WorksheetsLe matériel du Barman
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Comment appelle t'on cet objet?
Un verre à mélange
Un shaker
Un tumbler
Quel est le nom de cet objet?
Shaker
Seau à glaçon
Verre à mélange
La paille porte un autre nom au Bar, lequel?
Tube
Tuyau
Chalumeau
Tige
Dans quel récipient met-on la glace au Bar?
Panier à glaçons
Seau à glaçons
Pot à glaçons
Quels types de presse-agrumes peut-on trouver au Bar?
Mécaniques
Électriques
Les 2
Ce verre est un tumbler.
Vrai
Faux
Un short drink est un grand cocktail.
Vrai
Faux
Quels sont les différentes manières d'élaborer un cocktail?
Au shaker
Au verre
Au verre à mélange
Au blender
A la bouteille
Qu'est ce qu'un kir royal?
Crème de fruit (cassis, mûre..) et vin blanc sec
Crème de fruit (cassis, mûre..) et vin pétillant
Crème de fruit (cassis, mûre..) et Champagne
Comment s'appelle cette technique?
Sucrer le bord du verre
Givrer le bord du verre
A quoi sert cet objet?
Mettre les glaçons dans le verre
Doser les alcools du cocktail
Gouter le cocktail
Vider le trop plein du shaker
Comment s'appelle cet objet?
Écumoire à cocktail
Passoire à cocktail
Filtre à cocktail
Chinois à cocktail
