Font size
WorksheetsFinal Mikrobiologi Terapan
Total questions: 17
Worksheet time: 52mins
Salmonella thypi merupakan mikroorganisme patogen (menyebabkan penyakit). bakteri ini pada tubuh manusida dapat ditemukan pada ...
Kulit
Mulut
Mata
Usus
Adanya bakteri coliform pada sediaan pangan dan farmasi salah satunya mengindikasikan bahwa cemaran tersebut berasal dari feses. Berikut ini yang merupakan bakteri coliform adalah
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella thyposa
Staphylococcus aureus
Clostridum botolinum
Metode yang digunakan untuk mengetahui jumlah cemaran bakteri coliform secara kuantitatif adalah
Breeed
Petroff hausser
Angka lempeng total
Most probable number
Sebuah produk susu dianalisis dan didapatkan lanjutan secara kualitatif didapatkan isolat berwarna putih pada medium BGA (Brillian Green Agar). Hal ini mengindisikasikan adanya bakteri ....?
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella thyposa
Staphylococcus aureus
Escherichia coli
Sebuah produk kosmetik dianalisis dan didapatkan lanjutan secara kualitatif didapatkan isolat berwarna hitam pada medium VJA (Vogel Johnson Agar). Hal ini mengindisikasikan adanya bakteri ....?
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella thyposa
Staphylococcus aureus
Escherichia coli
Sebuah produk susu dianalisis dan didapatkan lanjutan secara kualitatif didapatkan isolat berwarna hijau metalik pada medium EMBA (Eosin Metilen Blue Agar) . Hal ini mengindisikasikan adanya bakteri ....?
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella thyposa
Staphylococcus aureus
Escherichia coli
Pada pengujian secara MPN, adanya bakteri coliform ditandai dengan .....
Kekeruhan
Gelembung gas
Kekeruhan dan gelembung udara
Perubahan warna
Adanya kandungan dan bau khas alkohol pada bahan yang tercemar menandakan bahwa bahan tersebut dicemari oleh ...
Bakteri
Kapang
Khamir
Virus
Dalam suatu sidak produk pangan di pasaran, ditemukan adanya makanan kaleng yang membengkak. Hal ini mengindikasikan bahwa produk tersebut telah dicemari oleh bakteri ...
Pseudomonas aeruginosa
Escherichia coli
Clostridum botolinum
Salmonella thyposa
Suatu hari, anda menyimpan buah di kulkas. Beberapa hari kemudian buah tersebut kelihatan berlendir. Hal ini mengindikasikan telah terbentuk dekstran yang berasal dari ...
Bakteri
Kapang
Khamir
Virus
Metode analisa kuantitatif jumlah sel dengan menggunakan medium padat adalah
Breed
Petroff hausser
Angka lempeng total
Most probable number
Metode perhitungan jumlah sel mikroorganisme secara kuantitatif dengan menggunakan medium cair adalah ...
Breed
Petroff hausser
Angka lempeng total
Most probable number
Pada sebuah analisis produk jajanan secara MPN, ditemukan hasil seperti gambar. Tentukan berapa jumlah bakteri pada sampel tersebut ....
11.000/100 ml
210/100 ml
150/100 ml
93/100 ml
Jelaskan mengapa kualitas mikrobiologis pada bahan makanan dan sediaan farmasi penting untuk diperhatikan?
Jika terdapat kerusakan pada bahan makanan dan sediaan farmasi, hal ini dapat mengindikasikan asal sumber cemaran. Jelaskan salah satu sumber cemaran mikroorganisme
Mikroorganisme cemaran yang sering ditemukan pada sediaan kosmetik adalah ....
Eschericia coli
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella thypi
Lactobacillus casei
Menurut USP XX, sediaan topikal (salep, krim) harus bebas dari cemaran mikroorganisme .....
Eschericia coli
Pseudomonas aeruginosa
Salmonella thypi
Lactobacillus casei
