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Asseio pessoal, armazenamento e exposição

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

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Class
Date
1.

Qual abaixo é uma doença infectocontagiante?

a)

Gripe

b)

Esclerose Lateral Amiotrófica - ELA

c)

Acidente Vascular cerebral

d)

Neoplasia Benigna Traqueal

2.

Quais abaixo são asseios básicos?

a)

Escovar os dentes e pentear os cabelos

b)

Pentear os cabelos e fazer a barba

c)

Lavagem de mãos e banhos semanais

d)

Lavagem de mãos e a escovação dos dentes

3.

Sobre a armazenagem de produtos, qual é a incorreta?

a)

Todos devem ter identificação

b)

A designação do produto é obrigatória

c)

Somente a data de validade é necessário

d)

É necessário estar indicado as datas de fabricação e validade

4.

Qual das alternativas apresenta um item que não pertence aos EPI's

a)

Jaleco de algodão e touca descartável

b)

Sapato fechado e galocha

c)

Jaleco de algodão e sapato fechado

d)

Luva de processo e avental plástico

5.

Qual é uma bacteriose infecciosa?

a)

Zika

b)

Caxumba

c)

Micose

d)

Tuberculose

6.

Sobre as gôndola e os expositores de pães, qual afirmação é verdadeira?

a)

Os expositores são usados somente para pães industriais

b)

As gôndolas somente são para pães feitos no próprio local e aqueles sem embalagem

c)

Todos os pães do expositor devem ter embalagem plástica

d)

Todas as outras estão erradas

7.

Qual abaixo é uma virose infecciosa?

a)

Caxumba

b)

Hanseníase

c)

Micose

d)

Disenterias bacterianas

8.

O que o álcool 70% não consegue eliminar durante a desinfecção?

a)

Vírus

b)

Esporos bacterianos

c)

Bactérias

d)

Protozoários

9.

As sobremesas devem ser mantidas a qual temperatura?

(a)  

10.

Qual a temperatura ideal para a água do carrinho de banho termostático?

a)

80ºC a 100ºC

b)

75ºC a 95ºC

c)

85ºC a 105ºC

d)

85ºC a 95ºC