Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

REMEDIAL PAT PKWU

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 40mins

Name
Class
Date
1.

Kerajinan dari bahan limbah yang bersifat mudah terurai disebut kerajinan limbah...

a)

Organik

b)

Anorganik

c)

Basah

d)

Tekstil

e)

Rumah Tangga

2.

Dibawah ini, tahap awal proses perancangan kerajinan, kecuali...

a)

Melakukan pemilihan sumber inspirasi

b)

Membuat petunjuk produksi

c)

Pembuatan sketsa ide

d)

Membuat konsep perhitungan biaya

e)

Pencarian produk kerajinan

3.

Berikut ini yang bukan merupakan sumber daya dalam dunia usaha adalah ...

a)

Man

b)

Money

c)

Model

d)

Method

e)

Material

4.

Untuk menunjang kelancaran kegiatannya, sebaiknya seorang wirausaha mempunyai catatan yang rapi mengenai kegiatan dan kejadian yang terjadi setiap harinya, hal tersebut merupakan fungsi dari faktor ......

a)

Faktor perencanaan

b)

Faktor mengatur usaha

c)

Faktor organisasi

d)

Faktor administrasi

e)

Faktor keuangan

5.

Alat untuk membina, mengarahkan, mengawasi dan melindungi kegiatan usaha disebut ......

a)

Izin perusahaan

b)

Iziin tempat usaha

c)

Izin usaha

d)

Izin mendirikan perusahaan

e)

Izin mendirikan bangunan

6.

Surat izin yang diberikan oleh menteri atau pejabat yang ditunjuk kepada pengusaha untuk melaksanakan usaha dibidang perdagangan dan jasa disebut ...

a)

SITU

b)

SIUP

c)

IUUG

d)

SWOT

e)

HO

7.

Berikut ini adalah beberapa keuntungan dengan memiliki SIUP, kecuali ......

a)

Mendapat jaminan perlindungan hukum untuk kelangsungan dan kepastian usaha

b)

Bukti memiliki dan menjalankan usaha bila akan dilakukan kerjasama dengan pihak ketiga

c)

Mempermudah dalam proses pengajuan kredit kepada perbankan / lembaga keuangan

d)

Mendapat prioritas pembinaan dari instansi pemerintah yang menangai pembinaan usaha kecil

e)

Mendapatkan keuntungan yang lebih dibanding tidak ada SIUP

8.

Komunikasi tatap muka langsung untuk mempromosikan barang atau jasa, menemukan prospek penjualan dan memberikan layanan pascapenjualan disebut ...

a)

Periklanan

b)

Promosi penjualan

c)

Publisitas

d)

Personal selling

e)

Display

9.

Penyajian penjualan nonpersonal yang dikomunikasikan melalui bentuk media atau nonmedia untuk memengaruhi sejumlah besar konsumen disebut ...

a)

Rabat

b)

Kupon

c)

Sampling

d)

Periklanan

e)

Display

10.

Insentif jangka pendek untuk meningkatkan penjualan suatu produk atau jasa dimana diharapkan pembelian dilaukan sekarang juga disebut ...

a)

Periklanan

b)

Promosi penjualan

c)

Penjualan tatap muka

d)

PublisitasPersonal selling

e)

Publisitas

11.

Alat promosi yang digunakan dalam surat kabar, majalah dan iklan untuk mendorong pembelian sebuah produk disebut ...

a)

Rabat

b)

Sampling

c)

Kupon

d)

Display

e)

Premium

12.

Berikut ini yang merupakan manfaat dari analisis BEP kecuali ...

a)

Mengetahui jumlah penjualan minimum yang harus dipertahankan agar tidak merugi

b)

Mengetahui jumlah penjualan yang harus dicapai agar memperoleh laba

c)

Mengetahui seberapa besar berkurangnya penjualan agar perusahaan tidak mengalami kerugian

d)

Mengetahui sejauh mana dampak perubahan harga jual, biaya dan volume penjualan

e)

Mengetahui kelemahan produk

13.

Biaya yang umumnya berubah-ubah sesuai dengan volume produksi disebut ...

a)

BEP

b)

Fixed Cost

c)

Variabel Cost

d)

Selling Price

e)

Laba

14.

