wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pre-Test Pengolahan Serealia, Kacang, dan Umbi

Total questions: 10

Worksheet time: 6mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini yang termasuk kedalam kelompok serealia adalah ....

a)

Jagung

b)

Talas

c)

Kentang

d)

Paprika

2.

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/ rumput (graminae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/ pati adalah ….

a)

a. kacang-kacangan

b)

b. serealia

c)

c. umbi-umbian

d)

d. sayuran

3.

Olahan makanan berikut yang berbahan dasar jagung adalah ....

a)
b)
c)
d)
4.

Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah ....

a)

padi

b)

sorgum

c)

gandum

d)

jagung

5.

Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...

a)

bakwan

b)

bakso

c)

bagea

d)

bakpia

6.

Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….

a)

Umbi

b)

Serelia

c)

Kacang - kacangan

d)

Singkong/ubi kayu (ketela pohon)

7.

Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….

a)

Sumber tenaga

b)

Melarutkan vitamin dan mineral

c)

Menghancurkan racun

d)

Membentuk sel baru

8.

Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...

a)
b)
c)
d)
9.

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

a)

Umbi

b)

Serealia

c)

Kacang - Kacangan

d)

Sayuran

10.

Gambar diatas termasuk ke dalam kategori jenis....

a)

umbi-umbian

b)

kacang- kacangan

c)

serealia

d)

peternakan