wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UAS - Manajemen Hewan Produksi (9 Juni 2020) - PSKH Unpad

Total questions: 50

Worksheet time: 43mins

Name
Class
Date
1.

Dalam Cow Diamond, 6 prinsip kebutuhan sapi perah adalah:

a)

Pakan, Air, Udara, Cahaya, Lingkungan, dan Kebebasan

b)

Pakan, Air, Peternak, Rutinitas, Ruang gerak, dan Pemerahan

c)

Pakan, Air, Udara, Cahaya, Ruang Gerak, dan Istirahat

d)

Pakan, Air, Udara, Rutinitas, Ruang Gerak, dan Pemerahan

2.

Kebebasan yang bukan merupakan nilai-nilai kesejahteraan hewan adalah:

a)

Kebebasan berpendapat

b)

Kebebasan dari lapar dan haus

c)

Kebebasan dari rasa sakit dan ketidaknyamanan

d)

Kebebasan berekspresi

3.

Pemeliharaan atau manajemen pedet dimulai sejak

a)

Pedet mendapat kolostrum

b)

Pedet dilahirkan

c)

Proses kelahiran Pedet

d)

Kebuntingan induk

4.

Kolostrum diberikan minimal selama ............. hari

a)

7

b)

5

c)

3

d)

1

5.

Susu pengganti dapat diberikan paling cepat pada umur pedet .............. hari

a)

2

b)

4

c)

6

d)

8

6.

Bahan yang wajib diberikan dan dikonsumsi pedet ketika pedet sudah diperkenalkan konsentrat adalah

a)

Susu Pengganti

b)

Air

c)

Rumput Kering

d)

Kolostrum

7.

Mikroba penyebab diare pada pedet di awal kehidupannya adalah

a)

Escherichia coli

b)

Rotavirus

c)

Coronavirus

d)

Cryptosporidium

8.

Hal-hal berikut menyebabkan pneumonia pada pedet menular dengan cepat, KECUALI....

a)

Kontak antar pedet (overcrowded)

b)

Kurang ventilasi

c)

Bedding tipis

d)

Kontak dengan sapi dewasa

9.

Pedet sudah dapat disapih bila memenuhi kriteria berikut:

a)

Berat tubuh sudah mencapai 90 kg

b)

Sudah bisa makan konsentrat 2,5 kg berat kering

c)

Pedet berumur 6 minggu

d)

Pedet sudah dapat makan hijauan dan minum air

10.

Yang menjadi acuan untuk dilakukannya IB pertama pada sapi dara adalah

a)

Bobot sapi sudah mencapai minimal 375 kg

b)

Umur dara maksimal 12 bulan

c)

Lingkar dada dara 180-185 cm

d)

Saat birahi pertama

11.

Manakah bagian tubuh pada sapi yang bergerak pertama saat proses sapi berdiri dari posisi rebahan?

a)

Kaki belakang

b)

Kepala

c)

Kaki depan

d)

Salah satu kaki depan

12.

Bagi sapi perah (galur murni), suhu lingkungan kandang 23o C dengan tingkat kelembaban 60% termasuk dalam kondisi .............

a)

Heat stress parah

b)

Heat stress sedang

c)

Heat stress ringan

d)

Tidak heat stress

13.

Jenis Asam Lemak Menguap (volatile fatty acid) yang menghasilkan dan menentukan kadar lemak pada susu adalah .............

a)

Asam Asetat dan Asam Butirat

b)

Asam Asetat dan Asam Propionat

c)

Asam Butirat

d)

Asam Asetat

14.

Penurunan Skor Kondisi Tubuh (BCS/Body Condition Score; skala 1-5) pada periode awal laktasi dari periode kering kandang maksimal ............. poin

a)

1

b)

1,25

c)

1,5

d)

2

15.

