wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Serealia, kacang dan Umbi Kls 8

Total questions: 20

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Serealia termasuk jenis tumbuhan golongan

tanaman padi-padian yang disebut....

a)

Gramineae

b)

Fabaceae

c)

Amilosa

d)

Amilo Pektin

2.

Serealia merupakan bahan makan sumber...

a)

protein

b)

karbohidrat

c)

lemak

d)

vitamin

3.

Berikut ini merupakan makanan yang

berbahan dasar serealia adalah

a)

pempek

b)

ketimus

c)

wajik

d)

mata roda

4.

Hidangan tiwul berasal dari tepung ...

a)

tepung gaplek

b)

tepung kentang

c)

tepung talas

d)

tepung gandum

5.

Tepung gaplek berasal dari umbi ...

a)

ubi jalar

b)

singkong

c)

sorgum

d)

jagung

6.

Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...

a)

bakwan

b)

bakso

c)

bagea

d)

bakpia

7.

Bagian tanaman sorgum yang dapat

dijadikan jamu yaitu bagian ...

a)

daun

b)

biji

c)

batang

d)

akar

8.

Nama latin dari kacang tanah yaitu ...

a)

oryza sativa

b)

Arachis hypogaea L

c)

Vigna Radiata L

d)

manihot esculenta

9.

Nama latin dari kacang kedelai yaitu ...

a)

oryza sativa

b)

Ipomea batatas

c)

Vigna Radiata L

d)

glycine Max L

10.

Nama latin dari kacang hijau yaitu ...

a)

oryza sativa

b)

Arachis hypogaea L

c)

Vigna Radiata L

d)

Solanum tuberosum

11.

Protein pada gandum dinamakan ....

a)

amilosa

b)

amilo pektin

c)

gluten

d)

casava

12.

Senyawa fitokimia pada gandum bermanfaat untuk ....

a)

mengurangi serangan jantung

b)

menurunkan tekanan darah

c)

mengurangi resiko kanker

d)

meningkatkan tekanan darah

13.

Racun yang terdapat pada singkong ...

a)

Asam askorbat

b)

Asam cianida

c)

Asam cuka

d)

Asam jawa

14.

Ciri singkong beracun adalah. ...

a)

umbinya besar dan rasanya pahit

b)

umbinya berwarna kuning

c)

.umbinya besar dan raasanya manis

d)

.daunnya kaya akan protein

15.

Nasi Jagung merupakan makanan pokok penduduk ...

a)

Maluku

b)

Manado

c)

Madura

d)

Makasar

16.

Beras pulen karena mengandung...

a)

amilosa

b)

gluten

c)

amilo pektin

d)

gelatine

17.

Beras perak karena mengandung ...

a)

amilosa

b)

gluten

c)

amilo pektin

d)

glycine

18.

Berikut manfaat ubi jalar bagi kesehatan ...

a)

mencegah kanker paru

b)

mencegah diare

c)

mencegah ketombe

d)

mencegah kantuk

19.

Bubur asli dari Manado dinamakan ...

a)

semur

b)

palu butung

c)

tinotuan

d)

papeda

20.

Berikut hidangan yang terbuat dari nasi ketan...

a)

peyek

b)

lemper

c)

biji salak

d)

ketimus