WorksheetsRBT T2 : 2.6 Reka Bentuk Makanan - Takrif & Kepentingan
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Apakah maksud reka bentuk makanan?
Penyusunan bahan secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk.
Bahan yang dihasilkan daripada tumbuhan dan haiwan yang boleh dimakan atau diminum oleh manusia untuk mendapat nutrien.
Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti.
Antara berikut yang manakah kepentingan reka bentuk makanan? [Tandakan 2 jawapan]
Menaikkan harga makanan
Memberi kebebasan bersuara
Memberi faedah kepada pengusaha
Mencetuskan ciptaan pelbagai jenis mesin dan peralatan moden
Apakah faktor yang mempengaruhi penghasilan reka bentuk makanan? [Tandakan 2 jawapan]
Bilangan ahli keluarga
Budaya
Cara hidup
Umur
"Produk makanan berpotensi dipasarkan, mempunyai nilai tambah dan berkualiti tinggi".
Pernyataan ini berkaitan
menzahirkan nilai estetika
kebebasan memilih kepada pengguna
Tandakan 4 faktor yang mempengaruhi reka bentuk makanan.
Permintaan
Sosial
Tempat
Kehendak
Cara hidup
"Reka bentuk makanan terutama makanan tradisional telah dapat membina identiti budaya sesuatu kaum di negara".
Kepentingan reka bentuk makanan yang dimaksudkan ialah
kebebasan memilih kepada pengguna
menzahirkan nilai estetika
menyokong mempelbagaikan etika budaya
"Penghasilan kek, biskut dan roti menggunakan mesin pengadun, ketuhar elektrik yang berteknologi moden".
Kepentingan reka bentuk makanan tersebut berkaitan
menyumbang kepada pembangunan sains dan teknologi moden
melindungi etika sosial
menzahirkan nilai estetika
Klasifikasi reka bentuk makanan yang ditunjukkan pada rajah ialah
reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
reka bentuk pada makanan itu sendiri
Apakah kepentingan reka bentuk makanan yang ditunjukkan dalam rajah di atas?
Pembangunan sains dan teknologi moden
Memberi faedah kepada pengusaha
Kepelbagaian etika budaya
Berdasarkan rajah, reka bentuk makanan telah menyumbang kepada
terciptanya pelbagai jenis mesin dan alatan
kewujudan peluang perniagaan baharu
penghasilan makanan yang menarik
