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WorksheetsReviving Origins - Barista for Ice
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
¿Cuál de estos NO es un objetivo del Programa Reviving Origins?
Revivir la producción de café de alta calidad en regiones que están en riesgo.
Eventualmente sustituir las diferentes variedades que existen de Master Origin
Apoyar el desarrollo en las comunidades locales.
¿Reviving Origins es parte del Programa AAA?
Verdadero
Falso
¿En qué año sucedieron los inicios del programa Reviving Origins?
2003
2011
2019
¿En qué año se lanzó oficialmente Reviving Origins a los socios?
2017
2019
2020
¿Qué canal fue el productor de "Beyond the Bean" documental del Programa Reviving Origins de Nespresso?
National Geographic
Animal Planet
Discovery Channel
Actualemente existen más de --- fincas en Colombia inscritas en el programa Reviving Origins.
(a)
¿Cuál de esta regiones cafetaleras NO pertenece a las regiones apoyadas por el Programa Reviving Origins en Colombia?
Caquetá
Tepatlaxco
El Rosario
El Valle de Honde es una región cafetalera que sufrió por más de 20 años a causa de la crisis económica y política de su país y es ahora para del Programa Reviving Origins. ¿En qué país se encuentra este importante valle?
Colombia
Zimbabwe
Congo
Las montañas Rwenzori en el oeste de Uganda son un lugar ideal para el cultivo de café, son también conocidas como "las montañas de la ---"
(a)
¿Qué tamaño de taza es Esperanza de Colombia para Vertuo Line?
Espresso
Gran Lungo
Mug
¿Cuáles son las notas aromáticas que predominan en Esperanza de Colombia?
Frutales
Cereales
Herbales
Completa el nombre: Amaha --- Uganda
(a)
Además de las notas florales Amaha awe Uganda resalta por su compleja nota a sándalo.
Verdadero
Falso
Completa el nombre: ---- --- Zimbabwe
(a)
Al mezclar Tamuka mu Zimbabwe con leche obtenemos un café...
Muy amargo.
Cremoso y suave.
Notas a chocolate amargo.
Notas a caramelo tostado.
¿Qué es lo más importante que debemos de realzar al hablar de los cafés de Reviving Origins?
Las recetas que pueden crear
Las historias detrás de cada café, su calidad y comunidades
Los procesos únicos de producción
Extracción de café en caliente y servido sobre hielo es la receta del...
Café frío
Cold Brew
Café Dalgona
Las variedades de Barista Creations for Ice son...
Edición limitada
Variedades de temporada
Variedades permanentes
Selecciona las divisiones de la familia Barista Creations
Para leche
Para hielo
Con sabor
Con aroma
Obtengo la misma experiencia si realizó la extracción de café y posteriormente agrego los hielos.
Verdadero
Falso
Completa: --- Intenso y ---- Delicato, son los nombres de las variedades para OL:
(a)
El origen de café de todas las variedades de Barista Creations for Ice es de fincas AAA.
Verdadero
Falso
"Intensamente frío para recetas intensas con hielo" es la descripción de...
Freddo Intenso
Freddo Delicato
Ice Forte
"Refréscate para recetas suaves con hielo" es la descripción de...
Freddo Delicato
Ice Leggero
Ice Forte
Si un socio disfruta de MO Colombia y Volutto la experiencia similar que puedo recomendar de las variedades de Barista Creations for Ice es...
Ice Forte
Freddo Delicato
Freddo Intenso
El tipo de tostado para TODAS las variedades de Barista Creations for Ice es Split Roasting
Verdadero
Falso
¿Qué variedades tienen granos tipo Robusta?
Ice Forte
Freddo Intenso
Ambas
Ninguna
Medida de extracción para Ice Forte
Doble Espresso
Gran Lungo
Mug
Podemos recomendar recetas para las variedades Barista Creations for Ice.
Verdadero
Falso
A diferencia de las demás variedades de la familia Barista Creations, en estás si mencionamos el nivel de intensidad.
Verdadero
Falso