Tujuan promosi yang mendorong pembeli untuk belanja saat itu juga adalah ...

a)

Informing

b)

Reminding

c)

Administration

d)

Marketing

e)

Persuading

15.

Pemberian atau hadiah yang diberikan secara gratis kepada konsumen yang membeli produk tertentu disebut ...

a)

Rabat

b)

Kupon

c)

Sampling

d)

Display

e)

Premium

16.

Diketahui jumlah biaya produksi sebesar Rp. 10.000.000. Perusahaan tersebut dapat memproduksi 1.000 barang dengan harga jual masing-masing barang Rp 13.000. Berapa persen keuntungan yang diperoleh perusahaan tersebut ?

a)

0,03 %

b)

0,3 %

c)

3 %

d)

30 %

e)

70 %

17.

Menu dibagi menjadi tiga bagian yaitu ….

a)

appetizer, garnish, dan main course

b)

appetizer, main course, dan dessert

c)

main corse, appetizer, dan garnish

d)

dessert, appetizer, dan main course

e)

appetizer, main corse, dan garnish

18.

Seni menghias hidangan agar hidangan terlihat cantik dan menarik ketika disajikan dinamakan ….

a)

Garnish

b)

Hiasan

c)

Origami

d)

Ikebana

e)

Parcel

19.

Nama makanan Internasional berikut ini yang sesuai dengan negara asalnya ...

a)

Nasi Kebuli, Mesir

b)

Lasagna, Inggris

c)

Pizza, Italia

d)

Kimchi, China

e)

Salad, Pakistan

20.

Makanan yang berasal dari negara Eropa, dengan bumbu merica, garam, dan rempah-rempah,dengan teknik pengolahan yang singkat dan dihidangkan sesuai giliran merupakan ciri dari makanan ....

a)

Internasional

b)

Oriental

c)

Barat

d)

Eropa

e)

Kontinental

21.

Berikut gambar yang termasuk makanan oriental adalah ...

a)
b)
c)
d)
e)
22.

Yang bukan merupakan ide dan peluang yang umumnya melandasi usaha dibidang makanan internasional adalah...

a)

Banyaknya kunjungan turis/wisatawan mancanegara ke indonesia

b)

Adanya kemampuan sumber daya manusia lokal untuk mengolah makanan internasional

c)

Tingginya daya beli masyarakat di indonesia

d)

ketersediaan olah menjadi makanan internasionalan bahan makanan yang akan dimasak

e)

Kerinduan warga negara asing terhadap makanan khas daerahnya

23.

Berikut makanan yang termasuk makanan kontinental adalah...

a)
b)
c)
d)
e)
24.

Appetizer adalah ...

a)

Makanan pembuka yang mempunyai rasa asam yang berfungsi untuk merangsang nafsu makan

b)

Makanan yang dihidangkan paling awal yang mempunyai rasa enak dan menyegarkan

c)

Makanan utama yang terdiri dari susunan protein, lemak, dan vitamin

d)

Makanan pembuka dengan rasa, aroma dan penampilan yang dapat merangsang nafsu makan

e)

Makanan pokok yang dihidangkan dari lauk pauk, kentang dan sayuran

25.

Berikut ini bukan termasuk kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan kemasan yaitu...

a)

Permeable terhadap udara

b)

Bersifat nontoksik dan inert (tidak bereaksi dan menyebabkan reaksi kimia)

c)

Kedap air

d)

Relatif tahan terhadap panas

e)

Bahan kemasan/wadah mudah robek dan terbakar

26.

Pemesanan menu makanan menurut yang tercantum pada suatu kartu menu lengkap dengan harganya disebut ...

a)

A la carte

b)

Table D'hote

c)

Chef recommendation

d)

Specialite de la maison

e)

Chef suggestion

27.

Ciri khas makanan timur tengah, yaitu ...

a)

Menggunakan bahan mentah ikan atau ayam sebagai hidangan

b)

Pengolahannya cepat dan dilengkapi dengan saos tomat, sambal cuka dan kecap

c)

Biasanya menggunakan bumbu instan atau bumbu siap pakai berupa tepung kering

d)

Susunan menu terdiri dari berbagai macam makanan yang dimakan secara bergiliran yang disebut courses dan mempunyai urutan tertentu

e)

Macam-macam roti dimakan dengan lauk pauk seperti gule dan kari

28.

