NEW
Font size
WorksheetsFINAL GIZI KERJA
Total questions: 12
Worksheet time: 8mins
1. Dalam konsep gizi kerja untuk ketahanan fisik dan performa pekerja perlu:
A. Pengaturan asupan Karbohidrat
B. Pengaturan asupan Protein
C. Pengaturan asupan Lemak
D. Pengaturan asupan vitamin
2. Kebutuhan gizi dari para pekerja akan tergantung berikut ini KECUALI :
A. Kelompok usia, jenis kelamin,
B. Berat badan dan fisiologis tubuh (hamil, menyusui),
C. Lamanya, frekuensi dan durasi kegiatan pekerjaan
D. Kebiasaan berolahraga
3. Dalam pengaturan gizi kerja diperlukan panduan makanan dengan ketentuan:
A. Cukup protein nabati dan hewani
B. Cukup mengandung karbohidrat saja
C. Asupan karbohidrat kompleksdan konsentrasi glikogen sebagai ketahanan kerja
D. Penambahan vitamin mineral dan air
4. Faktor utama belum polulernya Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) dikalangan pekerja/karyawan:
A. Jumlah pesan gizi yang terlalu singkat
B. Pekerja/karyawan sudah sadar gizi
C. Bobot ilmia pesan PUGS sangat kecil
D. Isi pesan PUGS tidak jelas dalam hak setiap pekerja/karyawan
5. Penyebab utama kematian ibu hamil saat melahirkan dikalangan pekerja/buruh adalah
A. Kekurangan energy protein pada saat hamil
B. Menderita anemia gizi tak kentara
C. Beratnya beban kerja
D. Pendarahan kehamilan selama bekerja
6. Penyebab masalah gizi tenaga yang biasa terjadi pada pekerja yaitu…Kecuali
A. Penyelenggaraan makanan pada tempat kerja belum ada
B. Lingkungan kerja yang tidak kondusif
C. Kurangnya pemberian uang saku ( uang makan)
D. Gangguan penyerapan makanan karena penyakit infeksi
7. Keuntungan memberikan makanan di tempat kerja yaitu…, KECUALI
A. Terciptanya hubungan timbal balik pengusaha danpekerja maupun antar pekerja
B. Mengurangi pengeluaran untuk para pekerja
C. Suasana kerja menyenangkan dan meningkatkan motivasi dan gairah kerja
D. Mengatasi kelelahan dan persiapan tenaga untuk kerja kembali
8. Undang undang yang mengatur mengenai masalah ketenagakerjaan adalah
A. UU No 36 Tahun 2009
B. UU No 18 Tahun 2012
C. UU No 13 Tahun 2003
D. UU No 20 Tahun 2003
9. Usaha peningkatan mutu atau kualitas kerja tenaga kerja adalah
A. Peningkatan jumlah jam kerja
B. Penambahan jumlah tenaga kerja
C. Penambahan alat-alat yang digunakan
D. Peningkatan pendidikan dan latihan kerja
10. Interelasu zat gizi dapat digunakan untuk memaksimalkan potensi pekerja dengan…
A. Pemberian makanan tambahan pada siang hari
B. Menurunkan cadangan glikogen
C. Pemberian makanan tinggi vitamin
D. Pemberian makanan tinggi karbohidrat
11. Berdasarkan hasil observasi terhadap makanan yg disajikan di kantin perusahaan
ditemukan bahwa jumlah makanan yg disajikan kepada karyawan tidak sesuai dengan
kebutuhan gizi. Pengolah kantin berencana untuk memperbaiki keadaan tersebut. Apakah yg
diperlukan pengolah kantion perusahaan tersebut?
a. Standar porsi
b. Standar makanan
c. Standar bumbu
d. Standar resep
e. Standar Higine
12. Seorang wanita berusia 30 tahun, bekerja sebagai tukang jahit, hasil Jhitannya tidak pernah maksimal karena sering merasa pusing, lemah, cepat lelah, dan mudah terserang penyakit. Gejala tersebut berkaitan dengan kekurangan zat gizi tertentu. Manakah defisiensi zat gizi yang paling sesuai dengan kasus TERSEBUT
a. Kurang Vitamin A
b. Kurang Istirahat
c. Kurang zat besi
d. Kurang Protein
e. Kurang Kalori
