Font size
WorksheetsCukry
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
Z czego składają się cukry?
z węgiel, wodoru i siarki
z węgla, wodoru i tlenu
z wodoru, tlenu i potasu
Jak inaczej są zwane cukry w chemii ?
wodorotlenki
sacharydy
biała śmierć
wzór C6H12O6 oznacza
glukozę
sacharozę
skrobię
glukoza to
cukier prosty
wielocukier
polisacharyd
słodkiego smaku nie ma
skrobia
sacharoza
celuloza
glukoza
Cukrem NIE jest:
błonnik
sacharoza
chityna
glicerol
Co to jest?
Fruktoza
Cukier
Glukoza
Tłuszcz
Rola cukrów w organiźmie
budulcowa
ochronna
zapewnia energię
zwalcza wirusy
Cukrem owocowym nazywamy:
sacharozę
laktozę
fruktozę
skrobię
W próbie Tollensa:
amoniakalny roztwór wodorotlenku diaminasrebra należy przygotować bezpośrednio przed wykonaniem próby
amoniakalny roztwór wodorotlenku diaminasrebra można przygotować wcześniej i przechowywać chroniąc przed dostępem światła
można odróżnić laktozę od fruktozy
można odróżnić sacharozę od galaktozy
obserwacje świadczące o pozytywnym wyniku są konsekwencją wytrącenia [Ag(NH3)2]OH
rozpuszczalna w gorącej wodzie
Oligosacharydy to:
cukry złożone
cukry proste
zbudowane są od 2 do 10 monosacharydów
zbudowane są z więcej niż 10 monosacharydów
Glukoza powstaje w procesie
hydrolizy
oddychania komórkowego
fermentacji
fotosyntezy
Sacharydy potocznie nazywane cukrami posiadają jeszcze jedną nazwę, która odzwierciedla skład tych zwiazków.
tłuszcze
węglowodany
węglowodory
proteiny
Sacharoza to dwucukier, bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, w wyniku jej hydrolizy powstają dwa cukry proste:
glukoza i galaktoza
glukoza i fruktoza
dwie cząsteczki glukozy
fruktoza i galaktoza
Do trawienia sacharozy wystarczy ślina, która sprawia,ze sacharoza rozkłada się na cukry proste. Jak nazywamy tą reakcję:
kondensacją
hydrolizą
dysocjacją
zobojętnianiem
Cząsteczka sacharozy składa się z:
12 atomów C, 22 atomów wodoru i 11 atomów tlenu
12 atomów C, 24 atomów wodoru i 12 atomów tlenu
6 atomów C, 12 atomów wodoru i 6 atomów tlenu
6 atomów C, 12 atomów wodoru i 5 atomów tlenu
Dwucukier występujący w mleku nazywa się:
maltoza
laktoza
glukoza
galaktoza
Celuloza jest wykorzystywana do:
produkcji papieru
sztucznego jedwabiu
materiałów wybuchowych
wszystkie odpowiedzi są prawdziwe
