nosi nazwę