NEW
Font size
Worksheetsข้อสอบวิชาขนมไทยเบื้องต้น
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
ข้อใดเป็นส่วนผสมหลักของขนมไทย
แป้ง ข้าว น้ำตาล
แป้ง น้ำตาล ไข่
ไข่ น้ำตาล กะทิ
แป้ง น้ำตาล มะพร้าว
ข้อใดเป็นขนมไทยประเภททอด
ทองเอก
ฝอยทอง
ทองหยิบ
กรอบเค็ม
ขนมในข้อใดเป็นขนมไทยแท้ ๆ ตั้งแต่สมัยโบราณ
ลอดช่อง
ซ่าหริ่ม
เม็ดขนุน
ขนมผิง
ขนมไทยที่ใช้อุปกรณ์เฉพาะในการทำคือขนมชนิดใด
กะละแม
กระท้อนลอยแก้ว
ทองหยอด
ขนมครก
ลักษณะเด่นของขนมน้ำดอกไม้คือข้อใด
ขนมมีกลิ่นหอมเหมือนดอกกุหลาบ
ขนมที่มีหน้าบุ๋มตรงกลาง
ขนมฟูแตกเป็นสามแฉกเหมือนดอกไม้บาน
ขนมมีเนื้อร่วนซุย เบา
ขนมในข้อใดมีลักษณะการปรุงเหมือนกับขนมกล้วย
ขนมต้ม
ขนมฟักทอง
ขนมแป้งจี่
ข้าวต้มน้ำวุ้น
ทางมะพร้าวที่คาดทับบนห่อขนมสอดไส้เรียกว่าอะไร
นมนาง
ทับทรวง
เตี่ยว
ผ้านุ่ง
ไส้ขนมต้มขาวทำด้วยอะไร
ถั่วกวน
กระฉีก
งาดำกวน
ถั่วนึ่งผสมงาขาว
ขนมถั่วแปบทำด้วยแป้งชนิดใด
แป้งข้าวเจ้า
แป้งข้าวเหนียว
แป้งข้าวโพด
แป้งมัน
ถ้าต้องการให้ขนมไทยมีกลิ่นหอมควรทำอย่างไร
อบควันเทียน
เติมน้ำอบไทย
เติมน้ำลอยดอกมะลิ
เติมแป้งร่ำ