Teknik memasak dengan cara menggoreng dengan margarin, lemak atau mentega yang cukup untuk melumuri penggorengan saja disebut...

a)

Deep Frying

b)

Pan Frying

c)

Stir Frying

d)

Braising

e)

Baking

29.

Beriku bukan merupakan jenis teknik memasak dengan pemanasan basah, yaitu ...

a)

Boilling

b)

Steaming

c)

Blaunching

d)

Poaching

e)

Saute

30.

Berikut salah satu contoh teknik yang dipergunakan pada sampling yaitu ...

a)

Price-off deals

b)

Premium and advertising specialities

c)

Contest and sweepstakes

d)

Coupons

e)

Rebates

31.

Sebelum memulai usaha makanan internasional, ada beberapa hal yang harus diperhatikan diantaranya :

a)

Menggunakan bahan makanan yang mahal

b)

Memakai jenis bumbu makanan yang instan

c)

Mengolah makanan dengan cara moder

d)

Membuat makanan internasional dengan koki berpengalaman dari negara asalnya

e)

Memilih lokasi usaha yang mudah dijangkau dan diketahui oleh calon pembeli

32.

Gambar diatas termasuk jenis makanan :

a)

appetizer

b)

main course

c)

dessert

d)

soup

e)

main dish

33.

Beberapa cara untuk menghadapi persaingan usaha antara lain, kecuali….

a)

amati pasar dan kenali pesaing

b)

mematok harga semurah mungkin

c)

pelajari kelebihan dan kelemahan pesaing

d)

ciptakan produk yang berbeda

e)

tonjolkan keunggulan produk

34.

Salah satu sumber daya yang harus dipikirkan oleh pengrajin dan wirausahawan yaitu material. Uraian di bawah ini yang membahas tentang sumber daya material adalah ….

a)

Alat canggih dengan teknologi tinggi yang digunakan untuk membantu pekerjaan manusia dalam meningkatkan jumlah produksi

b)

Sesuatu yang berhubungan dengan berapa uang yang harus disediakan untuk membiayai gaji tenaga kerja, alat-alat yang dibutuhkan dan harus dibeli, serta berapa hasil yang akan dicapai oleh perusahaan

c)

Serangkaian cara yang dilakukan agar mekanisme kerja berjalan efektif dan efisien yang tentunya disesuaikan dengan kebutuhan perusahaan, baik yang menyangkut proses produksi maupun administrasi

d)

Penguasaan pasar dalam arti menyebarkan hasil produksi harus diperhatikan agar pasar dapat dikuasai, kualitas barang harus sesuai dengan selera konsumen dan harga terjangkau oleh daya beli konsumen

e)

Sesuatu yang berhubungan dengan cara memperoleh bahan mentah dengan harga paling murah, menggunakan cara pengangkutan yang murah dan membuat proses pengolahan seefisien mungkin

35.

Di bawah ini yang termasuk biaya variabel adalah ….

a)

Bahan baku dan bahan pelengkap

b)

Penyusutan mesin

c)

Beban iklan

d)

Beban listrik penerangan ruangan

e)

Beban sewa

36.

Beberapa hal penting di bawah ini yang berkaitan dengan aspek pemasaran kecuali ….

a)

Promosi

b)

Menetapkan harga jual

c)

Memahami seni menjual

d)

Penyediaan bahan baku

e)

Menganalisis kepuasan pelanggan

37.

Perencanaan administrasi usaha kerajinan pada dasarnya terdiri dari beberapa hal di bawah ini, kecuali ….

a)

surat-menyurat

b)

perizinan usaha

c)

pajak pribadi serta pajak usaha

d)

pengkonsepan kemasan yang menarik

e)

pencatatan transaksi barang/jasa dan keuangan

38.

Risma ingin menjual salad buah. Namun dia tak tahu bagai mana cara menentukan harganya. berapa harga yang cocok untuk salad-nya risma?

biaya produksi : 290.000

Jumlah Produksi 20 buah.

a)

Rp.10.000

b)

Rp. 12.000

c)

Rp.20.000

d)

Rp. 8000

e)

Rp. 13.000

39.