Karakteristik sapi pada periode laktasi akhir antara lain

a)

Nafsu makan rendah, Berat badan Naik, Produksi susu tinggi

b)

Nafsu makan rendah, Berat badan turun, Produksi susu sedang

c)

Nafsu makan normal, Berat badan Naik, Produksi susu rendah

d)

Nafsu makan normal, Berat badan Naik. Produksi susu tinggi

16.

Periode transisi 90 hari sapi perah dimulai dari (a) ............. bulan pre partus, sampai dengan (b)............. bulan post-partus

a)

(a) 3 ; (b) 3

b)

(a) 2 ; (b) 1

c)

(a) 1 ; (b) 1

d)

(a) 1 ; (b) 2

17.

Periode non laktasi sapi perah 2 minggu sebelum melahirkan disebut

a)

Fresh period

b)

Dry period

c)

Far off period

d)

Close up Period

18.

Ketosis pada sapi ditandai dengan

a)

Kadar beta-hidroksi butirat tinggi

b)

Kadar glukosa darah tinggi

c)

Kadar Asam lemak Non ester rendah

d)

Kadar glukosa darah normal

19.

Hal yang BUKAN penyebab sapi post partus mengalami negative energy balance hingga ketosis baik langsung mapun tidak langsung adalah ..........

a)

Ukuran uterus-fetus mebesar mendesak rumen

b)

Nafsu makan menurun

c)

Perombakan cadangan lemak tubuh besar-besaran

d)

Tingginya asupan protein pada pakan

20.

Sapi birahi memiliki perubahan perilaku menjadi .................

a)

Lebih sering bergerak dan berdiri

b)

Lebih sering rebahan dan ruminasi

c)

Lebih sering makan dan ruminasi

d)

Lebih sering berdiri dan makan

21.

Pada sapi betina fertil dan tidak bunting, darah keluar dari vulva menandakan:

a)

Sapi dalam periode standing heat

b)

IB masih dapat dilakukan

c)

IB sudah tidak dapat dilakukan

d)

Sapi dalam periode pre heat

22.

Hal yang berkaitan dengan mastitis yang disebabkan oleh Streptococcus aureus adalah

a)

Merupakan penyebab utama mastitis klinis

b)

Dapat menyebabkan kematian karena demam tinggi

c)

Pengobatan dapat dilakukan dengan antibiotik 1 kali

d)

Mastitis akan berulang, tidak dapat disembuhkan

23.

Idealnya pemotongan kuku sapi dilakukan pada saat .. ...

a)

Awal partus

b)

Periode Laktasi pertengahan

c)

Awal kering kandang

d)

2 minggu pre partum

24.

Persamaan antara peternak sapi perah tradisional dan peternak mega farm adalah

a)

Jumlah kepemilikan sapi

b)

penerapan teknologi berbasis manajemen kelompok/komunal

c)

Kebebasan berekspresi/menampilkan perilaku normal

d)

Sapi yang dipelihara selalu mengalami NEB

25.

Produk utama peternakan domba di Indonesia adalah..........

a)

Daging

b)

Wool

c)

Kulit

d)

Susu

26.

Bangsa domba ......................... adalah tipe penghasil daging

a)

Suffolk

b)

Merino

c)

Barbados

d)

Offord

27.

—Usaha dlm menilai tingkatan ternak dengan beberapa karakteristik penting untuk tujuan tertentu, disebut................

a)

Judging

b)

Inspeksi

c)

Seleksi

d)

Breeding

28.

Incicivum permanen pada domba belum muncul. Maka diduga umur domba tsb adalah ............ bulan

a)

8

b)

12

c)

16

d)

20

29.

Dewasa kelamin pada domba, umumnya terjadi pada umur ............. bulan

a)

5 - 6

b)

6 - 7

c)

7 - 8

d)

9 - 10

30.

Adanya hewan pemangsa dalam lingkungan usaha peternakan merupakan faktor ....................... yang harus dipertimbangkan dalam perencanaan usaha.

a)

lingkungan

b)

biotik

c)

edafik

d)

klimatik

31.

