NEW
Font size
WorksheetsPRAKARYA KLS 8 Smt 1 Pengolahan
Total questions: 35
Worksheet time: 35mins
Bahan serelia yang banyak terdapat di Indonesia….
Beras, padi, dan sorgum
Jagung, sorgum, dan beras
Gandum, jagung, dan oat
Kentang, gandum, dan umbi
Tanaman jenis yang tergolong dalam kerabat tanaman polong-polongan tumbuhan dikotil disebut...
Serealia
Kacang-kacangan
Umbi
Sayuran
Olahan dari kedelai yang bisa dijadikan minuman adalah…
Susu kedelai
Milk shake
Tempe
Kecap
Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….
Sumber tenaga
Melarutkan vitamin dan mineral
Menghancurkan racun
Membentuk sel baru
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, adalah . . .
Olahan yang menggunakan bahan dasar gandum adalah . . .
Bubur Ayam
Bubur Kacang Hijau
Roti Tawar
Minuman Energen
Makanan yang menjadi gizi dasar untuk tubuh manusia disebut dengan . . .
Makanan Pendamping
Makanan Pokok
Makanan Sereal
Makanan Pembuka
Kulit padi yang terpisah dari beras disebut . . .
Merang
Bran
Kulit Ari
Sekam
Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/ rumput (graminae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/ pati adalah ….
kacang-kacangan
serealia
umbi
sayuran
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
serealia
umbi-umbian
sayuran
kacang-kacangan
Pengolahan bahan pangan adalah ….
suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang
Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi
suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi
Bahan seralia dan umbi dapat dijadikan bahan makanan khas Indonesia seperti ….
jenang, kue adee, bolu, lepet, donat, brownis, chai kue, mie, roti, maupun keripik
tepung beras, tepung jagung/maizena, tepung terigu, dan tepung sorgum
kerupuk gendar, rengginang, emping jagung, kerupuk bawang, bihun
kerupuk gendar, rengginang, emping jagung
Umbi - umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ....
karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi
lemak dan kaya serat kasar
karbohidrat yang kaya akan zat gula atau glukosa
karbohidrat,protein,dan kalsium
Beras berasal dari padi yang digiling dan dibuang bagian kulitnya. Kulit padi pada penggilingan disebut....
Bekatul
Klobot
Dedak
Sekam
Serealia termasuk ke dalam tanaman jenis ....
Faboidae
Graminae
Solomoceae
Brassicaceae
Gambar diatas termasuk ke dalam kategori jenis....
umbi-umbian
kacang- kacangan
serealia
peternakan
Berikut adalah yang termasuk jenis makanan serealia adalah ....
Bubur Tinutuan, rengginang
Pop corn dan Pasta
Isy dan Iyan
Tiwul dan Gejos
Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan yang dibudidaya untuk menghasilkan bulir-bulir sumber karbohidrat disebut…
Serealia
Kacang-kacangan
Umbi
Sayuran
Tanaman jenis yang tergolong dalam kerabat tanaman polong-polongan tumbuhan dikotil disebut...
Serealia
Kacang-kacangan
Umbi
Sayuran
Sebagai modifikasi dari organ lain dan berfungsi sebagai penyimpanan zat tertentu disebut…
Serealia
Kacang-kacangan
Umbi
Sayuran
Salah satu jenis olahan makanan dari umbi-umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah…
Donat
Tapai ketan
Tapai singkong
Asinan
Gandum, beras, ketan, jagung adalah contoh dari bahan pangan ...
Serealia
Umbi-Umbian
Sorgum
Kacang-kacangan
Tanaman pangan yang selain memiliki kandungan karbohidrat juga memiliki kandungan banyak protein, vitamin, mineral dan lemak sehat adalah ...
Beras
Singkong
Kacang Hijau
Kentang
Perhatikan gambar berikut ini! Manfaat yang diperoleh setelah mengkonsumsi bahan makanan tersebut ialah ....
menghasilkan energi
membangun sel-sel baru
memperbaiki metabolisme tubuh
memperbaiki pertumbuhan tulang
Makanan yang biasanya dibuat dari bahan makanan berikut ini ialah ....
tiwul
perkedel
kue talam
jasuke
Berikut merupakan salah satu olahan dari bahan makanan berikut ini ialah ....
perkedel
bakwan
bubur
susu
Tanaman umbi yang banyak ditanam di Indonesia adalah ....
ubi jalar, singkong, kentang dan talas
kentang, talas, singkong dan gembili
talas, uwi, gembili dan kentang
gadung, gembili, ganyong dan uwi
Rasa manis pada produk serealia berasal dari kandungan ....
protein
lemak
glukosa
serat
Roti tawar dan aneka kue adalah hasil olahan dari tanaman serealia beikut ini
Jenis kacang ini biasanya digunakan sebagai bahan baku pembuatan tempe, tahu dan kecap. Kacang yang dimaksud adalah kacang ....
tanah
merah
kedelai
hijau
Perhatikan gambar berikut.
Ubi jalar dan talas ditunjukkan oleh gambar dengan huruf ....
a dan b
a dab c
b dan c
b dan d
Perhatikan gambar berikut.
Kacang yang digunakan untuk membuat kecap dan sup ditunjukkan oleh gambar dengan huruf
a dan b
b dan d
c dan d
e dan f
Tepung yang dihasilkan dari serealia adalah....
Tapioka
Terigu
Hunkwe
Sagu
Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...
Umbi
Serealia
Kacang - Kacangan
Sayuran
Sebagai produk hasil budi daya kelompok tanaman, serealia dan kacang kacangan menghasilkan ...
Rumput
Akar
Biji
Daun