Manakah gambar dibawah ini yang menunjukkan cara memasak dengan mengetim?

a)
b)
c)
d)
40.

Kemampuan seseorang untuk melahirkan sesuatu yang baru, baik berupa gagasan maupun karya nyata yang relatif berbeda dengan yang telah ada sebelumnya disebut dengan :

a)

Produktivitas

b)

Realitas

c)

Konseptual

d)

Hasil karya

e)

Kreativitas

41.

Kepanjangan dari SWOT adalah ......

a)

Strong Welth Opurtunity Thikne

b)

Strength Welth Organization True

c)

Strong Weakness Opportunity Threat

d)

Strength Weakness Oppurtunity Threat

e)

Strength World Opurtunity Threat

42.

Studi mengenai akibat pada lingkungan sebagai akibat aktivitas kegiatan usaha disebut ......

a)

Analisis Pembuangan Limbah

b)

Analisis Pengelolaan Lingkungan

c)

Analisis Pengelolaan Lingkungan

d)

Analisis Pengelolaan Limbah

e)

Analisis Dampak Lingkungan

43.

Andi membuka usaha souvenier didaerah wisata sebagai buah tangan, usaha pandi lebih maju jika dibandingkan pengusaha sejenis lainnya karena, barang - barangnya mempunyai model, bentuk, warna serta kemasannya yang unik dan menarik bagi calon pembeli, sebagai seorang wirausaha Andi memiliki karakter

a)

jujur

b)

kreatif

c)

percaya diri

d)

tekun

e)

mandiri

44.

Seorang pengusaha baru yang mendirikan bisnis pabrik kaos. Setiap bulan produksi pabrik tersebut 50 kaos. Sedangkan harga per buah Rp 50.000. Untuk biaya variabel per kaos rata-rata Rp 30.000 dan rata-rata biaya tetap tahunan Rp 2.000.000. Besar BEP adalah …

a)

Rp 4.000.000,00

b)

Rp 5.000.000,00

c)

Rp 6.000.000,00

d)

Rp 4.500.000,00

e)

Rp 5.500.000,00

45.

Perhatikan pernyataan berikut ini :

1. biaya penyusutan mesin

2. biaya asuransi

3. biaya sewa gedung

4. biaya bahan baku

5. biaya listrik pabrik

Berdasarkan penyataan diatas yang merupakan biaya tetap adalah ....

a)

1, 2, dan 3

b)

2, 3, dan 4

c)

3, 4, dan 5

d)

1, 3, dan 5

e)

2, 4, dan 5

46.

Salah satu sekolah di Jawa ada yang melakukan pengolahan limbah dari bahan yang tidak terpakai menjadi produk yang bernilai guna tambah. Suatu barang akan dipasarkan ke orang tua siswa. Cara siswa memasarkan produk kepada orang tua adalah ….

a)

menjual langsung ke kelas-kelas

b)

menjual langsung ke warung-warung dekat sekolah

c)

membuat pameran hasil karya, dimana siswa dapat menjelaskan cara membuat dan manfaat barang tersebut

d)

mendatangi langsung kepada orang tua siswa

e)

embuat demonstrasi proses produksi ke orang tua siswa

47.

Gambar di atas merupakan contoh pengolahan kerajinan limbah ...

a)

Organik

b)

Basah

c)

Kering

d)

Anorganik

e)

Tekstil

48.

Kulit kacang dan kulit telur termasuk ke dalam potensi kerajinan bahan baku limbah di daerah ....

a)

pesisir pantai

b)

pegunungan

c)

laut

d)

pertanian

e)

perkotaan

49.

Gambar tersebut merupakan produk kerajinan dengan fungsi ....

a)

benda pakai

b)

kebutuhan primer

c)

benda padat

d)

benda hias

e)

kebutuhan sekunder

50.

Berikut merupakan kerajinan bangun ruang berupa ....

a)

Daun kering

b)

Akar bambu

c)

Tempurung kelapa

d)

Sisa kulit kerang

e)

Plastik