Kandungan mineral dalam tanah merupakan faktor ...................... yang harus diperhatikan dalam pendirian usaha peternakan.

a)

edafik

b)

biologik

c)

teknik

d)

klimatik

32.

Yang BUKAN merupakan faktor lingkungan mikro dalam usaha peternakan adalah ................

a)

feeding

b)

breeding

c)

teknologi

d)

manajemen

33.

Parameter yang digunakan dalam penentuan SATUAN TERNAK adalah ............

a)

bobot badan dan umur

b)

umur dan konsumsi pakan

c)

konsumsi pakan dan bobot badan

d)

bobot badan dan jenis ternak

34.

Ternak yang dijadikan standar ukuran SATUAN TERNAK adalah ..................

a)

Sapi betina dewasa

b)

Pedet betina

c)

Domba jantan

d)

Sapi jantan dewasa

35.

Kegunaan SATUAN TERNAK adalah untuk menghitung hal-hal berikut, KECUALI..............

a)

Biaya pakan

b)

Biaya obat

c)

Angka kematian

d)

Biaya tenaga kerja

36.

Yang TIDAK termasuk dalam Environment Threat pada usaha peternakan adalah .................

a)

Krisis moneter

b)

Gempa bumi

c)

Pandemi

d)

Keracunan makanan

37.

Koefisien teknis pada usaha penggemukan domba adalah ..............

a)

Siklus estrus

b)

Lambing interval

c)

Average Daily Gain

d)

Service per conception

38.

Arah kandang ternak yang baik adalah menghadap ke ........

a)

utara

b)

timur

c)

barat

d)

selatan

39.

Kandang panggung untuk domba memiliki keunggulan dlm hal .............

a)

beban berat tubuh

b)

menekan perkembangan parasit dan mikroba

c)

Biaya murah

d)

relatif aman

40.

Perlengkapan kandang domba yang berfungsi untuk mencegah ektoparasit adalah ...............

a)

Kolam dipping

b)

Tempat umbaran

c)

Penampungan limbah

d)

Gudang pakan

41.

Flushing (peningkatan kualitas pakan) pada domba betina dewasa sebaiknya dilakukan .............. minggu sebelum dan sesudah dikawinkan

a)

2

b)

4

c)

6

d)

8

42.

Peningkatan kualitas pakan pada induk domba bunting perlu dilakukan ................ minggu pre dan pos partus.

a)

2

b)

4

c)

6

d)

8

43.

Terdapat 60 anak domba yang lahir dari 80 ekor induk bunting. Nilai lambing rate nya adalah .............. %

a)

60

b)

75

c)

80

d)

90

44.

Penyapihan anak domba PALING awal dapat dilakukan pada umur ............... bulan

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

45.

Docking pada anak domba dilakukan terutama pada domba penghasil ...........

a)

daging

b)

susu

c)

wool

d)

kulit

46.

Yang BUKAN tujuan dari kastrasi pada domba penghasil daging adalah ................

a)

mempercepat pertumbuhan

b)

meningkatkan nafsu makan

c)

memperbaiki kualitas karkas

d)

mengurangi sifat agresif

47.

Bahan pakan hijauan yang difermentasi, yang memiliki kandungan air antara 30-35% disebut...............

a)

Hay

b)

Silase

c)

Molases

d)

Urease

48.

Hijauan yang sengaja dipotong dan dikeringkan sampai kadar air tertentu, dengan kadar serat kasar 255-35%, disebut ....................

a)

Hay

b)

Silase

c)

Molases

d)

Urease

49.

Bila terjadi under grazing dalam pemeliharaan di pastura, maka DUA hal yang dapat dilakukan adalah ..............

a)

menambah jumlah ternak

b)

mengurangi jumlah ternak

c)

mengawetkan hijauan/rumput

d)

menjual ternak nya

50.

DUA manfaat dalam melakukan rotasi padang penggembalaan adalah .....................

a)

mengurangi resiko infestasi/infeksi parasit

b)

hemat tenaga kerja

c)

pertumbuhan hijauan optimal

d)

mudah pemeliharaan